【餃子】 中国から日本に伝わった餃子、「日本人は昇華させるのが異常なほど得意」 [無断転載禁止]©2ch.net
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配信先、サーチナ2017-07-04 12:12
http://news.searchina.net/id/1639059?page=1
中国の数多くある料理のうち、日本人の間でもっとも根づき、そしてもっとも愛されている料理と言えば、ラーメンやチャーハン、そして餃子ではないだろうか。
中国で餃子は主に北方で主食として食べられている料理であり、日本の正月に当たる「春節」の時には一族で餃子を作り、皆で餃子を食べるという伝統がある。だが、中国メディアの今日頭条は「世界で最も餃子を愛しているのは、中国人ではないかもしれない」と伝え、中国人よりむしろ日本人の方が餃子を好んでいる可能性があると伝えた。
記事は、餃子について「中国が東漢の頃に生まれた料理とされ、約１８００年の歴史を持つ」と指摘。さらに餃子は日本に伝わってまだ１００年程度しか経過していない、日本人にとってはまだ「新しい料理」であるにもかかわらず、日本における餃子の普及度合や認知度、食される頻度は驚きに値するとした。
さらに餃子をこよなく愛する日本人が多いことに触れ、「日本のあるミュージシャンは餃子が好き過ぎて全国の美味しい餃子を探して食べ歩き、自分の訪れた１００件ほどの店の中からより選った４３件を紹介する本まで作ってしまった」と紹介し、さすがの中国人も「世界で最も餃子を愛しているのは日本人ではないか」と感じるほどだと論じた。
また日本に伝わった餃子がさらなる進化を遂げていることも紹介し、日本の餃子専門店のなかには餃子をワインに合うようアレンジしたり、付けタレとして酢醤油以外にわさびやレモン、パクチーなどがあって、店の雰囲気ももはや中華ではなくイタリアンバーのように洗練されていると紹介した。ゆえに、「日本人は海外から伝わった料理を美食へと昇華させることが異常なほど得意」とした。 >>502
ビターン！ビターン！あれすると肉が伸びて、「かさ」が増えるそうで。
今でも絶対やってるよね、
って訳で朝鮮人経営焼肉屋は行きたくない。 魔改造昇華って寿司に対するカリフォルニアロールみたいなものを言うんじゃねーの？ >>508
寿司もシナでなく東南アジア起源だったりする >>521
コロッケ食べ過ぎた上にもう台風行っちまった
これから何を楽しみにすればいいのかorz >>511
お前は母ちゃんの糞が好物だもんな、糞食い林w >>474
この例えに思いっきり釣られる俺が解説すると、ブラックサバスがメタルイデオロギーの濫觴で、
そこから融合やセクト化を繰り返して80'sのメタルブームに昇華するという意味だこれは >>521
トロトロに煮込んでチャーシューに
お酒のつまみにウマー( ﾟдﾟ) >>440
発表されて原理として浸透しきってノーベル賞受賞の頃には、当たり前の話になってるから
最初に発表しただけじゃん と勘違いするのだろうなw 水餃子に黒酢つけるのって中国？
あれはメチャウマだったわ >>527
カリフォルニアロールも日本人の手による創作だがそれがどうした劣等似非支那人。 >>452
建物の内部に水路があってゴンドラが行き来してる。 >>523
一応、焼き餃子は次の日のリメイク品ポジションとは聞いた事がある。 >>472
日教組の階級史観だと、そう教える教員も稀にいるらしいな
実際は農家も普通に米食ってんだよね
そうしないと、鎖国時代の日本で米の消費が説明つかないんだよね
全部武士が米を食い切るって言うのは、無理あり過ぎる >>531
本当に台風来たのかというくらい早足だったな。 >>525
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, -'､ ｀ヽ
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l l fヽ/| ｌ ｉ ､ ヽ ヽ l
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| | ﾚ==ミヽヽシ==ﾐ| |｜ てか、こんな料理話で
