0253散策者 ◆P5SooWdRDM 垢版 | 大砲2017/11/13(月) 17:02:30.37ID:Z3lGLObE 気になって調べてみたら、晩餐会で出した自称360年物の醤油は変な作り方をしてるっぽい。 炭と変色した豆麹と塩と唐辛子を壺に放り込んで水で浸すという製法だそうな。 https://www.konest.com/m/korean_life_detail.html?id=3975