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【韓国】韓国のりがアジアの標準に、世界初の海草類国際規格に選定=「韓国のりは日本人にも人気」―韓国ネット[07/21] [無断転載禁止]©2ch.net
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2017/07/21(金) 06:27:50.99ID:CAP_USER
http://sp.recordchina.co.jp/newsinfo.php?id=184924&;ph=0

2017年7月18日、韓国のりがアジア地域の「のり」の標準として採用された。海草類が国際規格に選定されたのは世界で初めてだ。韓国・聯合ニュースが伝えた。

韓国海洋水産部によると、スイス・ジュネーブで17日(現地時間)に開かれた第40回国際食品規格委員会(コーデックス委員会)総会で、韓国が提案した「のり製品規格案」が、アジア地域の規格として認定された。

食品分野で唯一の国際規格でなるコーデックス規格は、加盟187カ国の食品基準で、国際貿易の際に発生する紛争解決の基準となる。

コーデックス規格で海草関連の規格はこれまで採用例がなく、海洋水産部は「『のり製品規格案』が史上初の海草類関連の国際規格として認められた」と説明した。

今回採用されたのは、「乾燥のり」「焼きのり」「味付けのり」の3種類。主原料の「のり」のほか、青のり、カジメ、アオサなど、さまざまな海草類を原料として使用する韓国のりの特性を反映したものとなっている。

この報道を受け、韓国のネットユーザーからは「自国の商品が国際規格になるというのは本当にいいことだ」「世界の人々に韓国のりの味を知ってほしい」「韓国のりは、おかずがない時に最高」「のりはやっぱり韓国のり」「アジアだけの食品にせずに、世界に売り出そう」など、韓国のりが国際標準になったことへの好意的な意見が多く寄せられた。

また、「韓国のりは日本の人たちにも人気がある」「日本のコンビニのおにぎりに巻いてあるのりもおいしいよ」など、日本に関連した意見も。

一方で、「韓国の焼きのりが簡単に粉々になってしまう問題を解決せねば」など、問題点を指摘するコメントもあった。
039261式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi @無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:26:37.83ID:xlh1lx2d
>>379
嘘八百で外食産業に風評被害与え続けて楽しいか?
0394<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:26:46.62ID:FVv411j0
>>354

何事も、安いが良いって人が一定数いるし
そういうのが、トップバリュで相当食わされてるんだろうなとは思う
0395<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:26:55.12ID:dgfG+U6f
>>390
知り合いが千葉県だからそっちの海苔毎年来るし
0397<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:27:08.53ID:wmXc36aF
>>379
営業妨害じゃないが、コンビニ・スーパーのおにぎり等もなんかなあ
0398<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:27:21.45ID:pfWWDpRP
>>1 「韓国のりは、おかずがない時に最高」

なんか貧乏くさい国民だな
ごはん、味噌汁、目玉焼き、漬物、そして焼き海苔だろ普通は
0399<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:27:52.96ID:+Xvjyji5
間違いなく、韓国産は輸出に回され、韓国内では中国産を食べることになるだろう。
キムチと一緒の道を歩いてるだけだよ。
0400<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:27:55.78ID:h0v9wYc1
>>378
どのみち、個々人には対してはお土産で一個二個だと思うだろ
部署以外の人も、親切だとくれるので本当に笑顔で苦笑いだよ

おいおい辞めてくれとかになるし・・・フロア全体に配る律儀な奴はノーサンキューだ

シナや半島以外で乾き物ならいいが
0401<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:28:02.59ID:a3fwa0TZ
のりの輸入割当(IQ)に関する日韓協議の結果について
http://www.jfa.maff.go.jp/j/press/kakou/151209.html
水産庁と韓国海洋水産部は、毎年ののりのIQ枠(輸入割当枚数)を10年後(2025年)に27億枚まで徐々に拡大すること等で合意しました。

1.概要

水産庁と韓国海洋水産部は、我が国が韓国から輸入するのりに関する協議の結果、12月9日(水曜日)、毎年のIQ枠(輸入割当枚数)を10年後(2025年)に27億枚まで徐々に拡大すること等で合意しました。

