【週刊新潮】 中韓で 「キムチ戦争」 勃発、当局をバックに攻勢の中国に、敗色濃厚の韓国が取った 「禁じ手」 [影のたけし軍団ρ★]
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剣道、空手、桜、うどん……。あらゆるものを韓国起源の「ウリジナル」（ウリ＝我々とオリジナルをかけた言葉）だと主張してきた韓国。
最近になって、中国との間でキムチの起源を巡る論争が起きている。当局をバックに攻勢を強める中国に対し、韓国が繰り出した禁じ手とは？
韓国の2020年度のキムチ輸出額は、過去最高の1440億ウォン（1ウォン＝0.094円）を記録した。
輸出先1位は49.9％を占める日本である。
2000年頃までは輸出量の90％を日本が占めていたが、今ではアメリカ、香港、台湾、オーストラリアなど、さまざまな国に広がっている。
日本ではかつて朝鮮漬けと呼ばれ、80年代半ばからキムチと呼ばれるようになったが、ニンニク臭ゆえに敬遠されがちだった。
韓流ブームが広がると大型スーパーにキムチコーナーが設置されるなど、一般家庭の食卓にも上がるようになった。同時に韓国料理の認知度も上がった。
93年に東京・四谷に小さな韓国食料品店を開いた妻家房は、デパ地下のキムチコーナーへの出店を経て、95年にレストラン1号店をオープン。
その後、韓流ブームに乗って、ショッピングセンターのレストラン街などに次々と出店し、一躍有名になった。
現在、食料品店とレストランを合わせて20店舗以上を運営している。
一方、2018年の平昌オリンピックとK-POP人気をきっかけに、欧米でも韓国文化が注目されるようになった。
イギリスのBBCが発酵食品であるキムチを特集し、昨年、フランスの研究者が「韓国におけるコロナ死者が少ないのはキムチを食べているから」
という内容の論文を発表した。
2003年にSARSが大流行したときも死者を出さなかったことから、このコロナ禍でも、
キムチを食べていれば健康に生きていけると信じている年配の韓国人は多い。
「キムチの本家は韓国だ」と言い張ってきたが、1400万人の登録者数を持つ中国人ユーチューバーが、キムチは中国の伝統料理だと言い始めたのである。
ある動画では、若い女性が丁寧かつ流麗に白菜キムチを漬けている。白菜を切って塩漬けにし、水洗いし、ヤンニョムと呼ばれる調味料と混ぜる。
動画のタグには、「中国料理法、中国料理」などと書かれている。
それを見た韓国人は当然のごとく怒り、コメント欄は炎上。そして、そのユーチューバーの正体に注目が集まった。
そのユーチューバーは、「両親が他界して祖母と2人で中国の田舎に住んでいる」というのだが、
ひとりで携帯電話を使って動画を作成しているとは思えないクオリティの高さである。
いま、中国で海外のSNSを使うことはとても難しいが、彼女はユーチューブ、フェイスブック、
ツイッターとあらゆるSNSを自由に使っており、中国共産党の機関紙ともいえる人民日報でも大きく取り上げられている。
無垢な田舎娘を売りにするユーチューバーの背後に、中国当局の影が見え隠れするのだ。
それはともかく、中国と韓国がキムチの起源は自国にあるとお互いに言い出した背景には、
中国の「泡菜（パオツァイ）」がISO国際標準化機構から認証を受けたことがあるようだ。
韓国と中国のキムチ論争は、仁義なき戦いの様相を呈しているようだ。
中国で活動している大食いで有名な韓国人ユーチューバーが、「キムチとサム（サンチュなどで包んで食べる料理）は韓国の食文化」だと発言し、中国のネットユーザーの非難が殺到。
中国の所属事務所から契約を解除されるなど、中韓ネットユーザーのキムチ論争は、盛り上がりを見せている。
さらに論争は、アメリカにも飛び火していく。
ニューヨーク・タイムズの世界版に “韓国のキムチ、世界の人の為のもの”というご大層なタイトルの広告が掲載されたのだ。
