【話題】白菜高騰で鍋料理ピンチ もやしやキムチで代用する人続出
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1月13日（土）11時58分 STANDBY
昨年秋の台風や長雨の影響を受け、野菜の価格が高騰している今冬。特に白菜やレタスの価格は、平年の2倍ほどになっているという。
農林水産省の発表によると、白菜やレタスなどの葉野菜は、昨年10月の長雨や11月下旬以降の低温により、生育が低下し小玉傾向にあるとのこと。平年に比べ出荷量は下回り、価格は2倍から2.4倍くらいに値上がりしている。
冬といえば鍋のシーズン。鍋に欠かせない存在 である白菜の値上がりは、家計に大きな打撃を与えることとなる。Twitterでも、
“白菜高騰とかこれからの時期めんどくさい時に鍋に逃げれないじゃないですかやだー(´・ω・｀) ”
“この季節、鍋が食べたいのですが、野菜高騰の為(白菜1/4で158円！)なかなか食卓に出せません ”
と、困惑するネットユーザーが多数だ。
しかし、それでも鍋は食べたいという声も多く、
“この冬、うちは白菜の代わりに お安い もやし が流行りです ”
“うちは昨日キムチ鍋にして白菜少なめでキムチたくさん入れてやりました◎白菜高くてもキムチの価格には反映してないハックです ＾＾”
“鍋は好きだが白菜が高すぎる!! この前鍋しようと思ったら一玉540円だった とても買えないので豆腐ともやしと豚肉買って「キムチ鍋」にしました ”
“キムチ鍋に白菜の代用でチンゲン菜入れたんだけど案外いける。心なしかいつもよりお肉が軟らかい。 ”
などといったように、もやしやチンゲン菜などを白菜の代わりに使って鍋を楽しむ人も多いようだ。また、市販されている白菜キムチをそのまま鍋に入れるというパターンも見られた 。
具材の自由度の高さも鍋の魅力のひとつ。定番の白菜の高騰で、いろいろな“アイデア鍋”も登場しそうだ。
（小浦大生）
■関連リンク
・野菜の生育状況及び価格見通し(平成30年1月)について ? 農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/press/seisan/engei/171227.html
・「白菜 鍋」での検索結果 ? Yahoo!検索（リアルタイム）
https://search.yahoo.co.jp/realtime/search?p=%E7%99%BD%E8%8F%9C+%E9%8D%8B
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0113/stb_180113_9193641357.html 白菜が高騰したなら
白菜を使ってるキムチも高騰するだろ、バカなの？ 基本的に日本人と言っても、キムチを1日に3kg以上摂取するのは、
民進党、立憲民主党、希望の党、共産党、社民党支持者だからな。
あぁ〜ん！あぁ〜ん！
後ろから太いので こじ開けてグイグイ突いてーっ！
もう我慢できない！めちゃくちゃにしてーっ！
好き好き！大好き愛してる！大韓民国様♪
たくましくて男らしい韓国男性を愛してる！愛してるっ！
逝っちゃう！ 逝っちゃう！ わし逝っちゃう！
抜かないで！
〃〃∩ _, ,_ お願い！まだ抜かないでーっ！
あん！ ⊂⌒（ `Д´） ／)
〃∩ _, ,_ ｀ヽ_つ ⊂ノミ( ⌒ヽつ
⊂⌒（ ｀Д´） ⊂（ ,∀、）つ. ∩ _, ,_
｀ヽ._つ⊂ノ ´ ｀ ⊂⌒（ ｀Д´）
／) ／)゛｀ヽ.つ⊂ノ
ミ( ⌒ヽつ〃 ∩ _, ,_ ミ( ⌒ヽつ あん！
⊂（ ,∀、）つ. ⊂⌒（ ｀Д´）⊂（ ,∀、）つ
´ ｀ ｀ヽ._つ⊂ノ ぅ〜ぅ〜！
中で出して！ ドバーッと！
大韓男子でないと物足りないの！
大韓男子なら誰でもいいの！
わしのピーちゃんを ｷﾞｬｯﾌﾝ ｷﾞｬｯﾌﾝ いわせてーっ！
Oh! Yeah ! オゥ〜！イェーイ！
（またしてもピーちゃんが２げっと！あぁ誇らしい♪） 原料の値段が上がってるのに加工物の値段が下がるわけないだろ？
頭おかしいの？仕入れ出荷の時期がずれてるか、
それなりの理由があるからだろ馬鹿。 いや、キムチは代用にならないだろｗ
