>>389
ソースは理解したが、実際に食って渋柿より旨いのか？
まぁ、圧倒的に旨くなければ、わざわざ普通の柿をあれだけの手間を掛けて干し柿にはしないだろうが。

俺の経験だと、普通の柿は熟したのを食うのが一番美味い。