【韓流】 「キム(海苔)」料理の発祥地は韓国、日本より少なくとも1200年先…英語で「Gim」、アジア超え欧米でも成功[12/26]
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[企画]「Gimさん、韓流をよろしく!」-錨上げ「1兆輸出」(上)
韓国キム、日本より少なくとも1200年先に登場…アジア越え欧米でも成功的定着
※キム=「海苔」のこと。
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▲見ただけで温かいご飯一膳を思い起す韓国の調味海苔。
[トゥデー・コリア=オジュハン記者]キム。英語で「キム(Gim)」、日本語で「ノリ(のり)」と呼ばれるこの紅藻植物の輸出が全盛期を迎えている。全世界、キムの中でも断然最高品質として認められている韓国キムの輸出量が、昨年3億5千万ドル(約3780億ウォン)に到達した今、もはや「1兆ウォン輸出」も不可能ではなく現実に迫っている。
12月6日、海洋水産部・韓国海洋水産開発院(KMI)は、2024年まで「キム輸出1兆ウォン時代」を達成すると宣言した。 韓流の風に乗って、海藻類の摂取をタブー視した西欧圏でも「韓国キムブーム」が吹いて、輸出が毎年急増したことによる自信感だ。
国内のキム輸出量は、2016年3億5千万ドルから今年約5億ドル(約5400億ウォン)まで増えた。 有名なハリウッド俳優ヒュー・ジャックマンの娘がキムを間食する姿が公開されるなど、西欧圏の「韓国キム愛」は既に普遍的現象となった。その名称から、「Gim(キム)」「Gim-gui(キム焼き)」など韓国風に表記するほどだ。
韓国人の食卓から世界人の食卓に進出したキム。本企画では韓国キムの過去の歴史と現状を探って、「1兆輸出時代の達成」の可能性を診断したい。
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▲海から引き上げたキムを乾燥させる作業中の漁民。
<「キム料理」の発祥地、韓国>
韓国は全世界の「キム料理」の発祥地である。三国遺事には、新羅21代王であるショウ知麻立干(在位479〜500年)時代に既にキムを食べたという記録がある。
我が国と同じく主要キム消費国である日本ですら、18世紀前半から中盤頃の江戸時代になってようやく、キムが記録に初めて登場する。我が国は日本より少なくとも1200年先立ってキムを食べ物にし始めたわけだ。
「キム」という名称は1640年、最初にキム養殖に成功したキム・ヨイク(1606〜1660)先生の姓に由来したという説がある。全羅南道光陽には現在、彼が初めてキムを養殖した場所であるキムの始殖址がある。 全羅南道はここを記念物第113号に指定して管理している。
最初の発祥地だけあって、韓国キムは世界最高の品質を誇る。特に日本で韓国キムは、通常のアイドルグループを凌ぐ旋風的な人気を集めている。 仁川空港などでは、両手いっぱいに韓国のキムを沢山持って出国する日本人の姿を見つけることは難しくない。 韓国人が日本人にあげる最高のプレゼントは韓国キムという言葉もある。
ソース トゥデイコリア(韓国語)
http://www.todaykorea.co.kr/news/view.php?no=250194
関連スレ【韓国代表食材】 シェフのキム氏「数百種の料理ができる海苔」…海外では「スシ」は「キムパプ」、「ノリ」は「キム」を刻む[12/19]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1513682732/ 支那人は起源をパクるとかないんだよな
日本で独自に進化したものも受け入れてくれる器もある
まあ起源のものが沢山あるからなんだろうけど。
起源もなんもない韓国は周辺国から毎回パクって起源主張wwwww
起源主張したところで日本人も中国人も韓国旅行には行かないんだぜww この手のニュースは日本語版に出ないな〜
はっきり出せばいいのに >>932
ラーメンもいきなりインスタントで誕生して、それが日本に伝わり生麺が
出来たと思ってるそうだしw >>913
それだと海藻全般になるから
「Dried Seaweed」とか呼ばれてたけど
今は寿司の影響でNoriで通じる のり巻きが韓国発祥なんだから、そりゃ海苔は韓国だろ普通
ネトウヨが今度は海苔も日本とか言い出したのか? >>938
Gimとか初めて聞いたんだが俺だけじゃないよな?