頭おかしいのか？ キムチで野菜を補うぐらいなら、食べない方が健康に良いだろう。 白菜の代わりに塩と唐辛子ぶちこんでやりましたって言ってるのと同じだぞキムチなんて うちも野菜高騰で困ってたけど、代わりにキムチ使うようにしたら意外と美味しくてハマりまくってますww
最近の研究ではキムチには記憶力を高める効果もあるって聞くし、何よりカプサイシン豊富でダイエットに最適！
白菜キムチは本場の韓国の輸入品が多少高くてますオススメだあね
日本産は安くてもヘナヘナで韓国の本物キムチみたいなコクがない 白菜高騰してるのに何でキムチ？
キムチの元なら分るけどそれ代用では無いよね？
記事おかしくね？ もやしでいいだろ
あと日本には常夜鍋といって豚とほうれん草の鍋がある 日本人がキムチを食べたからって 韓国が好きとは限らない 日本なんか大嫌いっていう韓国の女の子が何食わぬ顔でポッキーやエンゼルパイの偽物を食べてるのと一緒 >>14
日本語が不自由なので日本語学校へ行くことをオススメします＾＾ そう言えばTBSでキムチ鍋押しやってたな
つーか白菜高いけどさ
大抵はグラム単価はキムチ買うより安いんやで？ フランスでキムチは輸入禁止の話をしたとたん、親戚一同誰も買わなくなって
もう１０年以上食べてない。 キムチはインフルエンザやサーズの予防に効果があるとか自慢げ紹介してたが
マーズが大流行した時は笑ったww キムチ鍋好きだけど本物キムチは使わない
キムチ鍋の素に野菜と豚肉をぶっこむ手抜き料理
うちはキャベツでするけどキャベツも値段が上がってる いくら白菜が高騰してたって、加工された製品と比べりゃ安いと思うが 加工品の多くは材料を確保できてるから市場価格の一時的な上下の影響はほぼ無いだろ キノコともやしとネギで鍋出来るし
あと野菜高いと言うけど根物はそうでもないから
鍋じゃなくてシチューもありだで 白菜1/4でも１７０円くらいだろ
それでも鍋の食材として多いくらいなのに ウェイパーと本だし半々でつくったちゃんこにハマってる 白菜をキムチ代用？
キムチで水炊きできるもんならやってみろやｗｗｗ パヨクが野菜の高騰は安倍のせいって言ってたな
まさかと笑ってたが、こういうことか！ あと個人的におすすめは餃子鍋
ニラ分補給出来るし
野菜あんまり使わなくてもイケる >>37
去年の天候考えてみればわかる話なのにねえw
色々とおかしかったし
10月中旬の選挙の日に台風来てたしねえ
…選挙の日の台風つまり安倍の嵐のせいかw >>38
ニラも1束250円とか偉いことになってる >>40
そこはそれ出来合いの餃子で
安い店だと30個200円とか言う店もあるからね いくら高騰だと言っても、キムチの方が高いんじゃないの？
韓国製の食品は不安になる程安いが。 >>35
中華スープ作るのにウエイパーと和風出汁半々にしてるわ
ウエイパーだけだ味がとくどくなるから和風出汁と半々くらいが食べやすい >>2
安物のキムチは韓国製に偽装した中国製だったりする。 >>1
意味が分からん
キムチの材料なんだよ？
値段が変動していない時点で、何処の野菜なんですかね？ キムチ、キムチってなんでこんなに騒ぐんだろ、キムチ食わないと死ぬのか？
ああ、朝鮮人は死ぬかもしれないな そうだ、日本からキムチ排除しようぜ 中国直輸入のキムチかな、１ｋｇ２９８円とかで売ってる業務スーパー キムチなんか食うくらいなら醤油垂らしたお新香食うわ いつどこで採れた白菜かわからないキムチなんか食えるか
気持ち悪い 白菜高騰で鍋料理ピンチ もやしやキムチで代用する人続出
↑
いくらなんでも書き方が大げさすぎ 前に聞いた話だと、韓国で出回ってるキムチのかなりの割合が支那産
国産キムチは加工？して日本に輸出してるとか・・・
つまり、支那から輸入してるキムチは価格が安定してるんかね 大体、生産国が韓国、中国の食品を日本人は買うのか。 はて？
白菜１株で１．５〜４キロあるぞ
いくら高くても数百円程度なら
キムチを買うほうが高くつくと思うが 鍋の具材が高騰して庶民が困っているというのに
商機とばかりにキムチの宣伝ｗｗｗ 普通、いくら白菜が高値と言っても、白菜単体より安いキムチて作り方に疑問を感じるだろう。 キムチになんて使ったら全部キムチ鍋になっちまうだろうが
代用に考えるなら浅漬けとかのほうがはるかにおもしろそう >>1
