>>459
確かに旨いんだよ鰻の頭
重とか丼って店で食うと頭落としてあるけど鰻の蒲焼として売られているモノには頭が付いてる
頭の周りに付いている身が旨い
頭に文句を言う人は自分で鰻を買わない(店で食べるか仕出し)んだろう
別に下手物でもなけりゃ特殊な嗜好でもない、ちょっとスキルのある釣り師が鰻釣って捌いてる動画あるが目打ちすっから頭落とす訳無いんだよね
見栄えが悪い(？)から店では出さないんだろう、周りの身を食べるのは一見行儀悪く見えるしな

>>460
ぶっちゃけると南朝鮮の生ゴミは大日本帝国統治中に歪んで伝わっているので
料理の本質を理解せずただただ切ったりはつったりして見た目だけそれっぽくしてるだけだから
素材もクソも無いんだよね
朝鮮人がウリナラ発祥ウリがチョッパリに伝えた、とほざく理由の九分九厘は「見た目が似てる」でしかない
朝鮮人の代名詞焼肉と朝鮮漬けですら真の伝来は日本→朝鮮半島
伝えた日本人は正確に伝えているが知恵遅れの朝鮮人が料理を理解できるはずもなし
よく考えてみ？世界の最高峰の料理と言える和中仏伊には第一人者的な料理人が何人もいるが

朝鮮料理の調理師と問われてすぐさま思い当たる料理人誰かいるか？

また、各地方にはその地域の特色ある料理が必ずある(伝統的なもの、地域性が高いもの等)が、朝鮮特有の料理、否、食い物ってトンスル以外にあるか？
ホンタクみたいなアレな料理すら他国にも近い料理は古くからあったりするから朝鮮特有ではないんだよ
唐辛子が無かったら成立しない=唐辛子は日本から伝わったのだから日本より前に唐辛子の使われる料理は存在しない
味付けに塩味噌醤油=味噌醤油は有り得ないし塩を半島に行き渡らせる術などあるまい
食材=鶏は泥棒図により昔からあると思われるが少なくとも牛肉だけは絶対に存在しない、肉牛が存在しない朝鮮半島で牛肉食は発案されない
また内臓食文化も存在しない
支那人は動物の臓物を食べない、故に支那の奴隷の朝鮮人にそんな食文化は伝わらない
東アジアで生物の内臓を食しているのは日本くらいしかない、日本が内臓食をしていたのは他に書かれてあるが鯨食文化の中に百尋等内臓食がある事が証拠
魚を丸ごと食う日本人が内臓を忌避したりしない、あと日本人はイカれている(褒め言葉)ので他人が食わない、食えるかすらわからない材料をとりあえず口に入れる
ナマコやホヤ、亀の手にフジツボを初めて食った日本人は尊敬の前に軽く引くｗ
河豚を食う為にキチガイ染みた努力をしてるのも貝塚から見つかった骨が証明している
何人もが犠牲になりながら、とりあえず食ってから考える日本人のアレっぷり(褒め言葉)は料理自慢の諸外国の同時期の人間と比較しても相当アタマおかしい(褒め言葉)はず