【韓国】 「唐辛子は壬辰倭乱で日本から伝来」という定説、ひっくり返るか？〜「韓国の唐辛子は数百万年前から韓国で自生」説★２[03/29]
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▲韓国食糧安保研究財団は28日、韓国プレスセンターで「唐辛子の利用歴史」を主題に第21回食糧安保セミナーを開催した。写真は討論者たち。
韓国人の食生活に欠かせないコチュジャン、キムチを作る時に使う唐辛子（コチュ）は壬辰倭乱の時、日本から伝来したというのが学界の定説だ。しかし、韓国食品研究院長だったクォン・テヨン博士はこの定説をひっくり返す主張をして昨年には『唐辛子伝来の真実』という本まで出した。
学界の一角で唐辛子伝来の定説をひっくり返す主張が出ているにもかかわらず、これに対する学問的反論や討論は探しても見つからない。これにイ・チョルホ高麗大名誉教授が率いる韓国食糧安保研究財団は28日、韓国プレスセンターで「唐辛子利用の歴史」を主題に第21回食糧安保セミナーを開催した。この日のセミナーは食品ジャーナルをはじめ食品専門メディアの後援で開かれた。
「唐辛子は我が国から日本に行ったという記録が多い」
クォン・テヨン博士はチョ・ジェソン慶煕大名誉教授が座長をつとめる『唐辛子伝来の真実』に関する主題発表を通じて「唐辛子は壬辰倭乱の時、日本を通じて我が国に入ってきたという記録はただ一つもない」と断言した。それと共に「文献学的にも壬辰倭乱以前の数多くの文献に唐辛子とキムチ、コチュジャンに関する記録が出てきて、唐辛子が我が国から日本に入ったという記録も多い」と説明した。
クォン博士は「生物学的に結論を下せば、我が国の唐辛子は長くて何百万年前から、短くて何十万年前から私たちの唐辛子であった」と話した。
クォン博士はこのように誤った説が広がった経緯について、まずイ・ソンウ元漢陽大教授(食文化学者)を取り上た。イ教授の論文『唐辛子の歴史と品質評価に関する研究』で「唐辛子を遠い昔から私たちの民族が食べてきたとよく勘違いしている」とし、「...日本を通じてこの土地に入ってきたと言っても良いようだ」という内容が出てくるからだ。
クォン博士はまた、「中南米では多様な唐辛子が野生でも育っており、東洋では多様な唐辛子が栽培されていないといって唐辛子の原産地が中南米と主張する人がいる。これはある程度妥当性があると見られるが、必ずしも科学的な根拠に基づくと見ることはできない」と話した。
ただし「インド、中国、韓国などアジアでは中南米とは違い、国別に数種の唐辛子が集中栽培されているが、これは数千年前から、その唐辛子に合う食べ物が発達したからで、すなわち、食品学的な必要によりその食品に合う唐辛子が栽培されているのを見れば、多様な品種を栽培するよりは一二個の品種を集中的に栽培した結果と見られる」と主張した。
クォン博士は「結論から言って遺伝学的に唐辛子が我が国に入ってきて進化し、私たちの唐辛子になるには数百万年かかり、農耕学的に唐辛子が壬辰倭乱の時に入ってきて我が国全土で栽培されたなら数百年かかる。食品学的に私たちの唐辛子品種でコチュジャンとキムチが同時に発見され、全国で知られる代表食品に発展するには数千年かかる上、科学的な事実の側面では唐辛子系統樹の図を見ればメキシコ唐辛子は我が国の唐辛子よりはるかに後に進化したものであるからメキシコの唐辛子が我が国の唐辛子に進化することは有り得ない」と主張した。
しかし、シン・ドンファ全北大名誉教授が座長をつとめて行われた総合討論で、討論者らはクォン博士の主張に一理はあるといいながらも100%否定も肯定もせず、さらに多くの研究が必要という意見が支配的だった。
（後略：各専門家の意見）
カン・テイル記者
ソース：食品ジャーナル(韓国語) 「唐辛子、壬辰倭乱の時日本で伝来」定説ひっくり返るだろうか？