| | |'''' ''''| |｜ 「日本料理を中国人が昇華」って無いよねｗ
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| | | ＼ ヽ ノ ／ | | | 食わんしｗｗｗ
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ある意味日本のホットドッグも食べるのに躊躇するなぁ ﾓｯﾀｲﾈｰ >>534
例えにこだわらずベースなのは否定しようのない事実だろ
＞米飯、味噌汁、箸
日本の独自開発と思ってんのか？渡来だよ >>536
下
お前の晩餐画像貼ってオナニーするなよ、豊中のオナニー豚w 中華文明のおかげでラーメンも餃子も食えるんだぞ
↓バーカｗｗ >>454
宇都宮の焼き餃子は満州で現地で聞いて来た奴なんで、中国（というか旧満州）
では焼き餃子もあるらしい まあ宇都宮でも餃子屋なら水餃子の方もオススメだが >>536
またそれか。
どこの店で食えるんだ？気違い朝鮮人。 ラーメンうどん蕎麦なんて安く食えるファストフードなのに
ニューヨークとか何千円も出してあほみたいだね 中国食文化を最も昇華させたのは
どこの国か知ってるか？
答え
大韓民国 >>541
食えるの？
>>542
おとうさんも食べません >>548
（ﾟДﾟ） まぁ、そうだろうね。
日本は明治時代から流通が確立したから、生もの多いし。 >>558
アイドルの下着が好物の前科持ちがファビョるなよ、河本一w >>536
韓食はその料理をシェイクして食べるだろw
気持ち悪いw >>528
上手に焼けましたー
>>531
うどん茹でる
>>533
ポークやっちゅうねん
>>535>>538
チャーシューかぁ
時間かかるなぁ………
圧力鍋で短縮出来るかな？ >>507
常温保存が基本だったからね。
今の感覚からすれば不衛生だけど、甘いモノが貴重な時代ゆえ、それでも良かったんだろうね、と思いを馳せながらパウンドケーキを食べると楽しい >>557
一風堂も2000円以上するんだっけ？
それでも食べに来る人がいるんやなぁと感心した記憶がある >>548
はいはい劣等似非支那人の大嘘乙。
世界中で和食レストランを開きまくってるじゃねーか。 >>547
あ、そうだ、さっきメロン買ったんだった、半分に割った奴
これ食べて気を取り直す事にしよう！ あと焼き餃子は日本初の画期的な発明！とかゆうハゲウヨがいるけど嘘なｗ
あってもタレ程度
水餃子が主なだけで、当然のようにB級はあって中国では古来から家庭料理としてあった
メイドの残り飯とかな >>557
アメリカのちょい良いとこじゃ外食なんて5千円とか普通なので、二千円のラーメンて「お手軽」なのです。
最低賃金高いので外食もべらぼうに高いのです。 日本料理に生物が多いのは
火をおこすための燃料すら調達できないほどの貧国だったから >>550
X JAPANは、まあどっちかっていうとジャーマンメタルでルックスはLAメタルのハイブリッドだね 菜単にチャプスイが載ってるお店って絶滅危惧状態だなあ
沖縄や横須賀あたりはしらなんけど・・・。 >>525
東海漬物「こくうまキムチ」
韓国人以外も安心して食えるキムチは日本産じゃないかなw >>564
さとうゴッテリ入れてると、腐らないんじゃなかったっけ？ ID:fhrmIwAo
とりあえず貼っときますね。
ttp://hissi.org/read.php/news4plus/20170704/ZmhybUl3QW8.html >>564
あーそうか
水分が多ければそれだけ早く痛みやすくなるわけか
確かに保存法方ができてから発達したものだな >>568
ウイスキーかブランデー落とすと美味しいよ。 >>575
（ﾟДﾟ） まぁ、支那や朝鮮で干物が多いのは
海岸から内陸まで運ぶ間に腐るからだよ。 中華料理はいわば王様のための料理で、おいしくて当たり前。おいしくなきゃ粛正されるだろうし。
数々の屍の上に築かれたのが中華料理という作品なのだ。
一方日本は大衆の料理が発展したもの。
寿司だって元々は江戸時代のファーストフードにすぎなかった。
