というか、ボタンエビをトヤマエビ(富山蝦)とも称するなんて石川県在住
(富山県新湊市で二年間居住歴アリ)の俺も初めて知ったわ。
富山を代表するエビといえば今や白エビを想像するからな。
まぁググれば出てきたからそれなりには浸透した名称なのだろうけど、
少なくとも今の富山県ではボタンエビを富山エビとして大々的に宣伝してないな。
単に水揚げ量が多かっただけで便宜的に付した名称か