【食】昭和天皇ご満喫の台湾料理が弁当に商品化の可能性も

**らむちゃん ★** · 2018/01/14(日) 19:15:49.29

中央社フォーカス台湾 2018年1月13日 20時26分
http://news.livedoor.com/article/detail/14154192/

（台北 13日中央社）台湾の女子大生2人が、皇太子裕仁親王（後の昭和天皇）がかつて台湾で召し上がった料理を参考に、4種類の弁当を考案した。すでに食品業者との間で商品化の可能性が話し合われている。

弁当は、クッキングが趣味という台北科技大学の学生、洪ギョクテイさん、江婉瑜さんの卒業制作。

日本統治時代の台湾で発行された「台湾日日新報」の記事に、1923（大正12）年に台湾行啓をされた裕仁親王をもてなした高級料亭「江山楼」が紹介されており、当時のレシピまで掲載されていたことから、アイデアがひらめいた。（ギョク＝金へんに玉、テイ＝女へんに亭）

洪さんによると、江山楼は当時、商業が盛んだった大稲テイに位置し、政界の要人や文人が集った名店。日本料理をベースに、台湾の食材や調理法を加味した折衷料理を提供していたという。（テイ＝土へんに呈）

4種類の弁当には、「皇太子定番」（皇太子招牌）、「至れり尽くせり」（賓至如帰）などの名前が付けられた。スライスした鶏肉にエビやタケノコなどを包み込み、油で揚げた「金銭火鶏」など、普通の弁当では見られないおかずが特色。

（全文は配信先で読んでください）

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:17:42.45

台湾料理は韓国宮廷料理のパクリ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:17:55.50

>>1
> 至れり尽くせり
これはセンスがある商品名だ。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:18:20.63

ああ、そう

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:19:03.83

>>1
画像ぐらい貼れっつってんだろ無能!
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/7/b7c1a_1290_7ef714c1_a0d7028c.jpg

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:23:20.68

これは食べてみたいな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:23:21.41

そんなことより貴様ら！何で台湾ラーメンのなのに名古屋名物なのだ？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:24:19.75

>>5
先帝陛下が食べたことより、
当時の折衷料理ってのを味わってみたいな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:24:36.89

悪くないんでないの
日本人観光客には人気になりそう

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:25:06.73

>>7
名古屋の味仙が始めたんや

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:25:47.13

>>5
画像ちょっと荒いが結構いけそうな感じだな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:25:52.28

食ってみたい

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:25:52.72

アメフラシはいやだ～

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:27:22.93

名古屋の台湾料理屋が開発したものだからだ
台湾をリスペクトしているから台湾ラーメンの呼称が定着した

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:27:29.15

へぇどんなのかなｗ
食べたいおｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:28:27.86

えええ、まじで食べたい
商品化してください、お願いします

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:28:52.06

もうちょっと大きな写真がないと、なにが入ってるかよくわからん。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:29:00.56

当時を再現したら超薄味になるんでないの
現代の味覚とは違うだろうし

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:29:19.62

>>2
あ、あのー韓国に宮廷ってあったん？ｗｗｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:29:42.25

>>5
美味そうだな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:29:43.15

>>18
そこは現代風にアレンジするだろな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:29:52.25

日王も韓国料理を所望してる

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:30:09.47

>>18
どうだろ？
塩分は今より多めだったはずだし、単純に薄味とは言えないかも。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:31:44.51

>>14
名古屋人自重しとけ
東からも西からも叩かれる上、反論できずにみじめになるだけだぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:33:06.21

>>19
腐りかけてて、臭い食材をこれでもかと盛り付ける、
これが明治の日本人が見た韓国宮廷料理。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:33:07.81

>>22
日帝なのか日王なのかどっちかに統一せい

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:34:08.74

>>2
ダヨネ～ｗｗｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:35:14.52

美味そうだなー…旅行いかねーから多分一生口にする機会無いんだろうけど
国内でも手に入る方法があったらいいのに

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:39:32.60

日本でも販売して下さい┏○))

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:40:06.32

>>1
商売お上手ですね＾＾
悪い気がしません。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:42:38.43

