>あのね、中国の中華料理に日本のようなラーメンは、無いんだよ。
>中国では、日式拉麺として、別料理扱いなんだよね。

レンゲに乗せて食う物だそうだねえ。
それとか刀で削って出すとか型にはめて押し出すとか麺への拘りは無いみたい。