【グルメ】急に冷え込む日はキムチチーズラーメンで温まろう
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急に冷え込む日にはピリ辛パワーで体を温めよう！ 韓国風麺料理5選
3/7(水) 16:30配信
レタスクラブニュース
「ヤンニョンスパゲッティ」
“三寒四温”という言葉の通り、春の気配を感じる日もあるかと思えばまだまだ気温が低い日も。寒い夜はホットな料理で体を温めたくなりますよね。そこで今回は、お隣・韓国からやってきた麺料理5選をご紹介。粉とうがらしやコチュジャンといったおなじみの調味料を使って、ピリ辛味に仕上げましょう。
■ ヤンニョンスパゲッティ（1人分516kcal、塩分1.7g）
https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780109_615?x=615
【材料・2人分】
牛切り落とし肉 100g、玉ねぎ 1/4個、赤パプリカ 1/4個、万能ねぎ 5～6本、韓国のり（または焼きのり） 適宜、スパゲッティ 160g、ヤンニョンジャン（［材料は280ml分］しょうゆ 大さじ6、酒、マーマレード、白いりごま、ごま油 各大さじ2、韓国粉とうがらし 大さじ1［または日本の一味とうがらし小さじ1/3］、おろしにんにく 2片分、おろししょうが 2かけ分、長ねぎのみじん切り 10cm分） 大さじ2～3、塩、ごま油
【下ごしらえ】
1. ヤンニョンジャンを作る。しょうゆ、酒、マーマレード、白いりごま、ごま油、韓国粉とうがらし（または日本の一味とうがらし）、おろしにんにく、おろししょうが、長ねぎのみじん切りを混ぜる。
※冷蔵庫で約10日保存可能。
※ヤンニョンジャンを加熱調理せずに、料理の仕上げに回しかけて食べる場合は、大さじ2につき、電子レンジで10～20秒、ラップなしで加熱してから使用する。
【作り方】
1. スパゲッティは塩適宜を加えた熱湯で、袋の表示より1分短めにゆで始める。玉ねぎは5mm幅のくし形に、パプリカは横薄切りに、万能ねぎは5cm長さに切る。
2. フライパンにごま油少々を熱して玉ねぎとパプリカを炒め、油がなじんだら、牛肉を加えてさっと炒める。
3. ゆで上がったスパゲッティはざるに上げて湯をきり、2のフライパンに加える。ヤンニョンジャンを回しかけて全体にからめるように炒め、万能ねぎを加えてさっと混ぜる。器に盛って、好みでヤンニョンジャンを回しかけ、のりをちぎってのせる。
ヤンニョンジャンは韓国でよく使われる万能だれ。保存がきくので多めに作っておき、他の料理に活用してもOKです。辛いものが好きな人は盛りつけ後に“追いヤンニョンジャン”をすれば、より刺激的な味わいに。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180307-00139166-lettucec-life ■ キムチチーズラーメン
チーズとこんがり焼いたソーセージを足して、即席中華麺をワンランクアップ。にらは最後に加え食感を残します。
https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780110_615?x=615
■ 韓国風濃厚ラーメン
「豚スペアリブのカムジャタン鍋」のスープを使うアレンジ料理。〆の1品として卵黄をからめながらいただきましょう。
https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780111_615?x=615
■ 豚みそキムチパスタ
具材を炒める時にスパゲッティのゆで汁を加えると味がからみやすくなります。春菊のほろ苦さがアクセントに。
https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780112_615?x=615
■ おかかキムチ焼きそば
とりむね肉やカット野菜を入れて具だくさん。しょうゆと削りがつおでほんのり和の風味をプラスします。
https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780113_615?x=615
麺料理は時短調理できるのがうれしいポイント。具材のうまみを吸わせれば、短時間で作ったとは思えないほどおいしくなります。ただし韓国風のメニューはにんにくの香りが強いので、人と会う前に食べるのは避けた方がよいかも。 ラーメンの旨味を唐辛子でめちゃくちゃにしてしまうがな。 恥もなく韓国料理をパクリ始めている日本
パクらせても文句ひとつ言わない韓国 出たwお隣の国
お隣の他国もあるのに、ここだけこの文言が付くのはもうね・・・ パスタは、本場イタリアのものか和風のものしか食べません。 >>4
日本へのキムチとマッコリの輸出量が激減してるらしいぞｗ 業者は倒産寸前、ワロタｗ
慰安婦活動で日本にいやがらせすれば、こうなるわなｗ 長岡生姜ラーメンで良いじゃん
唐辛子は発熱効果があるけど結局発汗で体温低下するし、生姜の方が保温効果高いんだよ キムチクラブは電通からいくらで売国を引き受けたのw >>1
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ミ..Θ｡ΘﾐΣ またチーズか！？