広告には「キムチを漬ける文化は2013年ユネスコ人類無形文化遺産に登録された。歴史的に数千年間、韓国の代表文化として継承されてきた」と書かれている。
広告の作成者は反日活動家のソ・ギョンドク氏だ。ソ氏は2012年、同紙に慰安婦に関する全面広告を掲載し、ニューヨークのタイムズ・スクエア広場に慰安婦に対する謝罪を要求する広告を掲示した。
しかし、その広告の掲載を委託した代理店から報酬未払いで訴えられるという醜態を晒したことがある。
慰安婦問題をアメリカに持ちこんで、世界中にフェイク情報を広めたソ・ギョンドク氏が、今度はキムチ論争をアメリカに持ち込んだというわけだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b65d36970ba1dee55ff78d7df439e15ec47f7a21 古文書みればすぐわかるだろ
中国に謝罪と賠償しろw 日頃たべる浅漬けに時々味変に桃屋のキムチの素を和えるのが一番いい
大量にはいらないな >>95
白菜は
中華で食用に栽培→日本で収穫しやすい品種に品種改良→中華が日本の品種を輸入
だから白菜自体も元々は朝鮮の要素ゼロなんだよな 韓国産はキンチ、日本産はキムチとわかりやすく表示しよう >>94
漬物をつける風習なんて世界中にあるだろ
ピクルスだって沢庵だってそう
チョンは出鱈目な話を捏造する基地外 >>99
キムチって元々は朝鮮語で野菜の塩漬け一般を指す名称だからなぁ
唐辛子入りのが一般的になりすぎて赤くないのを白キムチと呼ぶようになったが 日本が輸入するキムチって中国産白菜を韓国で加工したハイブリッドって事かよ …あれ？日帝併合期に全ての文化を焼き尽くされたんじゃ無かったか？
数千年続く文化を持ってんなら、全ての文化を焼き尽くされたってのは嘘だったんだね 韓国のキムチは不味い上に臭い。
おまけに、なんか釣り餌とかも入ってる。
そして、日本向けには、作り手も唾を混ぜる（唾棄）。
知らないで輸入して食べている日本人に教えると、
さらに、ウンコもキムチの調味料にしているんだぞ。 >>112
輸入のやつより日本で漬けられたキムチ(浅漬けキムチ)の方が日本人向けの味になってて食べやすい >>107
キムチ休暇なんてバカなものがあったり、たかが漬物をつけることを国民行事にしてしまったようなアホな民族は韓国人だけ
一応「キムチ休暇などの国民行事としてキムチを漬ける習慣と文化」は概ね南北共通のものなので
韓国の伝統と詐称する文化の数々よりはちゃんとしたものだぞｗ
韓国人の自称する伝統文化の大半は半世紀に満たない歴史しかないものが大多数で
韓国独立以前まで遡れるものなんてロクにないからなｗｗ >>88
＞なんか釣り餌とか入ってる
腐ったオキアミの臭いだろ。
なお自然科学的には、”腐る”と”発酵する”に区別はない。 数千年の歴史とか余計なこと付け加えるから胡散臭くなる 見え張ったせいでキムチの起源主張できなくなると
本当アホだよな。 >>6
もっと簡潔に
「日本人はキムチ野郎が嘘つきだと知っている」 トウガラシが文禄慶長の役がきっかけで半島に伝わった事実が都合が悪いので
キムチには数千年の歴史があるということにしようとしたら、
数千年遡ったらパオサイじゃん、中国が起源じゃんってことになって中国と完全衝突
普通に論争で負けそうになったからアメリカに広告出す ←イマココ >>121
宗主国中華様に韓国が楯突くというのが従来はタブーで「禁じ手」だったんじゃないんだろうか？ でも「キムチ野郎！」って言われると
差別だーって騒ぐんだろキムチ野郎 韓国は中国製キムチの最大輸入国、
キムチって日本の在日朝鮮人が作り始めた朝鮮漬けあ発祥だよ
うちのばあちゃんも昔朝鮮漬けっていつも言ってた、食わなかったけど。 日本のキムチは食べやすいけど
