【韓国】ミシュランガイドソウル版 韓国料理2店が昨年に続き三つ星
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聨合ニュース、2017/11/08 16:06
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2017/11/08/0200000000AJP20171108004300882.HTML
【ソウル聯合ニュース】ミシュランコリアは8日、ソウル市内のホテルでレストランなどの格付け本「ミシュランガイド・ソウル2018」の発刊を記念する記者懇談会と授賞式を開いた。ソウル版の発刊は昨年に続き2度目で、星を獲得した24店など175店のレストランが掲載された。
最高評価の三つ星を獲得したのは昨年と同じ新羅ホテルソウルの「羅宴」(韓国料理)と清潭洞の「ガオン」(同)の2店。二つ星は、昨年一つ星だった清潭洞の「ジョン食堂」(JUNGSIK、モダン韓国料理)と「KOJIMA」(すし)を含む4店。
羅宴のシェフは「再び三つ星をもらえて誇りを感じるが、うぬぼれることのないようにしたい」、ガオンのシェフは「韓食(韓国料理)とは何かという根本的なことに悩み、韓食のシェフが持つべき責任感を失わないよう努力したため、三つ星をもらえたようだ」と語った。 確か三ツ星の評価って「その料理を食べるために行っても価値がある」だよな?
そんな価値あんのか? さすがチョン,ミシュランへの献金続けてたのか
「KOJIMA」(すし)
これ日帝残渣として襲撃受けそうだから,名前変えないとな 新羅ホテルに入っているレストランはうまいぞ。
日本なら2万くらいの料理を、4万くらい出せば韓国でも楽しめる ミシュラン側に金払って作ってもらったのがバレて炎上したソウル版ねw >>6
為替レートが1/8くらい?の国で2倍の予算って・・・バカにはちょっと計算出来ない割高感 日本版では最高ランクの三ツ星だけで24店舗を越えてるでしょう
多分 ヤッパリ娼婦だった。
晩餐会で主賓に自ら抱き着きハグせがむ朝鮮娼婦BBA.昔の商売の地が出た。
主賓大統領夫人から恨まれて南鮮の対米外交は亡消あるのみ。 >韓食(韓国料理)とは何かという根本的なことに悩み、
どうせレシピのようなものは何も残ってないんだろ。好きに作ればいいじゃん。 ソウルって人口1000万人位いるのに星の数少なすぎだな。 日本人が行くと痰 唾 頭垢をサービスしてくれる
ミシュランソウルですかwww あっ世界で唯一、評価される側が金払ってるミシュランガイドだ! 【韓国 政府の次元を超えた説明】www韓国国民よ聞け!韓国は1泊、日本は2泊、
日韓は同等だ!!!・・・ おいおい!www
https://www.youtube.com/watch?v=zt_5JAAGa8A
韓国のトランプ氏晩餐会が『地獄絵図に変貌する』衝撃の展開に!!!
斜め上すぎる趣向に日本側唖然「飯がまずくなる!」www
https://www.youtube.com/watch?v=K6QHiQYy1IU ミシュランコリアが選んでるの?
日本もミシュランジャパンとかが選んでるのけ? >>19
それは間違い。
日本でも地方のやつは金払ってやってもらってる。
頼みもしないのにミシュラン側がやってるのは東京。京都大阪もそうだったかな?
それだけで韓国とは別格で十分すごいけどねw 前回のは20億ウォンかけたらしいが、今回のはどうなんだろ
前回みたいに閉店した店が混ざってたりしないよなw 朝鮮戦争の戦場の緊迫感が伝わってくるとかで例のジオラマで三ツ星とれないかな どんな高価な食材でも最後は唐辛子でぐちゃぐちゃに辛くするので
全部同じになってしまうニダ いままで地味にやってたところも人気店になったらボッタクリ始めるぞ 韓国料理は
日本のB級グルメ的なイメージしかないわ
しかも韓国は化学調味料満載。 いくら韓国と言えども、2つぐらいはあるだろう。
それに他の国と同じ評価基準とは限らん。 ミシュランの評価がまだまだ低いことに怒りを感じる市民が多い 糞と犬を食べさせる世界でも珍しい料理です。。。。。。。。。。。。。。 犬の糞汁煮を食べながらトンスルを飲む料理ですか??? ググっても美味しそうな店が一つもないという徹底ぶりは見事だ でも韓国じゃ「ミシュラン」って発音できないんだろ? ラーメン屋まで掲載されちゃう日本版はある意味ミシュランガイドの原点回帰本
>>44
二皿で二貫をまとめて頼むと他の客から羨望の眼差しが突き刺さるらしいよ>ボタンエビ >>50
オヤジ! 独島エビの握りを 一丁!
喰いねえ、喰いねえ寿司食いねぇ!
ソウルっ子だってねぇ?
おう!漢江の生まれニダよ!
キムパブ喰いねえ、キムチつまみねぇ!
寿司はやっぱり独島前に限るニダねぇ?
www >>19
韓国政府が「ウリにもミシュランがほしい」ということで
“協力費”を払っただけで、店が払ってるわけじゃないやろ。
まあ、店が払うより国が払うほうが一億倍みっともないけど。 ステンレス食器に謎の食材入れてグチャグチャまじぇまじぇする
得体の知れない物体に星なんてつくのか ミシュランが評価していない糞喰い下朝鮮が見栄張りたいから金払って
ミシュランの名前を使うことの了解を得ただけの糞みたいなガイドかwww >>54
ウリの嫁の料理も,創作料理と言うよりないwwwww >>38
B級グルメをバカにしてんの?
韓国の料理なんて餌だよ
死なない為の摂取分に過ぎないよ
栄養的にもどうかと思う内容
しかも不潔なんだから身体を害するものばかり
知ってるか?
韓国での蛙の調理方法を
丸ごと(捌き下処理なし)串に刺して焚火で焼く
丸ごと(以下略)野菜と炒める
しかも食用蛙ではなく、殿様蛙などその辺にいる中型の蛙
奴らは後ろ脚だけじゃなく、前脚、頭、胴体(内臓)まで食べる 調査員も罰ゲームだからな。
毎年毎年、使い回し3回までOKのエサを食べ歩くなんて出来ない。
「ざっくり、去年と同じでいぐね?」「んだなw」 >>26
それは違うだろ。ソウルは首都だし
中央政府がバックについてこれだよ
ソウルは人口1000万だし、それと
日本の地方都市と比べるのは滑稽
むしろソウルはそういう事やっても
日本の地方都市以下の星だ。
>>40
韓国企業や韓国メディアが評価するより
よっぽど信頼性があるだろ。韓国メディアが
やったら自画自賛ばっかでそれこそ信用出来ない 東京は3つ星12店舗のうち寿司等を含む日本料理10店。残り2店がフランス料理。 モンスターが食べたい料理なら世界一なのにな。ミシュラン試しに出せば? 世界のレストラン番付!
都市別のミシュランの星数
*1位 304星 東京
*2位 135星 京都
*3位 134星 パリ
*4位 117星 大阪
*5位 *99星 ニューヨーク
*6位 *87星 香港
*7位 *79星 ロンドン
*8位 *46星 サンフランシスコ
*9位 *35星 シカゴ
10位 *31星 ブリュッセル
http://uk.businessinsider.com/cities-with-the-most-michelin-stars-in-the-world-2016-12/#3-paris-france-134-stars-16 あれはおフランス料理にのみ意味あるもの。
日本料理にとっては、そんなタイヤメーカーごときの格付けなどいらん 韓国の調査員は虫下し飲んだり体張って仕事してんだよな マジ尊敬するわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています