【グルメ】言わずと知れた日本のソウルフード、今や中国人の大好物に！[07/08]
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中国メディア・今日頭条は６日、「日本人のソウルフードと言うべきこの食べ物を、地球上で最も愛しているのは中国人だ」とする記事を掲載した。
記事が紹介している、「地球上で一番中国人が好きであろう日本のソウルフード」とは、大阪名物として知られるたこ焼きだ。記事は、「たこ焼きの起源は大阪にある。主な材料はタコ、小麦粉、削り節、青のり、マヨネーズ、ソースだ。一年四季を通じて多くの人に愛されているスナックフードだ」と伝えた。
そして、「たこ焼きの歴史は大正時代までさかのぼることができるという。パリッとした外側とトロっとした中身の食感が独特で、しかも値段も手ごろなことから今や日本では誰もが愛するソウルフードの地位を獲得している。また、たこ焼きは日本から飛び出して東南アジア各地でも流行するようになったのだ」と説明している。
作り方について記事は、「非常にシンプルだ。小麦粉を溶いて作った糊状の生地をたこ焼き用の鉄板に流し込み、そこに新鮮なタコのぶつ切りを入れて焼く。そして、生地が固まり始めたころ合いを見てくるりとひっくり返しさらに焼く。全体が黄金色になったら焼き上がりだ」と紹介した。
そのうえで、「この日本人のソウルフードが中国に伝わると、あっという間に人気が沸騰。今や街の至るところでその姿を見かけるようになった。都市に生活している人であれば必ず１度は食べたことがあるはずだ。人数を考えれば、世界のなかで最もたこ焼きを好んで食べるのわれわれ中国人ということになるはずだ」としている。
searchina
2018-07-08 08:12
http://news.searchina.net/id/1662780?page=1 食用の菊の花と言えば
愛知・山形・福井・青森が有名じゃがの 韓国人が作ったことも知らないなんて
中国人は無知すぎる >>302
昆虫食よりもソイレントグリーンを・・・
>>352
菊の花って、刺身の上に載ってるタンポポっぽい何か？ >>378
まあそれ以外の地域からしてみたらニッキ水とかどれがそれやら。 >>391
キャベツ入りは稀で良いのね？まず見ないもの 新鮮なタコのぶつ切りを入れて焼く
新鮮かどうかは微妙だけどな >>400
ごめん、出会った事ないんで。なんかの漫画で見た >>403
気になって調べてみたけど相当昔からあるみたいだね・・・自分の無知をちょっと反省。 >>401
俺の実家のある横須賀じゃ、タコ焼きにはキャベツ入ってた
水分で周りもグチャグチャ、爪楊枝で取り上げるとポトリと落ちる
キャベツ臭い糊の塊みたいなシロモノだった 毎年祭りでタコセンに挟んだタコ焼き喰うのが楽しみなんだよなあ いや、タコは無くならない タコの卵は２億個だから
養殖さえしっかりすれば確保できる >>409
ちなみに昔、セメン菓子なるものが存在したのだが、実は菓子ではなくてキク科の植物から作った虫下しであった。 >>408
そうなんだ、出会ったら試して見るよ。素朴そうな懐かしそうなイメージだけど 食用菊
食用菊としては、日本大学薬学部・理学部 山形県衛生研究所により
発ガン効果の抑制・コレステロールの低下・中性脂肪を低下させる効果の研究結果が発表されている[7]。
栄養面では、ビタミンやミネラルが比較的に多く、特にβ-カロテンやビタミンC
葉酸をはじめとしたビタミンB群などの抗酸化作能力の高い栄養素を多く含む[1]。
さらに、紫菊花には抗糖化作用があるとされ、アンチエイジングの観点からも注目されている[5]。 >>401さん
「たこ焼き レシピ」で検索して下さい。
キャベツ、入ってますよ。
どうして、そんなにムキになってるのですか？ >>422
ムキになって見えます？そらすいません。たまーにしか見たこと無いもんで たこ焼き屋でキャベツ入ってたっけ？
何処かの家庭料理？ 支那人にたこ焼きなんてもったいない