韓国で食べた本場のキムチは無理だったな
家庭や店によって違うのかね？ 本場も何も日本の在日朝鮮人が作り始めた朝鮮漬けだよ、歴史は100年もない。 >>115
そらチョンが大半を中国から輸入してるようだし
実質的な生産地は中国と考えていいと思う。
正直中国が起源主張する口実作ったのチョン自身だよね。 >>130
本来のキムチは乳酸発酵させるけど、日本のキムチは浅漬けだからな >>121
アメリカに告げ口広告出したことらしい
5000年前のキムチの漬け方本を発見したﾆﾀﾞ!とかやったのかと思ったのに
この板の住人からしたら通常運転すぎて禁じ手に見えない 美味しいと思うおすすめのキムチ教えてほしいな
キムチは好きなんだよな
まあ、起源は知らんがキムチは中国より韓国のイメージの方があるね は？
パオツァイだろ？
日本に於いては朝鮮漬だがなwww
いずれにせよ、建国100年満たない後進国が数千年とは笑わせる
アジアのとんでも国、南鮮 そもそも日本人が作ってた朝鮮漬けとキムチって別物だろ？ >>94
しってる。キムジャンだ
それでもキムチが生まれたのが300年ほど前なのだから
キムジャンが生まれたのはそれ以降となる そもそも韓国のほとんど家庭でキムチ作ってないんじゃない？ >>139
うちのばーさんがつくっていた朝鮮漬は塩漬け白菜+輪切り唐辛子+スライスにんにくだったな
ちょっとピリっとする程度で色がつく程の大量の唐辛子は入れない >>142
韓国産のキムチは基本輸出用だよ
韓国の普通の家庭では中国から輸入したキムチを食べている 日本の邪馬台国論争と同じでハッキリと決着をつけてくれよ。 >>143
ウチもそうだったし、最近は見なくなったが市販されてた朝鮮漬けも
鷹の爪とニンニクが多めに入ってる浅漬けみたいな漬物だったなぁ
キムチって、そんなに長い歴史有るのかね？ >>22
キムチの定義が唐辛子の使用にあるのなら、
「数千年」だと世界史が書き換わってしまうもんなｗ
単に野菜の塩漬けなら中国起源だろうしどっちにしても
韓国の主張は嘘ばかり。
そういや朝鮮で千年の伝統を持つジャガイモ料理ってのを
嬉々として紹介した日本のバカ新聞もあったっけｗ 中国が起源だろうな
半島で起源なのはトンスルくらいだろ たかが漬物の一種類に全力wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 韓国のオリンピックの開会式見てた中国人の友人が
「中国の田舎の方でやってる祭りみたいだね」と言ってった。
あらゆるモチーフが、中国の各地方に残るエピソードのバリエーションに過ぎないそうだ。
日本の「和」、「やまと」は、彼らから見ると中国文化とは異なるものらしい。
沖縄は、彼らには懐かしいらしい。 「キムチとはなにか」の定義を明確にして、朝鮮半島での歴史を明確にする
その上で中国からの影響を定義すれば簡単な話だよな
唐辛子と白菜を使ったキムチの歴史なら遡ることは容易で、それより前の白キムチにパオツァイの影響があるか否かの議論をすればいいだけだろ
ないと主張するのは無理がありすぎだと思うが 中国にとってキムチは数多ある食文化の泡沫の一つに過ぎない
しかし韓国にとってキムチは唯一無二の至上のアイデンティティ
かわいそうw 中国は もうちょっと付き合う相手を選ばなきゃならんわ
おかしなのばかりを、相手にしてるだろう >>151
そもそも宗主国中華様のせいで朝鮮半島では塩すら満足に作らせて貰えなかった
昔の韓国では海水に野菜を漬けるしかないわな >>151
唐辛子と白菜をたどると大嫌いな秀吉と日帝にたどり着いて
韓国人のアイデンティティを揺るがすし、
定義を変えて遡ると起源主張が出来なくなる
詰んどる >>12
日本のキムチは旨いのもあるよ
作り方が違うんだろうけど
