十分な刃渡りのある包丁を持ってないんだと思う。
スライサー買う話ばかりしてたし、ハサミとかカッターで切ってる気がする。
どんなに料理しない人だってゆで卵を半分に切るだけで黄身がよれよれって、包丁ならありえない。