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読売新聞

　【シンガポール＝黒見周平】米ホワイトハウスは１２日、米朝首脳会談で出された昼食のメニューを発表した。

　米国や朝鮮半島、中国などの伝統的な料理を組み合わせたとみられ、会談の関係国に配慮した可能性がある。

　米国料理は主菜の牛肉のコンフィやデザートのハーゲンダッツ・アイスクリームなど。朝鮮料理ではキュウリの詰め物やタラの煮付け、中華料理の酢豚やチャーハンも出された。前菜の一つには、地元マレー半島の郷土料理を選んだ。開催国のシンガポールにちなんだとみられる。

　◆米朝首脳会談の主な昼食メニュー

　【前菜】

　伝統的なエビのカクテル　アボカドサラダ添え

　蜂蜜とライムのドレッシングをかけたグリーンマンゴーとタコの料理

　朝鮮料理のキュウリの詰め物

　【メインディッシュ】

　牛肉のコンフィ

　酢豚と揚州チャーハン

　タラの煮付け　大根など野菜添え

　【デザート】

　ダークチョコレートタルト

　ハーゲンダッツのバニラアイスクリーム　チェリーソースがけ

（米ホワイトハウス発表）