魚系養殖は水温水質管理と伝染系注意、お笑い庄司が刺身にあたって寄生虫のたうち回るくらい痛いと
養殖なら管理徹底と焼けば比較的安全と言われ天然系は刺身は止めた方がいいと釣りに詳しい人から聞いた