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=66232
前スレ：https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1522335568/
★１の立った時間：2018/03/29(木) 23:59:28.91 韓国の大学進学率は9割くらいあるから、大学の数も無茶苦茶多いはず。ほとんどは日本のFラン以下だろう。教授のレベルも推して知るべし。 >>714
Fランクだろうがなんだろうが大人だろ？
大人がこんなバカな妄想人前で晒してはいかんな 賢い大人とは、ポッケナイナイの機会を作り出す能力に溢れている者のことニダ >>702
なるほど。昔の朝鮮人は偉かったんですね
翻って、現在その日本に教えてあげたという素晴らしい文化や文物の記録すら全て消失しており
全く発展させることも出来ず多くを消滅させた現近代の韓国朝鮮人ってのは世界でも稀に見る無能な民族なんですね
ご先祖様の生み出した素晴らしい文化を消滅させたことに対して謝罪しようとは思いませんか？
そしてその素晴らしい文化を継承出来なかったばかりか、今この瞬間にも過去を誇るばかりで自ら何もしようとしない同胞漢民族を見て恥ずかしくはなりませんか？ まあ、直接、南蛮人が伝えた可能性もあるんじゃね？
その線で捏造したほうが自生よりはマシだろw 韓国で唐辛子の原種は見つかったのか？w
或いは原種の化石は発掘されたのか？
トウガラシ属はナス科だけど
そのナスはインド原産で世界に広くナス科植物は自生しているが、トウガラシ属はメキシコ原産
実際に野生種や原種とおぼしき野生種も見つかっている
原種が不明で有名なのがトウモロコシ属
似たような原種は見つかっているが直接的なものは化石にもない。
どうやら、人為的交配の結果、トウモロコシは生まれたらしい
韓国トウガラシ起源説では交配親となる複数のトウガラシ属の野生種は見つかっていないので原産を名乗るのはあまりに非科学的である
秀吉以前に記録されたキムチは全て水キムチや白キムチである
つまりは辛くないキムチなのだ
キムチ=唐辛子で赤く辛い
これは固定観念でしかない コチュジャンとキムチが同時に発見され・・・
発見？ 気に入らない事実は否定する。
好ましい情報なら根拠の有無関係なく事実認定する。
科学が発達しないわけだ。
ノーベル賞は遠い。 エベンキ族は蒙古が元の時代にバイカル湖辺りから南下してきた民族であり
それ以前に半島に居住していた高句麗民族とは全く血脈ないんだぜ 昔から食べてたって言うけどそれ唐辛子じゃなくてウンコだった可能性はない？
朝鮮ならウンコも自生してそうだし アメリカには創世記を証明しようとしている科学者がいるらしいからな。
韓国の唐辛子自生くらいならかわいい創世だろw そりゃ自生植物から運よく発酵を経て伝統の食材が出来上がるってのはどの国でもあるストーリーだけど。
既に栽培可能な植物と、発酵食品がすでに意図的に作れる状態だったら1年もかからんやん。
時代が時代だから栽培に手間取っても3.4年。
発酵に手間取っても3.4年。良いかんじに仕上がるのに10年。
それが爆発的に広まるのに10年。
せいぜい30年もあれば国民食になるだろ。 自生していたけど食べられるとは考えたコトも無かったニダｗ
だから韓国ってあらゆる学会から追い出されてるんだよな
科学的根拠無しの議論展開するから 昔の朝鮮料理には唐辛子は使われてないのにな
これは文献残ってる 新井白石も朝鮮通信使の責任者が、明確に嘘と分かってることにも、
平気で嘘を吐くと書いている。
奴らは大声で言うと、声闘で、全てが事実になると信じる朝鮮人の狂気。 そういや、唐辛子を持って喜ぶサマがあの例の壁画に描かれてるもんなあw 最初に結論があって、それに合わせて造って捏ねくり回す
これを「捏造」というのである 日本の伝統でも、現在の形が定着するのは、明治維新以降。
仮に19世紀にスタートし現在まで続いていても、それは
十分伝統なんだが、日本への対抗意識故に、無駄な努力をしてるな。 ■アレルギー対策の話、必ず「NG食品」にリストアップされるのがナス科の野菜であります。
ナス、トマト、トウガラシ、ピーマン、パプリカなどが代表例です。
・毒性が高いケースあり
もちろん健康体の方が食べるぶんには問題はないんですが、アレルギー持ちにはツラい症状を引き起こす可能性が大でして、「プチ除去食」をやっても「ナス科だけは最後までダメでした！」
なんてケースも珍しくなかったり。というか、そもそもナス科の植物には毒性が高い種類のほうが多く（タバコとか）、ちゃんと食べられるほうがレアなんです。
・関節炎が起きることもある
なので、当然ながらナスやトマトにも一定の毒性がありまして、食べ過ぎれば健康体の人でも関節炎が起きちゃったりとか(英文)。怖いですねぇ。
というわけで、今回はナス科の野菜がアレルギー持ちには良くない理由についてです。
・ナス科野菜にはレクチンが多い
ビールや豆類に多くふくまれるレクチンって毒素は、ナス科の野菜にも多くふくまれております。レクチンにはリーキーガットを引き起こす作用があるので、アレルギー持ちにはできるだけ避けたい成分のひとつ。
※リーキーガット: ストレスや不摂生が原因で消化器官の壁に穴く症状
もちろん、レクチンはあらゆる野菜にふくまれる成分でして、すべてが問題なわけじゃありません（例えばベリー系のレクチンは毒性が超低い）。ただし、ナス科野菜のレクチンは、以下のような特徴があり……。
「わりと熱に強い」
「消化が悪い」
「腸壁の細胞にくっつきやすい」
他にくらべて体に悪さをしやすいんですね
。
特にトマトのレクチンは血液に入り込みやすく、リーキーガットを引き起こす可能性がデカかったりします。
アレルギー持ちじゃない方でも、生のトマトは食べすぎないほうが無難かと。
・ナス科野菜にはサポニンが多い
サポニンは、豆類にもふくまれる毒素の一種。ナス科野菜には、グリコアルカロイドと呼ばれるサポニンが多く(英文)、やはりリーキーガットの原因になることがわかっております。
（なので伝統的に豆類は煮こぼしたり、灰汁を取って毒性を減らしています。）
・激しいダメージを引き起こす
さらに、グリコアルカロイドは免疫系を活性化する作用がありまして、これがアレルギー持ちには激しいダメージを引き起こしちゃう。
本当なら免疫系が活性化するのはよいことなんですが、アレルギー持ちの場合は、以下のような悪循環をもたらすんですな。
リーキーガットが起きて腸からタンパク質が血液に漏れ出す
↓
活性化した免疫系がタンパク質を敵だと誤認
↓
タンパク質を攻撃し始めて抗体をガンガン作る
↓
激しいアレルギー症状！
・アレルギー持ちには大敵
ちなみに、ナス科野菜の一種であるトウガラシにふくまれるカプサイシンも、アレルギー持ちには大敵。
一般的には「脂肪の燃焼効果が！」と言われてもてはやされますが、いっぽうではリーキーガットの原因になることもわかってまして、お腹の具合が悪い方は避けたほうが無難。
・まとめ
アレルギーではなくてもナス科野菜への耐性が低い人は多いので注意が必要であります。
■辛みは痛覚。依存性もあり、カプサイシンは脳機能を破壊する 外来の物でも、自分たちの生活に取り入れ、定着すれば、いずれ文化に昇華するんだけどねぇ
なんで荒唐無稽な起源主張ばかりするのかね？ >>738
定着はしても文化に昇格しないし、他国の似た様な物と比べてもあまりにも見窄らしく幅も狭く底が浅いのが自らなんとなく気付いているからじゃね？
だから起源を捏造する。
起源を捏造しても、現状と比べられて余計に空しくならないかというのはもっともな疑問ではあるが 自生してたなら、野生種の現物見せてみろってんだ！
