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【おまかせ】 コーヒーから豚足まで…韓国で日本の「おまかせ」が大ブーム [3/26] [仮面ウニダー★]
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0001仮面ウニダー ★
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2023/03/26(日) 06:56:29.71ID:5whC1ekR
従来のセットメニューの名前を変える所も

ソウル市松坡区のあるカフェでは、1人当たり4万-7万ウォン(約4000-7000円)の「コーヒーおまかせ」メニューを販売している。
バリスタが産地と加工方式、品種などの異なるコーヒー豆を選んでさまざまな抽出方式で入れたコーヒーを3杯、または9杯提供するコースだ。
ソウル市麻浦区のある飲食店は、スンデ(腸詰め)おまかせを平日の昼食は1人当たり4万9800ウォン(約4980円)で、平日の夕方と週末は6万9800ウォン(約6980円)でそれぞれ販売している。
2-3種のアペタイザー(前菜)と食事を含め、伝統アバイスンデ(咸鏡道式腸詰め)など、さまざまな種類のスンデを味わえるメニューだが、飲み物や酒類の注文が必須なので値段はさらに高騰する。

 若年層を中心に「おまかせ」がブームを呼んでいる。もともとおまかせは和食すし店で「シェフによるおまかせ」を意味するが、
最近はスンデや天ぷらのような軽食類から牛肉や三枚肉、豚足、飲み物やデザートに至るまで、ありとあらゆる種類のおまかせが登場している。
牛肉をテーマにおまかせを出す飲食店が多くなると、最初から「牛(韓国語で「う」)マカセ」という言葉が生まれ、三枚肉や肩ロースのような豚肉を使ったおまかせは「豚(とん)マカセ」と呼ぶようになった。

 いったんおまかせという名前が付くと、値段はぐんと上昇する。ソウル市江南区のあるカフェで販売しているデザートのおまかせは、ケーキやプリン、マドレーