【伝統料理】グツグツ煮たから大丈夫？韓国で今度はタラ鍋専門店の食べ残し再利用が物議 [3/21] [右大臣・大ちゃん之弼★]
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18日、韓国・クキニュースによると、韓国では最近、釜山の飲食店が食べ残しの大根キムチを再利用していたことが発覚し物議を醸したが、今度はタラ鍋専門店に食べ残しの再利用疑惑が持ち上がった。写真はタラ鍋。
2021年3月18日、韓国・クキニュースによると、韓国では最近、釜山の飲食店が食べ残しの大根キムチを再利用していたことが発覚し物議を醸したが、今度はタラ鍋専門店に食べ残しの再利用疑惑が持ち上がった。
記事によると、あるインターネット掲示板に投稿された書き込みが波紋を広げている。投稿主は友人と一緒に釜山のタラ鍋専門店を訪れ、鍋に追加で白子を注文したところ、厨房で従業員が他のテーブルの客の食べ残しを大きな鍋に入れる場面を目撃したと主張している。この店では注文が入ると、大きな鍋で調理された料理をその小さな鍋に取り分けて提供する方式がとられていたという
投稿主が従業員に事実を問いただしたところ、「犬に与えようと思って作った。その従業員はアルバイトであって店長ではない」との回答があった。しかしその後、電話で店長が「食べ残しの再利用」を認めた。ところが店長は「冷凍白子で解凍に時間がかかるため食べ残しを入れた。傷んだ物ではない。グツグツ煮たじゃないか」と反論したという。
投稿主はこの通話記録に領収証を添付し、釜山東区役所に届け出たという。区役所は、当該店を食品衛生法違反で行政処分することにした。関連法によると、食べ残しの再利用は「営業停止15日」の行政処分または3年以下の懲役と3000万ウォン（約290万円）以下の罰金の対象になるという。
これを受け、韓国のネット上では「食べ残しの再利用が物議を醸して間もないのに、まだこんな店があるのか」「批判されて当然」「食べ残しを再利用する意味が分からない」「基本的な衛生概念がなってない店が多すぎる」「コロナ禍で、誰の食べ残しかも分からない物を再利用してお金をもらったの？」など大ブーイングが起こっており、 「再利用できないように、食べ残したものは混ぜておこう」「厨房の防犯カメラの様子を見せてくれる店だけを利用しよう」といった声や、「たったの営業停止15日？」と処罰の軽さを指摘する声が上がっている。（翻訳・編集/松村）
Record China 2021年3月21日(日) 12時0分
https://www.recordchina.co.jp/b873680-s25-c30-d0194.html
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http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1615207745/ 食べ残しの再利用の起源は朝鮮人ニダって言っていいよ。日本人のおれには真似出来ないわ 船場吉兆の囁き女将を思い出す。あと和泉元彌の母親と亀井静香も。 >>61
具材は全部ダシを取るためのもんで、
唐辛子汁を味わうふりをする料理の様なものなんだろｗ >>89
日本でコレをやると、船場吉兆みたいに潰れるけど
韓国でコレをやっても、3回まではOKみたいな感じで多くの店で見逃される >>96
親戚や友人連中で韓国行った奴らが、もれなく腹壊して帰ってきたの聞いて絶対行かないと心に決めた
あそこ衛生観念どうかしてんだよ、日本人には合わないんだと思う >>108
日本は1発アウト
うんこは煮込めば全然セーフ 釜山で 中級クラスの 焼肉店に行った
チシャの野菜を 注文した
驚いたのは 野菜の裏に 青虫が いっぱい 付いてた
気をつけてください、よく見てね ホテルに帰って 吐き気がした もどした 反省した
連れて行った 人に文句言ったら 何と 青虫が食べるほど 美味しいと
言われた 絶句です そんな文化なのだろう❓ 朝鮮人はばれなきゃなにやってもいいという価値観なんだろう？ >>75
文章はよく見るけど、紙面の写真を見るのは初めてかもw >>1
え？
だってこの民族って糞尿を食料にしてるって文献にあったけど？ >>112
チャレンジャーすぎるｗ
罰ゲームは堪能出来たかい 可哀想なチョーセンハントーの可哀想な創始改名チョーセンジンは世界最優秀民族だからな。
世界最優秀民族の唾液が混ざった食べ物は逆に嬉しいだろ。 >>108
ちゃう、ＯＫなのは２回までの３アウト制
但し、当局に見つかったらの話で、見つからなければ無限にＯＫ >>109
使い回しの食あたりの前に、韓国は水が悪い上に辛い物ばっかりだから、日本人なら普通に腹を壊す
特に夏場の氷の入ったジュースなんて飲んだら、生水を凍らせたようなもんだから確実に腹を壊す ビビンバはこうして生まれた
ビビンバも中国起源のようだが、それを主張しないのはこれが理由か >>30
大久保なんかの店もほぼこれだったりしてな >>75
筆者の肩書きが壊れ者祭典名誉会長ｗ
まともな人類だと味わえなず
壊れた者しか味わえない究極の味覚かｗｗｗ >>127
(=ﾟωﾟ)静岡も「うみゃー」って言うのか？ キム国旅行行く奴は
糞も残飯も食っちまう猛者だな
あとホテルじゃあ盗撮で無料のストリッパーにもなって恥さらし >>32