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡， 毎度毎度のチョンヨイショ記事 何が言いたいんだろねえ 日本国民への偽善の友好のすすめｗ？ ,, -―-、
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／￣￣／ ／i⌒ヽ､| オエーー！！！！
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Ｕ 残り物のカレーを出汁で少し薄めてご飯を煮込み、ピザ用チーズとスライスチーズ
チーズが溶けたらカレーリゾット
さあ、太れ ζ(ﾟДﾟ) ラーメンに朝鮮漬けなんて入れたら、ラーメンが台無しですよ・・・ >>4
キムチが日本料理なんていつ言ったんだ？？
朝鮮漬け物ってみんな知ってるよ。
悔しかったら日本にキムチを普及させた
「桃屋キムチの素」
並みの物、開発してみろってんだ 寒い日はうどん
| 銭湯 はにー .( ( | |＼
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しー-Ｊ.|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |
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`∧,,∧ パッ!!パッ!! ＿＿＿＿＿(__| .＼|
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( ´･ω･）.（V） ｡ ｡(V）
ｽﾞｰ(っ=|||ｏ) （ミ=|||ｏ=） ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼ >>29
いいえ、曜日も分からん自宅警備ﾄﾝｽﾗｰが射精中です 急に冷え込む韓国のなんちゃらブーム。
もともと温まってもいないんだけどね。 ごり押ししても、誰も韓国を受け入れない
やるのは逆効果 >>4
韓国料理はおいしい
日本料理にもたくさん取り入れられているね
もはや韓国に政治経済で勝てないのをネットにぶつけるのはやめよう >>4
安心しろ、日本には「笛吹けど踊らず」という言葉がある。
(中略)
こんなもの食えるかぼけ。 ヤンニョンジャンはラーメン屋の薬味に置いてあったが
口臭が残ったぞ。
１のスパゲティ材料なら素直にナポリタン一択。 >>1
だいたい、唐辛子は発汗作用が強く、体温を下げる効果があり
寒冷地だと逆に冷えるってなんど言えば・・・ コーンバターラーメンって昔からあるけど、
食べず嫌いで食べたら、激ウマだったわ、家でもできるし >>41
何に取り入れられてるっけ？具体例please ww >>1
ソースがねーけど変態新聞あたりの記事か？
. >>47
12月のソウルで、トンガラシ粉料理、、
お手軽に風邪引けますorz ID:WM+wh36+
最近、下手な自演やる奴が出だしてるけど、
書き込み要員の交代時期かねぇ？？？ これだけ嫌韓が進むとな。
乗っ取ったメディアを返せ。
約束すら守らないなら１０億円返せよ、泥棒じゃねーか。野盗より始末が悪い。
これもアベ薩長自民の責任だ。
右のフリしてやる事は左ばっかり。 キムチ臭
∧＿∧ ∧＿∧
<丶｀∀´>≡３ （ ´д｀）
三 （ つ つ （つ ,ﾉつ
三 人 ヽﾉ ／ ゝ 〉
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キムチ臭
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（´Д⊂彡ε≡<｀∀´# >
⊂ ノ 三G（ こつ
人 Ｙ 三（＿,＼ ＼
し （＿） 三＿__）
キムチ臭 キムチ臭
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<丶｀∀´>≡３ ::∧＿∧:ε≡<｀∀´# >/
（ ）ﾉ :（ ∩∩） . ＼ ）
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（＿)＿） ::（￣__）__）:: し（＿） 辛くなるだけやん・・・・・・・
他の素材の味が判らなくなる。。 もっと旨い物があるのによりによって朝鮮料理 その選択肢無いわｗ >>30
まぁ、ラーメン屋で無料の添え物で出てきたら
美味いのだと少しは食べるけど。
・白菜浅漬けin桃屋キムチの素
・キムチ風味の松前漬け
に勝てるキムチを食べたことないんだよなぁ 韓国に透明なスープは無い？
赤でドロドロスープだけかな…… そもそもこの場合は
チーズラーメンに一味かけりゃ済む話だしなぁ
辛味も調整できるし >■ 豚みそキムチパスタ
脳みそキムチパスタに空目したわ >>49
ラーメンじゃねーけど、最近コーンバターをコリアンコーンバターとか言い出して起源主張してるは ちなみにレタスクラブはカドカワが出してる雑誌だからなw >>52
まだ寒いので、うるまさん置いておきますね～
| | ／ゝ〆ヽ
| | /::◎;;;,;,,,,::¶
|＿| ∧∧ ＿ﾑ:::::(,,ﾟДﾟ)∥
|桃|(´･ω･`)ヽﾂ.（ﾉ::::::::.:::::::.:.）
|￣|ｏ ヾ ヾソ:::::::::::ﾉ∥