>>2
　　　 ∧,,∧　
　　ミ..Θ｡Θﾐ　　素材も調理法も料理人も、韓国宮廷料理みたいにお粗末ｼﾞｬﾅｲだろｗ
　　　(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)　　　
　　～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
　　　 ∪"∪　　　ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:44:09.20

うまそうだな、日本人にも受けそう。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:46:10.89

日本合衆国に誰が反対しているの？中国？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:48:50.14

>>2
韓国は妄想で当時ないものばっか作ってるけどこっちは記録あるだろうから

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:49:07.87

>>7
名古屋在住の台湾人が考案者だからしょうがないだろ。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:50:37.97

食べて見たい

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:50:52.25

>>24
台湾人が考案したのに難癖つけるなよ。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:53:35.53

>>2
うんこなんて食わねーよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:55:58.51

>>2
韓国というか朝鮮に宮廷料理ってあったの？
人糞料理とかでしょ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:56:41.54

>>34
　　　 ∧,,∧　
　　ミ..Θ｡Θﾐ　　韓国宮廷料理をマスターしてる老料理人って存在しないんだよねｗ
　　　(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)　　　なぜかはしらんが、韓国宮廷料理を出すのはもともと創作料理系の若者しか居ない不思議www
　　～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
　　　 ∪"∪　　　ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:56:48.21

>>7
味千ラーメン美味しいよね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:57:12.26

すげぇな、台湾人の学生考案弁当にも劣る韓国宮廷料理ｗうんこばっか食ってんじゃねーぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:57:34.53

>>1
昭和天皇は出された物は何でも食べるから、調理側も細心の注意を
払っていたらしいね。
例えば、端午の節句のかしわ餅やちまきの葉っぱも完食していたそうな。

台湾も注意してたんかな。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 19:57:38.60

>>22
だから日王って誰のこと？

**パサラソケサラソ** · 2018/01/14(日) 20:00:23.13

>34
韓国には文化や伝統がないから、一から始めるか捏造するしかないのさ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:01:08.61

わかった味仙でライセンスして売り出せばいいのに

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:02:11.85

>>44
親王は居るけどな。

一応調べると、皇族の中に『王』っていうのは存在するけど
長年不在で位も低い位。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:03:34.30

>>5
色使いが昔の料理

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:04:11.75

>>47
てことは在日朝鮮人がよくゆう日王ってのは
皇族の末端の親王の事なのね

それにしてもお門違いですよね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:06:23.65

おいしそうだな、でもパクチーは入れないでね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:07:05.53

>>5
キムチを入れ忘れているねｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:08:32.91

お値段は？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:08:50.44

>>47
明治以降に「王」は民間に降られてたはず。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:09:54.53

>>1
食べてみたいなー

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:10:03.55

>>49
いやいや、親王は位高いよｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:10:07.92

台湾旅行はおススメですね
近いし食べ物は美味しいし
治安もいいので安心して旅
ができます

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:10:24.25

>>2清朝の宮廷料理の亜流だろ朝鮮の宮廷料理は

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:10:54.60

>>22
日王て日清食品の関係者か？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:11:00.20

>>55
すみません学がないので勢いで
書いてました

笑

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:11:05.52

>>2
日本と台湾の繁栄が悔しくて堪らない朝鮮人w

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:11:26.08

>>53
長いこと空席だよね。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:12:02.16

>>59
「王」は「親王」よりさらに下。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:12:43.68

>>59
ドンマイケル！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:13:06.84

>>61
空席というか皇室じゃなくて民間になるから、
いないんじゃないの？？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:14:33.07

>>62
複雑何だよな。
『女王』の位もあるけど、『王』より位が上だったり。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:15:42.57

まぁ今空位となってる日王さんに
何をどうしてもなーんにも出来ない
てことで、在日朝鮮人は、明後日の
方向に文句を言ってる痛い人達って
言う事ですね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:16:26.33

>>64
ああ、そういうことか。なるほど。
宮家になった感じかね。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:17:51.87

>>62
ふた文字ですもんね
王より文字多い＝偉いて事かな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:18:18.84

>>2
いきなりくそわろたわw

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/01/14(日) 20:19:00.80

ルーロー飯弁当が美味かった