韓国の捏造っていつも
「・・してたはず」で終わっている
常に推定、思い込みなんだよ
証拠を出せない
何か言われれば証人がいる！証言がある！の一点張り
証言の裏付けすら出来ない そりゃ最終島ってぐらいだからな
世界中のありとあらゆる物質が存在する謎の島 >>741
｢だったら良いな｣がいつの間にか
｢してるはず｣になり
｢してた｣になるんだよな
民族性なのかは知らんがこんなんが大勢占めるところじゃ
ノーベル賞なんて夢のまた夢だよなあ。 >>743
苦労して何か行動を起こしたら、（行動が間違っていても）報酬をもらうのが当然
↓
日本ブランドの物品を韓国起源だと苦労して主張しまくる
↓
報酬として韓国起源の正統化を求める（日本物品は韓国起源 となる）
庶民の努力が報われない歴史を過ごしてきた民族の思考なんだろな。
当然、日本非道説をでっちあげて連呼する苦労にも報酬を求め、その結果、
日本が韓国（自分達）に謝罪と賠償すべき ということになってしまう >>744
ジャポニカ米もいつのまにか韓国起源主張されてますね
日本統治でジャポニカ米伝わったのに
インディカ米由来で伝わったのなら朝鮮半島は寒くて育たない
日本が１０００年以上かけて寒冷地仕様に品種改良してきたんだよね(´・ω・｀)
起源を主張するのなら「現在までその文化が続いている歴史の証拠」見せろ！と 唐辛子が人の形になって劣化したなれの果てがウリナラニダ
ソースはウリの股間ニダ 外人が日本で食べて美味しかった料理の番組で
１位から５０位までのなかに、ひとつもキムチ関連が入ってないｗ
美味しかった漬物の中にも入ってない。
外人にも分かってきたんだな。キムチひとつで、すべてのｌ料理の味がぶち壊しになるということがｗ 何でも自生、なんでもあった、何でも起源主張・・・
ひとつも生かせなかった無能ですって公言してるだけなんだけど
馬鹿だから気付きません（ｗｗｗ キムチありきの論理展開だなｗ
普通はこじつけという。 >>745
そもそも短粒米って、長粒米の突然変異なのか
元々長粒米と共に短粒米の原種が存在したのか
どちらなんだろう
米が中国、朝鮮なんてあり得ず、熱帯性の為
本来朝鮮半島の様な寒冷地では育たない
だからこそ、中国北部では小麦や蕎麦を食べてたし、朝鮮ではコーリャンを食べていた
つい最近まで北海道で美味しい米の栽培も無理だった > 唐辛子が我が国から日本に入ったという記録も多い
漢字読めないってツライね 韓国人ってなんで起源主張しないと気が済まないんだろう？
普通にアメリカ原産でいいじゃん
日本経由が気に入らなければ中国経由を主張してもいい気がするけど・・・
やっぱり極右の糞国家だわ 秀吉の兵が足のしもやけ対策で
足袋に唐辛子を入れてたんだよな。
それを盗んで食ったのが朝癬人。 ケント氏 「韓国にはウソが恥ずかしいという概念がない」
http://www.news-postseven.com/archives/20170522_544436.html
百田
日本より上だというプライドだけあって、実際は自分たちには何もないから、
その屈辱感が凄い。それで今、韓国は日本固有の文化を全部、
朝鮮半島由来と主張し始めました。柔道、茶道、華道。
ケント
歌舞伎、相撲、食べ物では寿司やしゃぶしゃぶなどの和食も韓国起源だと言っていますね。
百田
納豆菌を使う食べ物は朝鮮半島には存在しなかったのに、
納豆も韓国がルーツだと言い出しています。さらに、ソメイヨシノも
元は済州島に自生していた桜だと。だけど、ソメイヨシノは江戸の染井村の職人さんが
エドヒガン系桜とオオシマザクラを掛け合わせてつくったもので、自生するわけがないんですよ。
それも知らずに「韓国由来」と言っている >>753
それも唐攻という中国との戦争なのに
通り道なだけの朝鮮を攻めたことにされてる >>750
中間種もあったけど絶滅したらしい