タラタラしてんじゃねーぞ！ もっと早くやれ しぶこ インスタントを出す韓国のラーメン屋はまだ良心的なのかも >>1
韓国に低価格の「食べ残し再利用専門店」でも作ったらいいんじゃねーかなwww
大繁盛だろ >>128
喰い切れない程、大量に料理を出すのが
おもてなしの基本とかいう事になってるんだよな >>130
ちゃうちゃう、COVAXにたかる貧困国ｗ コロナなんかお構いなしなんだな
人が喋りながら食っていた残飯を他の人が食ったら感染待ったなしだぞ >>133
まぁタコの踊り食いなんて日本人がやったら、下手すると死ぬしな >>127
つまり袖の下を渡さない愚か者（コリアン視点）だけが断罪されるわけですなｗ <# ｀∀´>つ 前の人の口から極上のダシが出てるニダ！ さ・す・が！ ブテチゲの国だな
食品ロス対策では最先端なんじゃね？ K残飯ｗ >>133
あいつら鍋蓋を取皿に使うんだよ
なんだかなｗ そこの常識なら、外国からあれこれ言ってもね〜ー
ワイはそこに行かないし
そこの部族が作った物は食べないだけの事 >>127
２回めで店の名前変えたらリセットじゃねｗ >>129
富士宮で聞いたことがあるな、あれって名古屋弁なのか 地球環境のことを考えたら日本より韓国の方が環境にやさしいよな いちいちマジェマジェしたがるのも残飯食うにはいいんだろうな >>135
中華の真似でそうなってるけど、生産性が追いついてないんで
必然的に残飯の山積みになるわな。 李氏朝鮮では両班の食べ残しを一派庶民が食っていた。残飯を食う風習が現代までも生き残っているんだな >>127
ああ、3回までOKでなくて
摘発3回でOUTなのね。
ん？摘発の基準は何だ？ >>139
韓国では、タコの躍り食いによる計画的な殺人事件があったな
>>140
大体はその通りw 感覚の問題だw
絶対拒否
それに煮沸消毒が無効の菌もいます >>134
それなら、メインの料理以外は
合羽橋で売ってる様な食品サンプルでいいと思うｗ >>134
日本でも賞味期限間近専門店が戸田にあるけど賑わってるよ >>140 >>157
今は、スマホで取ってチクるのが横行してるから、賄賂も有効じゃないっぽい >>161
冫(ﾟДﾟ) それ、人の唾液、つまり、消化液付いてんの？ >>147
経営難変わればおけだったりしてw
>>154
ま、運が悪かったね、が基準では
>>164
密告かよw みんなで一つのかき氷をまぜまぜ食うのが韓国の流儀みたいだから意外と抵抗感がないのかもしれん。皆でまぜまぜよりも残飯の方が多少ましかもな プルコギもビビンバもいかにも残飯混ぜて食ってましたニダって料理だわ 冫(ﾟДﾟ) もう見飽きたわ
冫(ﾟДﾟ) 二番煎じ 言い換えの
冫(ﾟДﾟ) パロディー！ 食べ残しを
あとから来た客に食べさせる
これぞエコ(´・ω・`) >>165
初期投資は高く付いても、
最終的には腐り果てて使い物にならなくなる
本物の料理の使い回しよりコスパは高そうだと思ったんだが 中華・小中華は共に、「他者への敬意」が「致命的に」欠けてるから・・・・モーマンタイ！！
（ ﾟ∀ﾟ）ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
ちなみに、支那って変換できないんだねぇ。 >>167
1回だろうが10回だろうが使いまわしたら
摘発される。
で、3回摘発されたらOUTでＯＫ？かな？ >>162
うなぎの蒲焼の付けタレぐらいしか、長期間使い続けるって料理は日本では無いよ
基本的に日本は高温多湿だから、使い回すって事自体ダメ
神道の穢れってのも、日本の環境に影響された考え方なんだとは思う >>12
無理すんな、無理すんな。呼ばれた〜ら、ハイっと返事 >>166
唾液はついてるでしよ。コロナ前でも喋るだけでも唾液は飛ぶんだし >>178
ＭＳ・ＩＭＥに頼ってるから
初期のＰＣは、自分で単語登録して育てるのがデフォ ぐつぐつ煮たら大丈夫っつーんなら、中国のおっさんエキス入りキムチ・・・じゃなくて泡菜も煮て食えば問題ねーってことじゃんｗｗ
おっさんのエキス入り泡菜をおとなしく食ってろよｗｗ半島の糞どもｗｗｗ >>179
冫(ﾟДﾟ) レベル１０以上 → クリア
冫(ﾟДﾟ) 攻撃力１０５０以上 → クリア
＼(^o^)／ｵﾜﾀ タコの踊り食いの何がいけないんだろうと思ってググったら…キモいな、これ
ワームとかじゃなければなんでも食える自信があるｳﾘでも無理ですわ… >>177
癇癪起こして壊すから、高くつくニダ
皿にダミーをプリントした方がいいと思うニダｗ >>184
冫(ﾟДﾟ) じゃあ、消化液がべったりついたゲロ食ってろよ。 >>180
見た目は大人、頭脳は子供、名探偵コリアン >>181
使い回し自体はバレなきゃ('-^*)ok、3回バレたらアウト〜 >>182
玉出に「うなぎのたれ飯」というのがあってな 「キムチの再利用」で思ったんだが、キムチ万歳国家なのに何でキムチ残すの？全部食えよ 食品衛生に関しては日本も他国のこと言えないよなネトウヨちゃん。byリベラル主義良識派ポストマン 伝統は守り継いでいかなければいけないだろ、ほとんど偽の文化しかないのだから本物のオリジナル文化は大切にしないとな >>194
３回使いまわしが、３回摘発されたら、という野球のようなシステムｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