 

2.経緯

我が国が韓国から輸入するのりについては、2006年1月の日韓両国間の合意により、本年(2015年)までの10年間に、IQ枠を12億枚まで徐々に拡大してきました。
今回の協議は、当時の合意に基づき、2016年以降のIQ枠等について韓国海洋水産部との間で行ったものです。

生産量関係なく枠拡大されてるからな
汚物を口に入れる機会が増えている
0402<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:28:08.58ID:rL4/2fxy
>>386
1割は韓国産
小売してるのは原産地表示があるから後流通してるのは加工品として外食だぬ
0403<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:28:17.02ID:LuwNhr9X
元々皇室内部震源の、平昌東京バーター共催の平昌の部分がほぼ潰れた

タワケ皇族の面子立てるために霞が関があの手この手でこちらの金と技術を流している
その一つとして、何品かの大人買い輸入をやってるんだがその一つが韓国海苔

まともには売れないんで業務用に回している。おかげでスーパーの握り飯や巻きずしが
不味くなったのなんの
0404<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:28:41.08ID:rL4/2fxy
>>402
加工品と外食ね
0407<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:29:19.95ID:RCUqRmD4
>>392
外国産のみでやってる場所なんてのはまず無いだろうけど
足りない分を外国産で補填している外食は普通にあるぞ。

まぁ外食するなら気にせず食えって話だがw
0408<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:29:26.29ID:fvYMeasj
昔、日本のとある一流店の店主が韓国に来てフラリと入った店で韓国のりを食べた際にあまりの美味しさに泣き出したという逸話がありますね
驚いてその場にいた人が「どうして泣くのですか?」と聞いたところ、
「このような上質なのりがどうして町中で食べられるのか?我が国日本は金持ちになっても、民族的な優位性は負けたとみなければならない!悔しい、悔しい」ということでした
それで日本に帰ってからもなんとか真似しようとしたが、そもそも日本と韓国では海の肥沃さが違うのでできなかったww
結局、その一流店の店主は韓国のり食べたさに韓国に移住してしまったんだとか……
こうやって見ると、のりひとつ取っても恐ろしいほどの文化や背景の積み重ねなのですよね……
0411<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:29:46.72ID:KCGG7wp4
>>395
日本の味付け海苔なら瓶でも平気なんだよw
0413<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:30:11.60ID:lpmLwWO+
>>1
韓国製は、アジアの安物の標準ということだろう
日本製は高級品だから関係ない
041461式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi @無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:30:13.48ID:xlh1lx2d
>>402
その一割に当たる方が難しい。
風評被害はもう良いから。
0418<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:30:56.78ID:RCUqRmD4
>>397
そこらはまだ信用できる方だろう。

大手のイオンとかになってくると怪しいがw
0419<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:31:08.92ID:rL4/2fxy
>>414
1割以上だよ
0420<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:31:13.01ID:pfWWDpRP
>>384
輸入枠は増やしてもいいが、ちゃんと韓国産と表示しろよ
0421<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:31:14.97ID:KCGG7wp4
>>408
日本人は、ああいうバリバリの海苔は嫌いなんだよw
0423<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:31:20.41ID:h0v9wYc1
シナのおみやげでも、日本風というか日本の企業のお菓子とかあるんだわ
そういうのだけは一応は喰ったけど、ちょっと微妙だが


流石に極端なゴミは無かったな、しかし、シナの変なアメとか

リコリスアメより酷いぞ
0427<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:31:48.21ID:rL4/2fxy
まあ、大腸菌食いたい人はご自由に
俺は食わん
0429<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:32:09.51ID:R5ZO3+A4
てことは、数年後には中国海苔が世界基準ってことか。
043061式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi @無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:32:16.13ID:xlh1lx2d
>>407
一割に満たない外国産海苔なんて先に書いた通りコスト最優先の激安弁当くらいにしか出回らないよ。
0432<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:33:33.15ID:KCGG7wp4
>>424
知らんのだろうが、日本の海苔の方が薄いんだよw
韓国海苔は、厚いのに穴だらけなのが不思議・・・
0433<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:33:42.89ID:h0v9wYc1
>>424
脂は酸化しやすいから、あまり加工品に使うのは良くない
酸化して風味が悪くなるし、本体の食材も劣化する

