>>165
房総半島、伊豆半島、紀伊半島では割とよく食われてるよ。
傷むのが早いので、殆どは地元で消費される。
で、その食わせてもらった店が犯した大きなミスは、肝を添えなかったこと。
カワハギなんかの肝と遜色ないもので、淡白な身を肝醤油に付けて食うのが一般的。
多分、釣り上げて3日目以降で、肝が使えなかったと思われ。