(=゚ω゚=)ノ 40分あったらプリン作る

【カラメルソース】
砂糖60g
水30cc
フライパンに入れて弱火で砂糖を溶かして煮詰める
べっこう飴みたいになったら耐熱型に流し入れる

【プリン】
牛乳450cc
砂糖70g
牛乳を鍋に入れて弱火で温めて砂糖を溶かす
あら熱を取る
ボウルに卵4個割り入れてよく混ぜる
冷ました牛乳を少しずつ入れる
ザルで濾しながら耐熱型に流し入れる
水滴が入らないように耐熱型にアルミで蓋をする
鍋に薄い皿を敷いて耐熱型が半分つかるぐらい水を入れる
鍋に蓋をして限界まで極弱火で30分蒸し焼きする
つまようじを刺して卵液が付かなければおk

あら熱を取る
冷蔵庫で冷やす

ヽ(=゚ω゚=)ノ 食べる