0175<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
2020/10/18(日) 13:56:29.84ID:ouT/GOqC作り方
1
鍋に赤ワインと白ねぎスライスを入れて煮立たせてる
ワインの量が半分になったらケチャップとウスターソースを入れる
2.酸味を飛ばすために強火で一気に沸かす
はちみつときび糖を入れて、牛乳も入れる
火を止めてバターを入れる
3ザルなどで濾して、白ねぎを除去する
冷めたら出来上がり
ワンポイントアドバイスとしては
ウスターソースもケチャップも酸味があるので強火で酸味を飛ばすことがポイント(^ ^)
赤ワイン炊きすぎて無くならないように気をつけて