>>649
淡白なもの
↓
濃いもの
↓
↓
↓
甘いもの
白身（タイ、ヒラメ、スズキ、カレイなど）
酢締めのもの（コハダ、サバ、アジ（生もあり）など）
赤身や貝類、魚卵などの濃いもの
（マグロ、アカガイ、アオヤギ、ホタテ、ウニ、イクラなど）
ツメ*でいただくもの（アナゴ、シャコなど）
このあたりに卵焼き
巻きもの（かんぴょう巻き、鉄火巻き、ひもキュウ巻きなど）
↑巻きものを頼んだら「終わり」の合図
この流れは原則ではあるが、絶対ではないからな？
覚えておけよネトウヨ
基本を踏まえつつ、食べたい物を選んでまとめていくのが寿司本来の楽しみ方である！！