>>222
カルグクスの作り方動画みたけど、
小麦粉に水入れた後に、まとめるだけで、手で捏ねるとか、足で踏むとかいう作業がない。
そんな面倒なこと、韓国人がやるわけないと思ってたけど。それでコシがない。
棒で丸く伸ばして、切れない包丁できるだけ。
それを、スープに直接入れるから、スープがどろどろ。とろみが出るともいう。
茹でるのではなく煮込むみたいになってる。