長短の長所合わせて中間種っぽい「蓬莱米」という日本人が作った品種が台湾の米だけど 不潔な韓国がばれないように必死で歴史をねつ造している。 >>748
無能で現在不遇なヤツほど、なんとかして自分が優れていると思い込まないとやってられないからな
俺は本当は素晴らしい人間だ、俺の家柄は素晴らしい、俺の才能に世間は気付いていないだけ
じゃあ現実を変えろよという話だが、努力して（もしくは才能で）現実を変えられる人間ならそういう愚痴は当然言わない。
これが更に悪化すると
俺が活躍出来無いのは××のせいだ！俺は本当は○○なんだが××のせいで全て奪われた！全て××が悪い！
となる
国民全体で嫌儲思想に羅漢しているのが韓国という国 山形と山梨で複数のレイプで捕まった犬ＨＫ記者
DNAが両方の現場から出たのに認めないが、案外チョンかもな >>752
何にもない
全くなんにもない
だからだよ
文化、文字、経済、政治全て借り物
独自文字であるハングルですら日本が教育制度で普及させるまで極一部でしか知られていなかった
あるのは、世界から忌避されることばかり
病身舞、犬食い、近親相姦、奴隷制度、うんこ食い、
似非民主主義のロウソクデモ、盗っ人商売、・・
農作物にロイヤリティ制度あるのを知らない農民がまだ沢山居る
他人や他国から技術盗んで商売
塩田や売春で弱みに付け込んで無給強制労働
十数年間娘を凌辱し続けてきた父親たち
平昌五輪期間中も止めなかった犬食い
明らかに差別的な病身舞を伝統舞踏と言い張る傲慢さ コチュって漢字で書くと胡椒なんだぜ。
もうこの時点でどこから入ってきたかわかるって話だぜ。
大航海時代にインド目指して旅立ったラテン人は間違って南米ついちゃったわけだけど
間違いを認めなかったのかどうかは知らんけど
唐辛子をペパー（胡椒）と言い張り、南米の現地人をインディアン（インド人）
と呼んだんだぜ。
ちなみにヨーロッパの大航海時代よりも明の大航海時代のほうが少し早いようなので
中国経由で秀吉前に半島に唐辛子が入った可能性は否定できないぜ 自分たちのあまりにも無能で何もない歴史が耐えられないんだろうなｗ まあここまでの情報を纏めると、中国の奴隷として心穏やかに暮らしていた朝鮮人を教育して発展させ
人口まで増やして勘違いさせた日本が全て悪いと言う事で >>763
やっぱ北みたいな体制がDNAに馴染むんだろうな。 >>763
インド洋の孤島、北センチネル諸島並みに文明と遮断された地域にすべきだったんだろうね
アマゾン流域にも数家族の未開部族がいるそうで、交流するにはバナナを房ごと置いておくと、コンタクト出来るらしい
だから、あの半島でもキムチ置いとけば話しぐらいは出来るんじゃないかね
それを日本人が出しゃばって文明を与えたつもりになったのが世界の悲劇
決して手を出してはいけない地域の一つだったんだよ >>763
乳出しチョゴリでウンコ食べて楽園気分だった朝鮮人に知恵の実を食べさせたサタン民族、と言われたら返す言葉もないorz
統一のイブ民族は何それふざけんなだけど。 >>763
そうだな
日本は地球全生物に謝罪するべき ジャガイモも韓国起源だし、トマトもパパイア、マンゴーも韓国起源。 >>769
パパイヤ、マンゴーまで起源主張してんの？
沖縄が羨ましい
庭でバナナまで露地栽培できるんだから
東京でパイナップルの露地栽培しようとしたら枯れた
近所の花屋の店先の花壇にパイナップルが露地栽培され、実までつけてるというのに
沖縄なら、熱帯性フルーツは普通に栽培できるもんな
反対に大根や人参、ほうれん草は難しいらしい
本土からの輸送に頼っているみたい
最近、土中に埋めたパイプに海洋深層水を流すことで冷んやり土壌にして難しかった野菜の栽培が可能になったらしい >>771
日韓併合で身分制度が無くなった途端、国民の1割しかいなかった両班が10倍に増えた国だからな