まずキムと読めない >>921
ムギおはよう( ・∇・)
どうこの文字盤!天気と気温すぐわかってめちゃ便利
下は充電残量と目覚ましと地図
https://i.imgur.com/gvMQQbS.jpg >>948
おはようございます。
見やすそうですね。
スマートウォッチも死ぬまでに解体リストに追加します。 韓国のりの発祥は日本人
三越の人が気の毒に思って作り方教えた >>955
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ログインできません!でも、再インストールしたくありません!!助けてください!!! >>948
うわマジかよ
最高気温-5度とか俺には無理 >>961
<丶`∀´>ホンタクを食べると良いと聞いたニダ♪ >>962
一回のフル充電で何時間持つかが肝。
>>963
次に服を着て、上から風壊しを着たら出かけます。 以前スシローの軍艦ものがあまりにも不味くって
どこ産の海苔か調べたら、やっぱり韓国産だった でも内情を知ってる俺らだからバカにできるけど、知らない外国人はだまされちゃうんじゃない? >>957
そういえば、すっかり「韓流」って侮蔑用語じゃ無くなったよね
元々は「熱風」反対語としての「寒流」から派生したのに… >>966
外はめちゃめちゃ寒いよ
鼻水凍るもん(´;ω;`)
でも今家の中は21℃だから半袖だけど( ・∇・) >>968
時計自体の電池持ちはまぁまぁだけど
接続してるiPhoneの方がやばい >>968
おれならあまり使わないで2日ぐらい
てか毎日、必ず充電するし困らないよ >>976
ええ?iPhoneの充電もそんな減らないよ
ios11? 韓国は建国してまだ70年ほどでは。
それ以前は日本だったし。その前は中国だったでしょ。
少なくとも日本が明治維新を迎える頃以前の歴史は、朝鮮や韓国にとって全部他人のものだよね。 >>970
それな
だから朝鮮土人は馬鹿だなぁ〜、で済ませないで反論しておく必要がある 糞チョンのこんな主張を聞くと、もう吐き気がするわ。認知バイアスの糞民辱! >自民党議員たちは自国で大きなな物笑いの種にならなければならなかった。
新藤議員の地元で不支持者だが、んなネタで物笑いとか聞いたことねぇ。
対抗馬が日本の常識と見識を備えててよかったわ。 韓国版ミシュランガイドって出たんだっけ?
もしあってもキムチA店、キムチB店、全部キムチフルコース店かと思っていたが
これからはキム料理専門店も、民族の尊厳として星三つを獲得せねばならないのか
大変だな。ミンジョクの尊厳・ミンジョクの屈辱のためにする裏工作って
で、スワップしなくても米ドルは足りてるんだっけ韓国さんは。ああ韓国キムでするのか この手の記事のテンプレが出来上がっているって感じだな
先行して書かれたwikipediaやフリー画像やら無断?キャプチャ画像を貼り付けて完成 >>978
シリーズ2だからかもしれないけど
やたら減る スシブームで需要が伸びているだけじゃん、韓国なんて何の関係も無い トランプが言う「フェイクニュース」ってこのチョン人が発信するニュースの事だったんだよな
日本のニュースは絶対に嘘は書かない!はっ、日本のニュースも朝日が書いているのか! 板海苔にしなくとも海苔はうまい。板海苔にするには手間がかかる
海苔を食べるのにわざわざ板海苔にする必要はない
おにぎりや寿司等米を握る文化があってこその板海苔
半島は併合されていたのだから日本の食文化の影響を受けて当然
板海苔は半島オリジナルではない >>985
おれはseries3のにしたけど
毎日つけてる? キムパブって、
ホステスが全員キム姓の韓国慰安婦パブかとおもってたよ。 結局韓国の言う歴史はコマーシャルでしかないんだね。 これってもう日本に構ってもらいたいネタだとしか思えんのだが、
おまえら釣られすぎやぞ! >>987
変態「良かった、ウチはバレてないようだ。」 米にしろ海苔にしろ、起源を主張したところで商業的メリットってあんの?
嘘がバレたときのデメリットの方が大きいと思うんだが >>1
韓流お得意のパクリすり替えゴリ押し妄想捏造のオンパレードじゃないか。
こんな文章よく書けるね。
思考破綻してないとここまで書けない。
こんな調子で、慰安婦や日本軍ガーとか話創作していった証拠だよ!
コリアンってこれが日常なの?
日常だとしたら、相当おかしな認識でしか物事見れないよ。
危なすぎ。
問題起こるはずだよ。
平気で盗んで自分のものだと言うはずだよ。
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