| |―ｕ'. - U"U'Ж <ｺﾄｯ
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| | ／ゝ〆ヽ 辛ﾗｰﾒﾝブラック食え
| | /::◎;;;,;,,,,:ヽ
|＿| ＿ﾑ:::::(,,ﾟДﾟ),:〉 ∬∫
|桃| ﾋﾟｬｯ! ヽﾂ.（ﾉ::::::::.:::::::つヽ￣￣/
|￣|ミ ヾソ::::::::::::::ﾉ ￣￣
| | ｀ - U"U'
""""""""""""""""""""" <丶｀∀´> NHKは毎日韓国料理ニダ
（｀ハ´ ） 中華料理も入れるアル ＼ お待たせしました韓国の ／
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| | ..| |
| | ﾌﾞﾁｯ .| |
| |__＿＿＿/| /| ＿＿＿.| | ハァ？ 誰も見ねーよｗｗｗ
| | |/ |/ .| | Λ＿Λ
| | | | ﾋﾟｯ ┌（･∀･ ）‐―┬┐
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／|：： ┌──────┐ ：：| ＜パンにのっけて一番美味いのは
/. |：： | ∧＿∧ ４│ ：：| キムチチーズ韓国のりニダ
|.... |：： | <丶｀∀´> │ ：：| チョッパリ料理はおいしくないから
|.... |：： |＿_（_<ヽi/>_）＿_| ：：| ウリの食材を使用した料理を使用するニダ
|.... |：： └──────┘ ：：|
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〃∩ ∧＿∧ はいはい安定のゴリ押し
⊂⌒（ ・ω・）
｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
⌒ ⌒ １ｃｈ…
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|￣|￣￣￣￣￣ | ﾋﾟｯ （´Д｀ ）
| | ∧＿∧ | ﾆﾀﾞ Σ 〓⊂ ⊂ ）
| | <ヽ｀∀´>. | （＿（＿つ
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３ｃｈ…
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|￣|￣￣￣￣￣ | ﾋﾟｯ （´Д｀ ）
| | ∧＿∧ | ﾆﾀﾞ Σ 〓⊂ ⊂ ）
| | <｀∀´*,>. | （＿（＿つ
￣￣￣￣￣￣￣
| | ﾆﾀﾞｧｧ ./ ） ４ｃｈ，６，８，１０ １２…
| | .／／ ∧＿∧
|￣|￣ | ヽ∧＿∧／／ ﾋﾟｯﾋﾟｯﾋﾟｯ… （´Д｀ ；） うわああぁぁぁ…
| | / <ヽ｀∀´> Σ Σ Σ 〓⊂ ⊂ ）
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￣￣￣￣￣￣￣ （_＿）＿） インスタントラーメンなんて誇るなよｗ ミジメ過ぎて泣けるｗ チーズタッカルビにキムチチーズラーメン
よほど乳酸品がダブついてるのかこのゴリ押しの流れは続きそうだな >>54
一時的に体温上昇①
→大量の汗をかく②
→気化熱で体温が下がる。③
→代謝の関係で体温が上昇しだす。④
そうだけど、②③の段階で冬季はアカンですわな。
寒冷地であるソウルとか特に まさかお前らはマスコミが自民党潰しの為に全社結託したりとか民進
党や亜細亜系外国人市民の方々に不当にえこ贔屓したりとか無根拠の
愚かな陰謀論を抜かしやがるんじゃあねえだろうなお前ら愚かな一部
の日本及びネットの面汚しどもの方がよほど偏向してやがるっつーの
いい加減に愚かな被害妄想をしやがるのはやめやがれよ なんかどれも無理やり韓国風にした感が…w
美味しいものを作ろうと思ったらこうなった、じゃなくてまず韓国ありきなのがミエミエで食う前にお腹いっぱいにさせてくれるw >>85
とりあえず元が不味い時には、コチュジャンと唐辛子とラー油とニンニクを入れとけば間違いないw
俺はチーズが嫌いだから入れないけど、誤魔化しが効くんだろ。 キムチ♪ キムチ♪ キムチ～♪
キムチを食べ～ると～♪
ｗｗｗ >>82
中華はハズレがあまりないと思うし、店行っても食べたことないから避けたまんまって料理が多いからそういうのの紹介なら歓迎だな。
中韓嫌いの俺でも中華は好きだし評価してるけど、韓国料理はだめだわw
要するに嫌韓感情とかましてや嫉妬()で避けてるんじゃないw >>83
日本にはマトモなスパイ防止法が無いから、マスメディアは特亜に
工作されまくってるって話があるぞ。
（青山繁晴氏は共同通信にいた時代にハニトラに引っ掛けられそう
になったらしい）
反日左傾マスコミがモリカケで騒いでいるのは、改憲を阻止するた
めだろ。 >>1
何度言ったら理解するんだ、唐辛子は身体を冷やすぞ
根菜の薬味が温める、生姜大蒜葱とか インスタントラーメンにチーズと食感残したニラ、、、
韓国人の味覚ってorz >>1
あとこれレシピはコウケンテツでした、お察しすぎる なぜ寒い日に体を冷やすカプサイシンを取らなければいけないのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