普通はごま油って酸化しにくいとは言われるが、半島さんは臭い・・・変な吸着してる
0434<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:34:08.54ID:9N8rEXXZ
>>9
だよね! 日本には昔から昧つけ海苔があったんだが
韓国海苔は十年前位から?
どうせ真似たんだよね 笑

てか、流行らせたのは半島ルーツの方々でしょ? 違う?
043561式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi @無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:34:22.36ID:xlh1lx2d
>>419
2017年度の最終予測では一割に満たない。
去年も一割程度だ。
外食産業に対する風評被害を正当化しようとするな。
0436<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:34:45.86ID:h0v9wYc1
あとシナ産チョコレート

これが鬼門
0439<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:36:12.82ID:KCGG7wp4
>>434
俺が初めて韓国に行ったのが90年だが、普通に海苔巻きはあったぞw
酢が効いてないのに驚いたが・・・

山本山の味付け海苔が出来たのって、俺が生まれる前だろ。
0440<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:36:30.68ID:OrMoy6Zt
>>408

祖国は素晴らしい食文化の楽園じゃないか。


在チョンは早く帰れ。
044261式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi @無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:36:40.40ID:xlh1lx2d
>>434
凡そ150年前に明治帝の為に作られたのが味付けのりの元祖だね。
韓国のりって多分日帝残滓。
0444<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:36:57.55ID:h0v9wYc1
>>424
日本だと、鉄の粉末とかを使った酸化防止剤とかを個人レベルの企業でもつかってるけど
シナだと乾燥剤どまり、窒素封入やらも無いからな

食品保存技術の根底が違う、ちょっとしたお菓子でも
今は酸化防止剤とか窒素封入されてる日本と比べてもらっては困る
0445<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:37:09.85ID:AyEVsPyf
*

おめでとう、 お喜び申し上げます

さらに、日本と比較しなくていいし、日本を相手にしないでチョン

.
0449<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:38:07.00ID:mZalYWWO
>>4
在日と、情弱日本人には人気が有るんだろうな。
0451<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:38:36.67ID:OrMoy6Zt
>>437

おい!
0454<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:39:09.88ID:a3fwa0TZ
>>424
最終の仕上がり重量が一枚3グラムから3.5グラムの範囲内に収まるように「抄き」直後の重量を調整するのですが、
その後の一次乾燥により重量は100分の1程度と大きく変化します。ここでどうしても誤差が生じ、少し軽い(薄い)海苔や少し重い(厚い)海苔ができてしまうのです。
誤差の原因には、以下のようなものがあります。

(1)生産期中に海苔の芽を干出させた時間
(2)海苔芽の品種
(3)摘採の回数(葉体自体の柔らかさ)
(4)塩分の含有量
(5)抄き水の状態
(6)簾の形状
(7)産地


紙を作るように繊維を非常に細かくしてしまえばかなり均一な製品を作る事が可能になりますが、海苔芽を細かくミンチすればするほど細胞内の呈味成分が流出し、
風味の少ない製品になってしまうのです。各社の製品基準は千差万別で一概には言えません。

つまりまずい海苔をゴマ油で誤魔化してるのが朝鮮のりだよな
0455<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:39:24.97ID:RCUqRmD4
>>432
録に選別もしないまま獲れたままぶちまけて乾かすんじゃないの?

