【国際】韓国の学校給食の実態 残り物を数回にわたって再利用してきたという疑惑浮上 ［7/22］ [鴉★]
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2020年7月20日、韓国・聯合ニュースは、ある中学校で給食の残り物を数回にわたって再利用してきたという疑惑が持ち上がり、教育当局が実態把握に乗り出したと報じた。
記事によると、全国学校非正規職労組江原支部は同日、江原道教育庁で記者会見を開き「道内のある中学校の栄養士が、デザートのパイナップルを翌日のステーキソースに、前日に残ったロースステーキをサムギョプサルのコチュジャン焼きに混ぜて再利用した」などと主張した。また、3日前に出したメロンをフルーツポンチにしたり、一度出したフルーツミックスを1週間以上冷凍庫に入れて再利用したりもしたという。
労組はまた「栄養士は『近々検閲を受けるから、合図をしたら片付けろ』と調理師らに指示した」と隠蔽（いんぺい）疑惑も指摘。この他にも揚げ物用食用油の過度な再利用、食材の常温放置など13件の違反事例を公開し、食品衛生法と学校給食法違反から教育当局に監査を求めたという。
これを受け、道教育庁は地域教育支援庁と共に当該学校を訪問し、実態把握に乗り出した。労組の主張に対し栄養士は「一部事実を認めるが、誇張や歪曲（わいきょく）された部分が多い。監査担当者から調査を受けているが、常習的な再利用については事実ではない」と反論したという。
食品衛生法施行規則では「食品接客業営業者は、食べ残しや陳列あるいは提供した食べ物については、再び使用・調理あるいは保管（廃棄用という表示を明確にして保管する場合は除く）してはならない」となっている。ただし、韓国食品医薬品安全処長がインターネットのホームページに別途掲示した食品については、再利用・調理あるいは保管できる」と定めているという。
これに韓国のネット上では「配膳数は決まってるのだから、そこまで食材が余るというのは計算ミスか、あまりにもまずいか翌日分を大目に作ったか。どれにしても問題あり」「再利用しないでフードバンクに送るべきだった」など批判的な声が上がっている。
一方で「傷んだ物や食べ残しを再利用したわけでもないし、これのどこが悪いの？」「異常のない食べ物を捨てろって？」「みんな家でも再利用するよね？。調理師が在庫管理を徹底し過ぎだから、給食のおばさんたちが問題点をまとめて告発したのでは」など擁護意見も。
また、「学校で予算を節約しなさいと圧力をかけたとか？」「裏には不正があるはず」などと推測するコメントや「最近コロナのせいで食材廃棄が問題になってる」「食べ物がもったいない。お弁当にすべき」などの声も上がっている。（翻訳・編集/松村）
https://news.nifty.com/article/world/china/12181-822289/ 知り合いが、韓国に行ったら店で出された白米に最初からキムチの汁や唐辛子が付いてたって言ってたな
客の残したものを回収してまた提供するんだと
だから今回のも普通のことなんじゃないの >>47
お前の妄想などどうでもいい。その場合でも普通に捨てる。もったいないと思うが捨てる。 他の客の食べカスであろうが、
もう1度火を通せば食中毒なんか絶対に起こらない
どこの飲食店でもやってることやで
いちいち新しいもん出すかよバカか 韓国では、前から食堂でたくさんのおかずが出てくるが
前の客の残り物だかと言われていて
法律で残り物は出してはいけなくなったので
出てないと思っていたが