半島人みー−−−−んな朝鮮名門の金朴李ばっかり
嘘によって実際に両班になることに成功し、それが現代までまかり通っているのが韓国社会
嘘が現実に置き換わるのが韓国社会 日本に存在するものは、全て韓国起源！
（※日本は、別に起源を主張してません。輸入して品種改良しても元の原産国が、変わりません。） 確かに日本の国民食ともいえるラーメンやカレーも
数百万年もかけて日本に定着した >>702
おい、ｸｽﾞ
水車を日本に教えたのはどこの国だ？
ﾁｮﾝ公か？
ﾁｮﾝ国じゃ水車が作れないのにどうやって教えたんだ？
左右同じ大きさの車輪も作れなかったらしいな
日本じゃ平安時代から牛車があったのにWw
学問でも何でも大事なことは遣隋使遣唐使が中国まで行って学んだんだよ
大体ﾁｮﾝ国の学問って、ほとんど全部中国由来で
オリジナルの文化なんて全くないじゃん
ﾁｮﾝ国はただの通り道でしかない、わかったかﾎﾞｹ >>772
朝鮮戦争で戸籍抄本原本消失したから尚更
もしかするとワザと失くしたんじゃないかな
奴婢階級達が仕組んだとか
日韓併合で身分制度なくなったとはいえ
元奴婢や白丁階級と元両班の婚姻は忌み嫌われていた
現代の韓国でも元両班は元両班以外とは婚姻しないそうだよ
仲良くなった韓国人女子留学生に「キミの家はもしかすると両班ではない？」と意地悪な質問したら言葉に詰まっていたから本人も疑問視してたみたい
韓国人たちは国民100%元両班と言い張ってるからねw
チャングムみたいに没落両班も沢山あったろうに
そして家系図は偽造だしなあ ジムニー ラダーフレーム 前後リジットサス
(現行型)
パジェロミニ ビルトインラダーフレーム 前輪ストラット 後輪リジットサス
(生産終了)
７０系ランクル ラダーフレーム 前後リジットサス
(現行型(海外では現在も改良型が販売中)
200系ランクル ラダーフレーム 前輪ダブルウィッシュボーン 後輪リジットサス
(現行型)
四代目パジェロ ビルトインラダーフレーム 前後ダブルウィッシュボーン
(現行型)
ラダーフレームはハンヴィー(民生名ハマー)を始めとした軍用車にも使われている構造。車体が衝突などで歪んでも走行性能に影響を与えない。また修復が容易。モノコックはフレームが歪むと構造上損傷した箇所に応力が集中し、うまく剛性を発生させられず危険である。
ビルトインラダーフレームは上半分がモノコックの形状で、M151ケネディジープがかつて採用した形式で、ウィンチで牽引するとボディが歪んで剛性が低下する事態が相次ぎ、後継車両としてハンヴィーが開発されることとなった。
リジットサスは起伏の多い地形ではシーソーの原理で片側の車輪が押し上げられると反対側は強制的に押し下げられるので悪路での接地性能が高く、究極のオフロードカー(装軌(キャタピラ)車両を省く)と言えるバギーカーは基本的にリジットサスである。
なぜクロカン好きがクロカンをパジェロミニではなくジムニーで行うのか、なぜ中東の武装組織やアフリカ人がパジェロではなくランクルを選ぶのか、それにはちゃんとした理由がある。 自生していたとか言っといて結局自生種生えてる場所も自生種の現物もないのな 唐辛子は南アメリカ原産。
南米から来たことにすればいいニダ。 韓国原産説を100%否定できない
よって唐辛子は韓国起源
というのが奴らの主張 >>780
学会に提出もされてない戯言なんざ誰も否定も肯定もしないだろうよ >>778
物的証拠を提示できないのは何時ものこと
それで本当に聴衆は納得してんのかね？
それ指摘したら面倒な事になるから
誰も言わないのかな >>781
誰も否定しないニダ
ウリの主張が世界の通説になったニダ >>783
いつもこのパターンだよな。最近じゃかまって貰えない哀れなホロンまで使う始末。本当声闘って馬鹿な朝鮮土人にしか根付かない文化ですわ。 唐辛子の唐って中国のことじゃないの？
