>>267　宗主国様から、製塩を禁止されてたんで　香辛料で味付けした。
ま、今でいう高血圧の食事療法みたいに、塩分の代わりに香辛料でって・・・
体が塩分に慣れてないから、和食を塩っぱすぎると感じるみたいだよ（特にラーメン）