国の文化の違いというのは面白いね☆ >>456
>>493
わずか５、６０年の付き合いでもポルトガル伝来の食べ物はけっこうあるんだが、
２５０年も長崎にいて、どうしてオランダ伝来の食べ物は残ってないんだ？？ >>568
ふ、栽培してるのがもうすぐ収穫時期迎えるのだｖ
出荷用じゃないから形とか色とかあまり良くないけどｗ 中国は99%水餃子
日本は99%焼き餃子
全然違う食べ物、嗜好の違い 餃子は焼くより蒸したほうが美味しい。
だから餃子に関しては中国のほうが好き。 >>572
日本文化はすべて中国文化の劣化版ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
反論があればどうぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>569
こいつ何年学生やってるの？
少なくとも2010年くらいにはいたよなこいつ >>570
猫缶しか食えない木っ端ハゲがファビョるなよ、ハゲ北京w >>561
ホモヒロポン伍長殿のアンコにストーカーしてる横恋慕ホモだろお前はwww >>575
世界最古の煮炊きをした日本人をdisってるのか？劣等似非支那人天朝。 >>583
干し椎茸とフカヒレを日本から輸入する為だと思ってた >>531
どこに住んでるんだよ こっちはこれからだ まあ被害が少なくて何より
さて、コンビニにでもコロッケ買ってくるかな…… >>585
どっこい土光は財界総理
今は見る影も無い 経団連… >>536
かんしょく(？)ってやつのほうが不味くて食えなさそう >>551
そうだよ、それを親切に説明してあげたのになんだその態度は（おこぷん >>558
そうだね
排泄物料理の食文化で韓国に勝る国は無いよなww 日本ほど燃料豊富な国はないって。
森林国だからね。 >>588
手塩に掛けたメロンは、一山幾らのメロンとはモノが違うよな
いいねえｗ >>558
ｱｲｺﾞｰ! ｱｲｺﾞｰ!!! （ ｀ハ´）
∧ ∧∧ ∧ ∧ ∧ | つつ /l/l ﾄﾞﾅﾄﾞﾅﾄﾞｰﾅｰﾄﾞｰﾅ ♪
○<｀Д´il|li三｀Д´>皿´>皿´>ヽ ヽ＼＼＿〆 ´｀＼
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| / ニヽ―/ =ヽ 〉／/￣｀ｰ､ヽヽ [北京精肉場→]
ヽﾟノ ￣ ヽ ﾟノ 〈/ ヽ〉 〈/.ヽ〉 || >>579
そう、それで水分を抜いていたのですよ。
>>581
YES！ >>591
王将皿洗いしただけで中国人名乗る朝鮮糞食い馬鹿wwwwwwwwwwwwwww
反論どうぞ？ >>591
してみると今の中国は西洋文化の劣化版かw >>575
生で食べても大丈夫な流通管理体制を築けたから >>589
ただ焼いただけでじゃねーかよｗｗｗｗｗｗｗ >>554
宇都宮餃子みんみんに初めて入った時は、メニューが
「焼き餃子」「揚げ餃子」「水餃子」の3種類しかなくてビックリしたのが昔の良い思い出 >>591
（ﾟДﾟ） 中国の高級食材ってほぼ全て「乾物」だよねぇ。
貝貨とか呼ばれるアワビの干物とか。
（ﾟДﾟ） 流通が疎かだったから、干物しかなかったんだよ。
しかも、日本の干しアワビを高級品ってｗ 工作といってもしょぼい資金源らしく、底をつくと人の出入りがある。
現実にそぐわない劇場型の芝居を打ってくる一方で、
現場が会社なら給料は払うしかないから標的に対しても払っている。
工作員も標的から反撃を受けて嫌な思いをしているが、周囲に慰めてもらうことで現実逃避している。
資金不足で工作人数が減るころになると、やる気のなさだけが目立つようになってくる。 >>605
まぁ森林会っても禿げ山にしちゃうﾐﾝｼﾞｮｸもいますが… >>599
愛知県より西はもう台風過ぎちまってるんだぜｗ >>610
再掲。
で、どこで食えるんだ？それ
具体的に答えてみろ気違い朝鮮人。 >>595
牢名主のアナル奴隷がファビョるなよ、河本43歳w
本当に分かりやすい前科持ちだなw >>613
世界有数の食中毒大国の癖にｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
