つか、農業を日本文化とか言うなら、農家って「いかに美味しい野菜を作るか」って努力してると思うんだけどな。
それを「栄養補給さえできればいい。嗜好品としてとらえるのは嫌い」って、それは文化の冒涜にはならないのかな。