韓国には行かないでのどうでもいい 最近ある噂が流れてて
経口駆虫薬(虫下し)であるイベルメクチンがコロナに効くことがわかってるんやが
朝鮮人は虫下しを週1回必ず飲んでるそうな
まあ、何が言いたいかというと
おっと、キムチが来たようだ >>52
あんなあ、消費期限内のものは、店がそれをどう料理して客に提供しようが自由だぜ。
オマエ、そんなことも分からん低能のようだな。 誰も死んでなけりゃ問題ない。
各自各自、与えられた職場で、節約をすることは国の為であり、
自分の為でもあり、自分の所属する職場の為でもあり、真の愛国者であ〜る。 日本人は、
いい加減、性善説は忘れた方がいい
自分がバカを見るで 何故今まで
他であったけど給食は大丈夫
と思っていたのかw >>55
使い回しってわかってるのに、行くお前は馬鹿って事じゃあないか？
何十軒も使い回し食ったアホ <ヽ｀∀´>
ウリジナルリサイクルエコロジーシステムニダ。 >>58
チョン認定のミンス君はお呼びでないよww 再利用って物凄く環境に良いことしてるのになんで問題視するんだよ >>60
チョン。
オマエの生きていく場所は、性悪説の朝鮮半島だよ。
日本にいてもらわなくていいから、出ていきな。 >>1
韓国じゃホテルのレストランだって客の食い残しを再利用するのだから、学校給食で同じ事をしていたとしても不思議はないだろう。
それが彼らの食文化なのだから放っておけばいいと思う。
「苦しませて殺した方が肉がうまくなる」とか言って犬や猫をなぶり殺しにしているわけじゃないのだから外国人が口を挟むようなことじゃない。 あと、
もう来て欲しくない気持ち悪いおっさんとか、
態度がでかいおっさんには、
ションベンとか雑巾の絞り汁入れてるからな
あまり飲食店を舐めない方がいい >>19
それ在日のホテルじゃね
俺数件のホテルで働いてきたけどどこもすべて廃棄だよ >>65
おい、安倍を必死に応援する劣等民族のチョンよ。
ここは日本人の掲示板だ。
オマエは、潰れかかった本国に帰って本国のサイトに投稿しなよ。 >>73
下手な風評を書いてると飲食店業界から訴えられるぞ、お前 >>74
ホテルで働いてたなら、
便器拭いたタオルで、
客室のコップやテーブル拭いてるのも知ってるよな?
知らないとは言わせないよ なんか真正のチョンコが弁解がましい改行レスしてるな >>76
いや、
世界各国、給食料理の食材は、その日の内に使い切りだな。
学童を守る衛生上の観点からな。 >>80
日本でも普通にやってるから
中国のニュース見て、
「あ〜、ホテル業界はどこの国でもやってんだな」と思った >>80
あったなー。
五つ星でもやってたんだっけ。
韓国は行ったことないし一生行く気もないが、中国は出張でよく行ったから知らぬ間に洗礼を受けてたかも… >>82
南極基地の料理人は使いまわしの天才だけどね >>86
ホテルマンでもないのに、なんで掃除してるとこがわかるんだよ？ >>81
おい、オレは日本国籍の日本人だよ。
で、腐れチョンのオマエは、いつになったら堂々と自分の国籍が言えるんだ？
自分で祖国が腐れ国家と認めてるのか？ >>93
オレは日本国籍の日本人なんだw
堂々と言えるよ五毛くんww ウンコはマッコリの原料
そして
マッコリの原料はウンコ もったいない精神は日帝残滓 日本に謝罪と賠償を求める ホテルの客室のコップあるだろ?
あれ、消毒済って書いた袋に入ってんじゃん?
消毒なんかしてないからな
洗面所で水洗いして、
隣の便器を拭いたタオルで拭いて、消毒済みの袋に入れてるだけ
なんで知ってるかって?