辛い白菜なんかの漬け物だし そんなにキムチの起源が欲しいなら中国から白菜の輸入禁止にしたら、日本から唐辛子は輸入してないだろ >>6
中国起源が正解
チョン起源は
食糞文化のみ
宗主国に盾つくなら
死ね
馬鹿チョオオーンが〜www >>156
日本の企業が作ってるキムチは「日本の食品安全基準」に基づいて「日本人の味覚に合う」味付けになってるから ＞掲載を委託した代理店から報酬未払いで訴えられるという醜態を晒した
イランだけじゃなくアメリカにもやってるのか、朝鮮人やな〜 >>128
既にやってるが
中国本土は南朝鮮人が支配していたとかとっくの昔に既出ですよ？ >>146
ユネスコに文化財登録されたのは協力して大量の白菜を漬け込む行為であって
キムチそのものじゃないんだよな。
その大量の白菜も朝鮮半島で栽培ができるように日本で品種改良されたものであって、
120年前には存在してないのにねｗ
まあ30年店が続くと老舗になる国だから彼らにとっては「数千年」に等しいんだろうよ。
( ´艸｀) >>1
＞ニューヨーク・タイムズの世界版に “韓国のキムチ、世界の人の為のもの”というご大層なタイトルの広告が掲載されたのだ。
この事大主義ってのはDNAに刻まれたものなんだろうなぁ 米に持ち込んだのが禁じ手？
いつもやってる事だろうに 朝鮮の位置も分からない人達の国で
嘘広告を出し、「世界の人が共感」した
といういつもの手口。 >>66
キムチって、日本で言う大正昭和時代に生まれたもの。
歴史的に見れば、とても新しい文化。
まず、白菜が大正時代以降に日本から結球白菜がもたらされるまでなかった。
唐辛子は秀吉軍によってもたらされたもの。
大正時代以前は、キムチとは、水キムチなどを指す。
ただの塩水に漬けた大根。 >>165
ぶっちゃけ野沢菜は何にでも合うよ
特に茎の部分がさいこー 焼き肉なら大根の酢漬けとかさっぱりしてイイね！
柚子の皮を刻んだやつとか入れて
吉野家は昔から紅生姜と白菜のお新香だよなw かなりどーでもいいな。起源より、今旨い物が作れるかが重要じゃん 韓国人が「日本人がキムチを盗もうとしている」とかキチガイじみた被害妄想で
騒いでいた時に
（マジでこいつら頭がいかれてるな、そんなもの、だれが盗むかよｗ）
と思っていた者だが、
しかし宗主国は無残にも取り上げるのだなｗ。韓国にはほかに何も文化がないことを知っていて。
まぁ、ほとんどキムチ民族の勘違いで構成されてはいるけれど。
キムチを取り上げるというよりもこの世の漬物すべての起源主張だし
全集中、漬の呼吸、一の型
鬼無血無惨 >>130
庭を掘った地中にキムチ詰め込んだ甕埋めるからな。不衛生なんてものじゃ無い。 あんな辛い物食ってたら、腸管の損傷が日常的に増えて、遺伝子修復によるエラーが積み重なって細胞が変異しやすくなるけど、気にするな >>56
携帯じゃ無理じゃねｗ
つかiPhoneとか十分高級機だから。
他のにしろそんな高級カメラ搭載のスマホとかいくら中国でも田舎娘じゃ普通無理だろ。 中国ＶＳ韓国
韓国は上（政府・政治家）から下（国民・在外韓国人）まで
中国と張り合いだす〜〜（日本人からしたら傍観・バトル楽しめる）
中国も上から下までガチで正面対決姿勢
中国人の対応楽しみすぎるスギルくんだ
予想：韓国がどんな事でも絡みだし中国人激怒で海外各国で殴り合い >>1
キムチなんかより、田舎のyoutuberの背後に共産党政府の影って方で話広げた方が良いんじゃね？この記事ｗ >>176
腸もあるだろうけど唐辛子のカプサイシンは
過剰摂取すると脳細胞にもダメージあるって研究結果でてたと思う
火病とかこれが原因なんじゃね。 キムチとは何かを定義しないとな
今の唐辛子が効いてるキムチは秀吉軍だろ
もっと古典的なのは中国
あれ？韓国は？ｗ 李氏朝鮮時代のキムチって、どの野菜を漬けてたのか？
当時の朝鮮に山東菜(結球白菜の祖先)はあったのか？