最近もやしの味噌汁がしみじみ美味しいと思った
年なのかな？ つーか漬物を鍋にするって
それ酸菜鍋のスタイルだしなあ
だったら､別にキムチに拘る必要もないわけで 白菜1玉500円しても1回で使い切るわけでもないし1/4カットもあるんだから、
いつもよりちょっと高い程度じゃないの？
外食すること思えば安いもんだと思うよ 寄生虫の卵 感染、ラッキーかも＝猪飼順 ／東京 （毎日新聞）
鍋物の季節がやってきた。我が家の定番はキムチ鍋。
冷蔵庫にあったキムチは、寄生虫の卵が検出されたと話題の某国製だったが、
炒めたキムチを使うのがおいしさのコツというから、卵があっても問題ないだろう。
子どものころ、野菜を洗っていて「虫がいる」と大騒ぎして怒られたことを思い出した。
行商に来る農家から買っていた野菜は、虫食い跡は当たり前。
菜っ葉類を洗うと、必ずといっていいほど、元気な虫に遭遇したものだ。
慣れてしまえば、「虫がつくほどおいしい」と思えてきた。
寄生虫に感染するとアレルギー反応を抑制できるという学説を唱える
藤田紘一郎・東京医科歯科大名誉教授は、自らもサナダムシを
体内に共生させていたことで有名だ。花粉症が抑えられる上に、
いくら食べても太らないなどと聞くと、魅力的とすら思う。
とはいえ、さすがに自分から卵を飲む勇気はない。
「キムチで感染したら、ラッキーかもしれない」と頭をかすめ、深夜に鍋を平らげた。
感染よりも、まず食べ過ぎに注意すべきかもしれない。 >>1
朴李の小浦大生君かｗ
今回もわかりやすいわｗｗ キムチは代用にはならんだろ
ついでにいうならキムチって白菜使ってなかった？ キムチ鍋が人気１位のはずなのに何故代用品扱いなんだか >>14
朝鮮産キムチと日本産キムチじゃ日本産の方が高いぞ
朝鮮産なんか恐ろしくて食えん 鍋がピンチw 白菜1個丸ごと放り込んでも400円だろ 何人分になるんだよww
メインは肉や魚だろ そのちらの方が何倍もするんだから、肉を旨く食うための野菜だろ モヤシやキムチを入れてまずく食う意味はないだろ、
自分の給料が上がるのは当然で 農家の手取りが上がるのには反対だってww
儲からない農業はなり手が無くてな コレからも野菜は高止まりしたままだよ、 普通に白菜とキムチを比べたら
グラム価は白菜の方が遥かに安いと思うんだが……
そもそも、白菜が高い時点でキノコ主役のみぞれ鍋にしたわ。
業務スーパーの国産大根の冷凍おろし使ってる。
残ったらなんちゃって大根餅(水分調節して、イカとエビとネギと紅しょうがいれて、片栗粉で固さ調節してフライパンで焼く)作って、野菜不足に対応してる。 >>77
<丶｀∀´> ギョウチュウの卵がザックザク二ダ つか、入手難だからこそ漬物の価値が上がるんだろ。
そこに気づいていない低能消費者が多すぎる。
マスゴミの扇動に踊らされるだけの脳みそなのか？ 韓国産キムチは中国の白菜使ってるんだろ
韓国の野菜すら信用できんのに中国産なんてアウトだろ キムチがないと火病るミンジョクだぞ
三食キムチが当たり前の奴らからしたら当然だ 豆苗がお助け野菜だとテレビでやってた
２度収穫出来るからお買い得だとさ >>89
うちはやってるw
以前香港にいたから豆苗大好きなんで前から食ってるだけだけどね。 いくら白菜高くてもキムチより高いことはないだろ
それとも業務用中国産キムチ？ 逆なんじゃね？
白菜高騰でキムチが作れないってな。
ホロン部も白菜買いに行ったら600円したって言ってたしw
ホロン部の主食のお手製キムチが食えないからイライラしてたぞw
白菜の代替えはキムチじゃねーよ。
キムチ推しても韓国朝鮮のポイントにはならないからよw >>13
例え日本産でも自分は受け付けなくなったキムチというだけで韓国だし
気持ち悪い。 キムチ使ったらそれはキムチ鍋だろ
白菜の鍋の代わりにキムチ鍋するってのなら意味は通るが
白菜の代わりにキムチってのは違うだろうよ 価格がこなれ出しても報道しない定期
価格が下がったらキムチ業者悲鳴とか報じてくれ 盗撮魔に告ぐ、「これ見てさっさと女性の前から消えなさい。」
http://www.hgirdd.shop/
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