おれもやってたからだよW >>93
あーそういや思い出した。
2年くらい前に速+で「中韓は日本にインフレを起こせるくらい日本株で儲けた」って言ってソース出せずに逃げたんだよなお前ww
今でいいから出してみなそのソースw >>96
ほう、
じゃ、パチンコ御殿に住んでる安倍を必死に応援してる売国奴かいw
恥ずかしいから出て来るな。 朝鮮では
前の客の使いまわしは普通のこと
と聞いてるがw >>99
馬鹿がw
ホテルでは掃除した後、チェックするヤツが居る事も知らんとはなwww ささやき女将を思い出した。あの人や店は健在なのだろうか。 ■掲示板より
韓国旅行で肝炎になった人はいますか？
娘がA型肝炎になってしまいました。潜伏期間と韓国旅行日程や発症世界地図などからの推定ですが今年の韓国旅行で感染したことを強く疑っています。
料理や店などは潜伏期間が長いので特定は難しいのは承知していますが、韓国はA型、B型など肝炎の発症がとても多いように聞きました。
今後の旅行の参考にしたいので韓国旅行での感染が疑わしい程度でもいいので肝炎の罹患事例をお教えくださいませ。
■韓国への修学旅行年間、三万人対する巷間の意見
なんで３万で行けるような韓国に１４、５万も出してわざわざ行かなきゃならないんだよ
あげくに韓国人の食べ残しの残飯食わせられて肝炎と虫歯菌移されてくるんだぜこれ
韓国の肝炎率が異常に高いのは食べ残し再利用の残飯文化が原因だぞ
日本人だと解ると肝炎感染の唾や痰入れて、中にはトンスルを隠し味に使う所もあるとか
肝炎なんかもらってきたら終わりだぞ 行くなら予防接種受けてから行け
不衛生でトイレに紙捨てられないから便器の隣のBOXに入れるんだぞ
皆そのBOXの蓋を開け閉めするから不特定多数の大腸菌付着しまくり
手も洗わず調理するやつも多いからそのまま大腸菌を食べる事になる
なぜ韓国で食事から大腸菌が検出される食中毒が多いのかわかるだろ
私は馬鹿高校出身ですってアピールするようなものだぞ >>108
居るよ
お前が知らないだけ
だからホロンは馬鹿ばっかりだから使えないって言うんだよ >>101
いやいや、インフレ起こせるほど儲けたソースを出してくれるまで待ってるからww >>108
いるな。 オレはしばらくそのアルバイトをしたことがる。結構キツかった。 何年も前にニュースになってたろ
あの国では残飯3アウト制はふつうのコトじゃん 再利用した分、使う予定だった食材や金は余るやん
どこいった？ >>105
おれ、
都内のホテル30軒以上で働いたんだけど、
1軒もいなかったねえ
嘘つき野郎だねえ 一つの料理を再利用すると見かけの生産性がアップして
GDPが押し上げられる ID:piwpsobc
レスコジキにしても、これほど馬鹿は初めて見たな
ホロンも質が落ちたもんだ 疑惑？ 意味が分からん。
節約はいいことだ。国が貧乏なら
貧乏なりに食べ物を大切にするのはいいことだ。
背伸びしてはいけない。ただし、食中毒を起こさないように。 韓国の飲食店の８割以上で客の食べ残しを再利用してると報道されてたろ
キムチとか総菜なんて使い回し、コロナの感染源になる 日本だと一度の使い回しでも発覚したら炎上
韓国だと二回の使い回しまでは法でokと定められている 日本 茶碗についた一粒のお米も大事にしろ
韓国 キムチは腐らないから使いまわしにしても大丈夫 韓国のもったいない精神素晴らしいな。日本も見習うべき 水道から虫涌くぐらいだしバレないだろな
そのための唐辛子出汁 これは見習うべきだろ
食べ物は無駄にするな
最近の日本人は戦前生まれが減ってその辺の意識が薄れてる 韓国なら普通でしょ
身体に害ないなら再利用は貧困国として必要な事だよね 韓国では当たり前のこと
こんなことニュースにするな 韓国人の料理店は多いよ
ずいぶん前によく持ち帰ってたキムチ餃子の具が残飯だったんだと後で気づいた こんなのがバレたら日本なら学校給食業者は営業停止
文科省の査察が入るわ ざ、残飯利用じゃないなら…
でもまあ監査入ったらまずいって認識してる行為を続けるのはヤバいか 韓国の飲食店もれなくこれでしょ?
韓国旅行行く人は他人の残した残飯食べたい変態さん 夏場とか危険だろ。学校なんてクーラーもないとこ、多いのに 栄養士 水道水飲んでればタンパク質も摂取できるからちょろまかしてもいいかなあと思ったニダ 幼虫入りの水で調理してることに比べてたら、大した事無さそう
食べ残しじゃない普通の給食も、幼虫に汚染されてるんだからｗ 雨宮処凛、韓国旅行で“店員の残飯を客に出す店”に出会い感動「世の中適当でいい。クレームつけると社会が殺伐」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
