【中央日報】韓国のインスタントラーメン・キムチ、外国で人気爆発…過去最大の輸出［11/2］ [首都圏の虎★]
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韓国人の「ソウルフード」、インスタントラーメンとキムチが海外でも注目されている。新型コロナウイルスの感染拡大で家庭での食事の需要が増えたうえ、韓流ブームで「Ｋフード」に対する関心も高まったからだ。インスタントラーメンとキムチの輸出額が今年過去最大規模になる見込みだ。
◆インスタントラーメンとキムチの輸出、過去最高額
農林畜産食品部はインスタントラーメンとキムチの今年１−９月の輸出額が前年同期比でそれぞれ３６．３％増、３８．５％増になったと２日、明らかにした。農食品輸出額（５５億１８００万ドル）が前年同期比６．５％増えた点を考慮すると、両品目の輸出増加幅ははるかに大きい。
インスタントラーメンは今年１−９月の輸出額が４億５６００万ドルだった。１−９月基準の過去最高を超え、昨年の年間輸出額４億６６９９万ドルに近い。まだ輸出額の集計は終わっていないが、１０月に年間の過去最高輸出額を突破した可能性が高い。キムチは過去最高だった２０１２年の輸出額（年間１億６６０万ドル）を今年９月（１億８４８万ドル）にすでに上回った。
◆映画で知名度上昇、新型コロナで関心急増
インスタントラーメンとキムチの人気は、まず韓流ブームによるＫフードへの関心の影響が大きい。インスタントラーメンの人気は中国、日本、東南アジアを中心に辛味の炒麺が流行して始めた。さらに今年アカデミーオスカー賞を受賞した映画『パラサイト 半地下の家族』に登場した「チャパグリ」で認知度が高まった。キムチも韓流文化が広がり、韓国の代表的な食べ物と知られながら関心が高まったというのが、農林畜産食品部の説明だ。
新型コロナの感染拡大で家庭での食事の需要が増えたのもインスタントラーメンとキムチの人気に結びついた。特にインスタントラーメンは家で食べる簡便食品として求める人が増えた。企業もこうした傾向に合わせてさまざまな新製品を現地に出している。キムチは新型コロナ以降、健康に良い発酵食品に挙げられ、輸出がさらに増えた。
農林畜産食品部のキム・ジェヒョン課長は「もともと韓流ブームで韓国料理への関心が高まっていたが、新型コロナのため家庭で過ごす時間が増え、インスタントラーメンとキムチの輸出額が大きく増えたと見ている」と説明した。
◆ハラル認証ラーメン、『パラサイト』広報で人気維持へ
農林畜産食品部はようやく訪れてきた韓国料理人気を継続させるためにマーケティングを強化する方針だ。まず、東南アジア、中東市場への進出拡大のためインスタントラーメンのハラル認証取得を支援する。また、『パラサイト』に出演した女優チョ・ヨジョンと共に米国流通店舗（２６カ所）で「Ｋヌードル」特別販促をする。
キムチは健康効能情報が入ったＱＲコードの製作、地下鉄広告、国際博覧会を通じて広報する予定だ。特に韓国ではよくインスタントラーメンとキムチを一緒に食べるだけに、組み合わせレシピなどを紹介して同時に販促をする計画だ。
農林畜産食品部のパク・ビョンホン食品産業政策室長は「年末までにブドウや高麗人参など新鮮農産物の輸出拡大努力と共に、インスタントラーメンなど有望食品の輸出および韓国の食文化広報にも注力していきたい」と述べた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7f275d2fcbd81f2ec399725e04a5ea6fd3c81c2d 韓国は「ウリたちの方が2週間早くインスタントラーメンを発明したニダ！」と、インスタントラーメンでもいつもの韓国起源説を主張している
こういうことだけはぶれないｗ インスタントラーメンを食う韓国人は、親日罪だぞぉ! アホのﾆﾀﾞ よく海外行ってた時現地のインスタントラーメン色々仕入れてお土産にしてたけど、イギリスと韓国のはめちゃマズイと不評だったなぁ。
ちなみに台湾とマレーシアが好評でした。 >>420
輸出どころか現地生産してるし。
南米オリジナルかな、スパイシーなマルちゃん美味しいよ。 インスタントラーメンがソウルフードって、どれだけ食文化が貧しいんだよ 震災時、辛ラーメン以外売り切れ
それさえも、辛ラーメンの配給が確保されてるから潤沢に在庫確保とも言えるなw >>412
メキシコはマルちゃんの牙城だよ。
カップ麺も袋麺もMaruchanが、即席麺の圧倒的ブランドとして定着。
工場はアメリカにあるんだけどね。
2020年3月期決算説明会における質疑応答
https://www.maruchan.co.jp/ir/other/documents/Q&;A_20200515.pdf
＞Ｑ3 米国での生産状況と、米国、メキシコでのシェアはどのようになっているのか。
＞Ａ3 直近の数量ベースのシェアは米国では即席麺全体で約70％、メキシコのカップ麺では約85％程度となって、
