HMで商談したことない人かな?
HMでは仮契約と本契約(≒着工合意)があって地鎮祭とかするのは本契約後って明記されてる

頭金を仮契約の時に支払うシステムについては私も疑問だったけど
こういう人がいるから保険として事前回収してるんだなって勉強になった
もし仮契約の時に回収してなかったらHM大赤字で無関係な施主が負担することになるし