プラモデル自体は商標権ぐらいで大騒ぎするほどのことは無いが、ガンダムなどキャラクター版権を取得して商品化された物は個人の楽しみを越えた商取引は違法だよ
個人の楽しみとして組み立てる、改造する、パーツを使うことは構わないが、それを他人に売り渡したら違法
依頼の形をとっていても、違法