そこまで極端じゃないだろうけどトレペが普通に混じってる事がある事からもそのままぶちまけるに近い状態だと予測できる。
0456<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:39:39.89ID:KCGG7wp4
>>450
三方を海に囲まれてるのに、宗主国様に召し上げられて塩不足とか笑えるよなw
0457<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:39:47.97ID:+t14OwqM
>>307
ん?ごま油塗った韓国海苔じゃなくて、韓国産の普通の海苔がどんどん輸入が拡大されてるのは知ってる?w
045861式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi @無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:39:48.19ID:xlh1lx2d
>>447
それだけ?
たったその二つだけで外食産業の全てを語るのか?
0461<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:40:32.81ID:9N8rEXXZ
>>425
そう、ギトギトしたクドイ海苔のこと W
0462<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:40:39.80ID:H2ifX5zQ
>>424
という夢を見た
0463<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:41:16.58ID:/km9+5sm
>>447
でもそれって韓国海苔じゃなくて韓国産海苔(日本仕様)だろ
0464<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:41:30.51ID:h0v9wYc1
何気ないお菓子や乾物、一緒に小さな袋が入ってるだろ
以前は乾燥の為の石灰とかシリカゲルだったけど

最近は食品の風味を奪うのが酸化ということがよくわかったので
酸化防止剤とか、酸素による酸化を防ぐために窒素を充填
酸素が通りにくいパッケージやらと、進んでるんだよね

単なるパッケージフィルムですらシナとは違ったりするんだわ
0468<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:41:55.34ID:dVrYP99r
韓国は餅(トック)が美味しい。
のりは日本の方が美味しい。
0469<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:41:57.90ID:RCUqRmD4
>>458
公表している良心的な一部店舗を提示したのに

「それだけ?」ってアフォか?
 
0470<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:42:27.37ID:4MRZYsG2
スーパーのワゴンに積んであるけど誰も手に取ってないよ
誰に人気なの
047161式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi @無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:42:38.67ID:xlh1lx2d
日本の海苔が厚すぎるというのは事実なんだよな。
コンビニのおにぎりとか巻き寿司に使うからなんだけど。
それなりの値段の物なら薄くなるんだけど。
0472<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:42:43.45ID:+cdrQ+Ok
※宗教上の理由で韓国のりが食べられないネトウヨは悔しくて仕方がないのです
047461式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi @無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:43:23.85ID:xlh1lx2d
>>469
アホはお前だって。
証明出来ない事を偉そうに語るな。
0475<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:43:24.08ID:/RFm1uua
米も海苔も昔からあったのに海苔巻きはなかった不思議
キンパプはもちろん板海苔も日帝残滓ちゃうんか
0477<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:43:30.67ID:h0v9wYc1
>>447
コストダウンしてるトコは多いね、
高級なとかでもダメな店はコストダウンの為に半島産とか使って


顧客を失ってる
0481<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:44:15.00ID:jgGyo39a
大腸菌まみれ
0483<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:44:39.17ID:h0v9wYc1
>>273
奴らには旨味や劣化を理解する舌は無い、汚物喰ってるような連中だし
0484<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:44:40.02ID:/km9+5sm
>>477
今年は海苔が高値なんだよなー
0485<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:44:47.47ID:FVv411j0
>>454
>つまりまずい海苔をゴマ油で誤魔化してるのが朝鮮のりだよな

磯の香とゴマの風味は、それぞれが良いものだけど
仮に日本の海苔が、韓国のりみたいな味付けで作られたら、もったいないと思ってしまうな
まぁ韓国のりは、海苔というより、いろんな海藻をくっつけた物体だからな
0486<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:44:51.83ID:+cdrQ+Ok
>>471
そう日本には技術がなかった
極薄の海苔を作る技術が無く18世紀の和紙はとてつもなく分厚かった

大韓より紙漉きの技術が伝わり、和紙、海苔共に薄くなったと言い伝えられている
0488<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:45:00.38ID:KCGG7wp4
>>468
餅も日本の方が美味い(まぁ、これも嗜好の問題だが)よ。
御飯混ぜ混ぜと同じで、練り過ぎなんだよ・・・
0489<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:45:02.76ID:RCUqRmD4
>>463
輸入海苔の話題だったから出しただけだよ。

輸入海苔は日本仕様の韓国産海苔だろ。
0490<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止
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2017/07/21(金) 08:45:47.66ID:MukBcA8f
すぐバラバラになるわ、塩?がポロポロ落ちるわ、イライラMAX
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