ヒトデ焼きとかフジツボ焼きあたりで十分だろ >>426
フジツボって高級食材だぞｗ
あれは漁師町行かないと手に入らない。 ん、大阪人的にはあんまりキャベツ入りは市販されてないよ。
ご家庭用のレシピじゃない？
まぁたこ焼き食べ歩きとかしないけど。 >>371
本来は緩い商人の宗教やからな
無駄に厳しくするのは上への不満を反らす為に異教徒に対してマウンティングさせて結束を強める政治的な理由だし
バカを踊らす為に他所にヘイトを向けさせるってのは何処でも有る話だね〜 >>427
それどころか高級品である
青森県が出荷してたりする 中国のソウルフードである麻婆豆腐を地球で一番愛しているのは日本人 中国には日本の真似の
たこ焼きではなく
ダンボール餃子やプラスチック米のような
毒創的なものを期待したい ほんと、起源を主張してこないだけで、この微笑ましさ。
まあ、海洋資源が激減してるから、中国人にはタコ乱獲にならないように気をつけてほしいけど。
技術立国になってきてるんだし、ソウルフードならタコ（とか海洋資源を）増やそうって思ってほしいよ。
そういう思考をしてくれたら、嬉しいんだけどねえ。 英霊を召喚したはずが何故か麻婆豆腐が出て来るんだ…… >>437
なんか知らんけど、数センチ単位に育てるそうな >>417
池袋駅の小汚いスナックコーナーで大昔飲んだ >>440
フナムシが挟まれてる、お好み焼きを食った
鷹村守ってのがいてだな、ウンコから、そのまんまで
出てきて、パニック起こしてたぞｗ
漫画だがｗ あ〜、甘いもの食いたくなったからセブンイレブン行ってくる。 >>424
キャベツが入ってることは認めるのですね。
まぁ、地域によって作り方はかわるのでしょうけど。 >>449
つ「梅サワー、ノンアルコール」
夏の暑い時には、さっぱりしてて美味。 >>451
マジレスするなら、フナムシを食うってな、聞いた事無いな。 ニャンニャンニャン
ニャンニャンニャン
ニャンニャンニャンニャン
ニャンニャンニャン 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) >>461
じゃ濃いめの梅ジュース作って炭酸割りで >>446
そうなのか？
ソウルフード扱いやん。
2回ほど食べたが、お好み焼きでいいとしか思わなかったな。 >>455
いやアレ怖いし速いし群れるし、ゴキみたいに向かってこないけど なお、水タコは海中における、危険生物である。
あの足で、口とか塞がれるから。 仕事で雲南省へよく行くけど、あそこではタコ焼きなんて見た事ないなあ・・・
流行っているのは北京とかだけじゃねーの？
雲南省のソウルフードは米銭が不動の鉄板だよ。 >>463
梅酒から取り出した、梅みたいだな。
>>464
それもいいなぁ。
>>466
ダンゴムシみたいだよな、アレ。 >>189
たこ焼き、うどん、唐揚げはどれもだな。コンビニ行けば冷凍のとそうでないのどっちもある。 >>470上
梅干しの練ったみたいなやつ
キュウリを叩いてそれにまぶせば酒のつまみになる >>474
ウチだと、ジャムにしてるっけな。
>>475
腐ってる、早すぎたんだ。
>>476
だから、タコは釣るらしい。 >>467
水タコじゃなくとも真タコであっても
海の中では手づかみで獲らない方が良い
岩陰にかくれてる真ダコを手づかみしようと
したら岩から離れず、手にも絡みついて
溺れるかと思った >>478
返答は・・・
ナギハラエ。で良いのかな？ >>484
目がぁ！目がぁ！！
このネタ、賢者の孫でも使われてたっけなｗ >>469
ググってみた結果
3個で5元だそうな、と言ってもタコは入ってない模様 >>483
あとはウツボだな
あいも危険 ただあれをタタキにして
食うと激ウマなんだけど あまり皆食わないね >>481
他の人は食べ物のお話嫌いなの？アナタもお嫌い？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