唐揚げの唐も ググったら唐辛子の唐は中国の事ではなく外来品という意味でした
南蛮貿易などで入って来たものに付けたそうです >>789
外国って言葉はなく外国＝唐天竺だった時代だったからでしょ。南蛮と言う言葉だって本来は
ベトナム辺りを指した言葉だ。 >>786
自生してるなら根こそぎ持っていってもまた生えるだろ。なんせ自然に生えてるものが自生種なんだから >>776
日韓併合で一番流行った商売が家系図の作成だってね
さもありなん >>782
正義、道徳＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ファクト＞エビデンス
これが韓国人
勿論ここで言う正義や道徳というのは韓国人に取って一方的に都合のいい正義であり道徳の事である
正義や道徳に反するファクトは悪でありエビデンスは無かったことにされる >>787
唐辛子が中国に入ったのは18世紀で日本よりもかなり遅い
なので18世紀以前の中華料理（四川も湖南も）には唐辛子を使った物は全く無い
何故唐辛子と呼ばれるようになったかというと、ポルトガルから唐辛子がもたらされた九州の諸大名が唐入り（文禄慶長の役）で朝鮮半島に
唐辛子を持ち込み、それを同時に出兵した近畿や東国の大名が戦争後に持ち帰った。
その為、近畿や東国では唐辛子（唐＝中国帰りの侍が持ち帰った芥子）と言われる
九州では南蛮胡椒と呼ばれていた >>796
ポルトガル交易なんてぶんろくけいちょうの役数十年前からだろうに
物品限られる戦争の兵站に入れられる程栽培されたのか。
取り込み能力凄いな(感心するとこ間違ってるかも知れんがw) 唐辛子が九州に伝わったのは天文11年（1543年）と記録があるらしいが
そもそも唐辛子をコロンブスがサン・サルバトル島で発見したのが1492年らしいから
数十年で九州で唐辛子が大量栽培されるようになったことなどより
数十年でヨーロッパに伝わり、栽培されるようになり、更に貿易品目になって、地球半周回って
日本にまでもたらされたことの方が考えると遙かに凄い事だ。
人間の食に関する欲望だけはガチ
因みにジャガイモや唐辛子などより遙かに速い速度で新大陸からヨーロッパ中に伝播したのが梅毒らしいがｗ >>798
甘いな
梅毒も新大陸の風土病だったが、南蛮人が来日するより前に
日本に入り込んでいたって話がある。本当かどうかは知らんが >>797
胡椒やターメリックと違って熱帯以外で普通に栽培できるスパイス、は画期的だったんだろう。 韓国がビックバン破裂させて、間なしに古朝鮮が出来たんだよな、ハハハ しかし韓国はいいなあ
嘘デタラメでも
ホルホルできる研究すれば食ってゆけるってｗ いちごは自生しているのに
もっと高いマスクメロンが自生していない不思議 >>799
捕鯨船経由じゃないの？
八丈島なんかは捕鯨船補給拠点になってなかった？ りんごと梨とぶどうとマンゴーとバナナも自生してるだろ？ 秀吉の朝鮮征伐で
唐辛子をテヨソに教えて上げた。
いわば秀吉はキムチの宗主だよ。 >>808
梨は古来よりタンパク質分解酵素として料理に使ってたみたいだから自生してたかもね
梨を擦って、調理前の肉を漬け込むと柔らかくなるらしい
パイナップルと同じ様な使い方
でも生食しないんだよね
りんごはヨーロッパ原産だっけか
バナナは日本では沖縄や八丈島でしか育たない熱帯植物
マンゴーもそうだね 日本産バナナって
天保元年(1830年)に父島に入植したハワイからの欧米人によってバナナ栽培が始まったんだってね
明治、大正時代は小笠原産国産バナナがシェアを占拠してたらしい
風味よく薄皮が特徴
沖縄同様に庭先で実が成る栽培の簡単さ
羨ましい 数百万年の歴史ｷﾀ━━━━━<`∀´>━━━━!!!! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
