0001右大臣・大ちゃん之弼 ★ 転載あかん
2020/05/04(月) 17:15:34.72ID:CAP_USER栄養と水分は「ｖｉｔａｌ（命にかかわるほど大事）」。そんな警告でアドバイスは始まる。ヒトには病原体に抵抗する免疫の仕組みが備わっている。新型コロナウイルスに特効薬はないが、免疫力をアップすることで感染を予防し、感染しても重症化のリスクを下げる効果が期待できる。
ＷＨＯが推奨する“免疫力アップのレシピ”は英語だが、日本スポーツ栄養協会の公式情報サイト「スポーツ栄養Ｗｅｂ」が翻訳している。それによると、「毎日、新鮮で加工されていない食品を食べる」との項目で、「果物、野菜、豆類、ナッツ類、全粒穀物、および肉、魚、卵、牛乳などの動物性食品を摂取する」「野菜や果物には手を加えすぎない（重要なビタミンが失われてしまうことがあるため）」などと細かに指定している。
未加工食品には「抗酸化物質」と呼ばれる栄養素が豊富に含まれている。体内にある活性酸素は、大量に生成されると老化や免疫機能の低下などの悪さをする。活性酸素を取り除いたり、働きを抑制するのが抗酸化物質だ。ポリフェノールやビタミンＣが代表格で、コロナ撃退の心強い武器になる。
ＷＨＯは「毎日、十分な水を飲む」とも提言する。「血液中の栄養素や諸成分を運搬し、体温を調整し、老廃物の除去などにかかわり、関節のクッション機能にも関与する」。「毎日８〜１０カップの水を飲むようにする」と助言する。
同協会の鈴木志保子理事長（５４、スポーツ栄養学）は「外出自粛などで生活リズムが崩れる中、体重が増減しやすい。食べる量にも気を付けて」と指摘。「人は化学反応の連続で生きており、免疫もその１つ。そのために過不足なく栄養を取り入れたい」。朝起床して排尿後の体重が維持される食事の量を、適量の目安にすることを薦める。
https://www.chunichi.co.jp/chuspo/article/entertainment/news/CK2020050402000125.html
中日新聞 2020年5月4日
https://i.imgur.com/DPKnzi5.jpg
ＷＨＯが文書に添えたイラスト。「生もの」と水の摂取を呼び掛ける（ＷＨＯのホームページより）