＞いずれのエリアも直近のシェアは下がっています。メキシコではペソ安進行による影響もありますが、
＞特に米国での急激な需要増加に対して、供給力が不足している影響と考えています。
＞依然として出荷調整が続いている状況ですので、テキサス工場の増設余地について、対応方法を検討しています。
＞Ｑ8 海外即席麺について、増産体制構築の概要を確認したい。
＞Ａ8 テキサス工場に2ライン分の増設スペースがあり、増産体制構築の軸として考えている。カリフォルニア、
＞バージニアの3エリア全体での運賃削減効果も意識していきます。ただし、直近で大きな変化が起きていることで、
＞袋麺の需要増が継続する予想であり、投資の順番、規模については、改めて検討をしているところです。
＞Ｑ9 メキシコでの価格改定について、確認したい。
＞Ａ9 3月から急激に米国ドルに対してメキシコペソが下落したことで、量販店向けの価格を5月から改定しました。
＞販促費増のマイナス影響を考慮する必要は無くなっています。 辛ラーメンはなんでうま味のあるバージョンを
作らないのだろうね
彼らも魚介類を食べたりするから
うま味の良さを知っているはずなのに
なぜか辛い、というか舌が痛いような
味の開発に走るんだよな
よくわからないよ >>16
ヒュンダイ車とか単価高いのは無理だもんな 即席ラーメンくらいが関の山かな 今後ずっと嘘の理由として「パラサイト」って表現し続けるのかな。 どうせ韓国内で見込んだだけ売れなくてダンピングw輸出したのを言い換えただけだろう。 日本で韓流が大ブーム！と同じ匂いがする
朝鮮人のウリナラマンセー記事を真に受けてはいけないと日本人の大半は学習済みなので、
よっぽどの馬鹿と情弱以外はさすがにもう騙されんよ 日本ですぐに飽きられたように、他国でも同じことになる スーパーでたまにカララーメンとか買うけど麺はどれもちゃっちいんだよな(笑)
日本みたいな技術ないんだろね
生卵とか何かトッピングしないと完成しないラーメンだと思う >>435
アメリカの刑務所で通貨になってるのは日本の袋麺すね >>16
在日バカチョンはウジとゴキブリとネズミの死骸入り辛ラーメンたくさん買えニダw >>444
何故か罰ゲーム方面に進むんだよね
思考ベクトルが基本的に違うんだろう 韓国系の意味のない記事は要らないって
誰も興味ないんだから >>330
>>334
食を語る資格のないレベルの低い国だなあ 今は外出や外食を控えてる層や
非常食買い貯めしてる層が世界中にいるからだろ？ >>460
韓国人は生麺が合わないみたいね
油で揚げたインスタントの麺に取り憑かれている インスタントラーメンって日本の技術入ってるだろ
早く全部回収して燃やさんと どこの外国だよ
外国にいる朝鮮人が買ってるだけだろ コロナの自粛で引き篭もって辛ラーメンばっか食べてる在外韓国人が多いだけかと思ったけど違うのか でも、ソウルのお昼で食べた鍋の中に最後に麺を入れるやつは、美味しかったな。
日本のインスタントラーメンよりも良かった。 日本は、佳いものを創っても、創った後にすぐに奢って「ウサギ寝」してしまって、駄目なのかなぁ〜。
昔の日本じゃなくなってきたのかも知れないな。
半島国に足下すくわれることばかりだ。 メキシコではMARUCHANはスパイシー味などローカライズされた味付けが売られているね
刑務所内通貨はタバコを押し退けて、MARUCHAN通貨が流通
通貨としてだけでなく、食べることもできるから
諸外国に比べてかなり自由度高い刑務所でもタバコ用の火以外使えないので、袋に水を入れて長時間ふやかして食べられている
試した日本人は「これはこれでアリ」とか >>1
各国でのランキングを見ると人気はない
都合いいようにねつ造報道かｗ 反日してるくせに、日本の発明はいいのかよ？
一貫性ないなｗ >>1
毎度毎度妄想願望垂れ流すだけ
って朝日新聞と同じですやん 激安中国産キムチも
韓国の壺に１日置けば本場韓国産ﾆﾀﾞ
ﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙ 自分は食い物関係でおでん文字が見えたら絶対買いません(´・ω・｀) なあ、日本女性やヤング、団塊と無党派が
兄韓国ラーメンやキムチに絶賛踊り食いしてるよ。 >>481
あちこちで似たようなコピペ貼ってるけど元々班長からも任命されてない戦力外無能無職在日のお前が頑張っても迷惑なんだよ。しねよレス乞食だけが目的なのにそれすらほとんど完遂できず板転々としてる無能在日IDコロコロ 韓国の高麗人参って、栽培品で殆ど薬効無いんだってね
天然物は取り尽くされ、栽培品も僅か数年生育したもの
薬効高い天然物は数十年生育したものでジンセノサイドを多く含むが、栽培数年ではジンセノサイドは殆ど蓄積されてないただの根っこ
ゴボウを高麗人参と偽っても分からないかも 南米ではマルチャンが即席麺の代名詞