現在の結球白菜は日本人農学者が発明したもので、朝鮮半島に持ち込まれたのは更に寒冷地対応に品種改良されたもの
李氏朝鮮時代は大根を漬けてたのかな？ >>1
モンゴルでは子供が出来てもしばらく内緒にする風習があるため、朝青龍は第一子が誕生したとき
「しばらくは報道しないで」とマスコミに頼んでいたので、各社しばらく報道しなかったが
この、日刊スポーツの在日朝鮮人記者が無視して報道したため、元々この在日朝鮮人に対して怒っていたらしい。
しかも質問内容は無理やり朝青龍が人種差別された事にしようとする誘導尋問と朝鮮ネタばかりで、とうとうブチ切れ「キムチ野郎」発言となった。
この後、相撲協会や文部科学省などに対して街宣右翼が抗議行動を仕掛けたのは有名な話し。
その後の在日朝鮮人とのトラブルもあり、マスゴミが一斉に朝青龍を徹底的に叩く事になり引退を余儀なくされた。
朝鮮人 「横綱はちゃんこ鍋が好きですか？キムチは食べないのですか？」
朝青龍 「好きだ。キムチは食わんな」
朝鮮人 「キムチは優秀な食べ物で体によく、食べれば食べるほど壮健になります」
朝青龍 「食べないと言っているだろうが！！」
朝鮮人 「キムチはＳＡＲＳも予防するし、たとえモンゴル人であろうとも食べなければならない」
朝青龍 「うるさい！キムチ野郎！」
朝鮮人 「日本での差別はひどかったでしょう？」
朝青龍 「いや、別になかったっス」
朝鮮人 「隠さなくてもいいですよ。どんな差別にあいましたか？」
朝青龍 「いや、だから特になかったっス」
朝鮮人 「”特に”ってことは、やっぱりあったんじゃないですか！？ どんな差別でした！？」
朝青龍 「だから、ねえって言ってんだろ！このキムチ野郎！！」
http://web.archive.org/web/20030603213046/http://www.sanspo.com/top/am200305/am0508.html
＞「キムチを漬ける文化は2013年ユネスコ人類無形文化遺産
＞に登録された。歴史的に数千年間、韓国の代表文化として
＞継承されてきた」
ちょｗｗｗ
唐辛子は南米から日本経由で半島に入ったのに、
数千年の歴史とかｗｗｗ
またまた、嘘つかないと死んじゃう病気がｗｗｗｗ 日本が併合する前までずっと奴隷やってた民族にまともな文化などなかった >>185
当時、朝青龍の叩かれ方が異常だったから不思議だったけど
やっぱチョンが絡んでたのか納得したわ。 まぁ歴史学的に言えばキムチの起源は中国が有力だから
認めるしか無いわな 辛いものが苦手だったからキムチは食べた事がなかった
知り合いが本場の韓国キムチだと言って貰ってきた時に少し食べたら生臭くて不味かったけど何が入ってるの？腐った残飯の様な匂いだったけど >>47
現在、
唐辛子は韓国原産で
シルクロードを経由して
アメリカ大陸に渡り
それが南蛮経由で
日本に伝わったと
主張を始めてる。 ああ、禁じ手って米国メディアに掲載させることか。相変わらず自分のケツ拭けないんだな。
>しかし、その広告の掲載を委託した代理店から報酬未払いで訴えられるという醜態を晒したことがある。
これはどうなったんだろうね。 >>190
白菜唐辛子がベースでニンニクとイカの塩辛とオキアミと乳酸菌で発酵させてる 韓国は諦めろ、唐辛子を使ったキムチは日本起源、それ以前のキムチは中国起源だ ビッグバンが韓国起源なのに
キムチ取られても焦る必要ないじゃんね 日韓併合前は路上でウンチしてた。朝鮮総督府が路上脱糞禁止令をだした。土間に穴を掘りウンチしてた。穴が一杯になったら、また穴を掘りウンチしてた。土間に置いてた白菜の漬物にウジ虫がわいた。大量に唐辛子を入れてウジ虫を殺した。
キムチが出来た。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