香港では出前一丁が即席麺の代名詞
香港では出前一丁シリーズが沢山ある
日清は何にでも「出前一丁」を付けてるw >>462
いや、生麺は賞味期限が短いから使わないだけ
乾麺は何年も保つ（韓国基準です）し保存が楽だから好まれてる 一応生麺もあるらしい
半生の乾燥麺ならあるかも>冷麺用
普段から麺類は即席麺、パスタ除いて家庭では食べないからじゃないかな？
乾燥うどん位あってもよさそうなのに >>5
最近ほら、WTOので「精神引き分け」って技覚えたやろ？
それにしとけよ、恥が半減するよwww 辛さで味と不衛生さ隠すことしか
芸がないんやなwww インスタントラーメンは体に悪い食品なので自慢するような事では無いが 韓国の即席麺って、辛味しかないんだよね
最近はこれにチーズ入り、海鮮入りの辛いラーメン
辛くない即席麺は無いのか？ >>492
日本人客からしたらこの店売れてないし怠け者だし味へのこだわりがないから乾麺なんだろうな、って思ってるよ >>1
寄生虫が怖くて買えない
辛ラーメンの麺に寄生虫混入あったよね？ それを言ったら、日本の某有名デパートで買ったお菓子の中に、ネズミの子供の死骸が入っていたことがあって、電話したら一応謝りには来たけど、食べ物の中には何が混入するのかわかりやしないものだと思う。 >>493
練炭を配るのが冬季の福祉みたいな書き方されていたが、日本人が思うより炊事用の
熱源事情が悪く、失敗の少ないインスタント麺需要があるのかも？
最悪、水からももどせるｗ >>502
日本の工場ならば工場内を加圧して虫やネズミ程度は入れない圧力に調整されている
工程ごとに目の細かい格子を通して製品には入らないようにしている >>493
あいつらの好きなジャジャ麺は流石に生麺だよな？ 昨日も近所のイオンで韓国のインスタントラーメンが売っていたけど、綺麗に残っていたわ。誰も手に触れていないな、アレは。 辛くて熱ければ、どんな料理もおいしい。
これを冷やして、うまければ本物だ！ ドンキで韓国ラーメンいつも山積みになっているけど誰も足を止めて商品見ていないしカゴに入れない。
辛ラーメン108円だもん、20円くらいにしなきゃ誰も買わない。 >>507
近所のスーパーは日清とんがらし麺が売れ切れたら、枯れ木も山の賑わいの如く、辛ラーメン並べてお茶を濁す
辛さ求めるインド人もあまり辛く無いカレーあるってのに韓国には辛くない即席麺が無いのが食文化の底が浅い証拠だなあ
チーズダッカルビ流行ったからと、即席麺にチーズ入れたり(具無しw)各社横並び
そもそも実際のラーメン屋が市中に存在しないから、アイデアが無いんだよね
エースコック豚キムチ麺は定番ヒットだが、不思議と韓国即席麺にキムチ入りが無い >>510
韓国のチーズって別に有名でも美味いわけでもないのにゴリ押ししてたよな
あんなただ太るためだけの発展途上国みたいなカロリーだけみたいなもんよく売りにするよな >>512
韓国人の好きなチーズのタイプはなんだろね
日本の影響でやはりプロセスチーズか？w >>514
パルミジャーノレッジャーノとは違う乳製品でもなさそうな粉末だよな >>514
質の悪い乳に乳化剤と香料ぶち込んだ偽チーズじゃ無いかと疑ってる。
原価安いし混ぜればバレない。 >>516
そんな高級品使うわけないじゃん
プロセスチーズを粉末で使ってんだよ
パルミジャーノレッジャーノを冷蔵庫に数年寝かすといい感じに水分飛んで旨味凝縮してそのまま食べても美味いね
粉にしないで、フードスライサーで薄くスライスしても美味い！ 外国ったって各国に寄生している韓国人が食べてるだけだろう。欧米人がキムチを食べる
とは思えないな >>505
ジャージャー麺は朝鮮半島 中国東北の麺じゃないの >>518
パルミジャーノレッジャーノはそんな寝かさなくても美味いよ、基本、出荷時に1年ぐらい経ってる。
あれを薄くスライスして、ブルゴーニュの軽い赤とちびちびやるのは愉しいｗ >>526
韓国発症の麺なんかないだろ50年程度の国の歴史しかないのに
中国は多様な麺があるからそこから伝わったに決まってる
そもそも韓国には小麦なんかなくて桔梗の根っこを食べるくらい貧しい北朝鮮と同じ世界最貧国の素養なのに日本が助けなければ北朝鮮と同じ道を辿ってるよ
マハティールさんも言ってたろ？日本が隣にあって発展しない国の方がおかしいって
北朝鮮はクルクルパーだけど、韓国も同じ素養の同じ民族だからな？ 大連で食べた米粉から作ったうどんみたいなのは美味しかったな。
焼き石みたいな丼と言うか、ビビンバみたいな入れ物だったと思う。 少し前もこんな記事あったような？
外国に逃げ出した韓国人の需要じゃないの？ 輸出量増えたから需要も増えたと思うのは間違い
店舗棚の肥やしになるか港倉庫で眠り賞味期限迎えるかもも含んだ数値だろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
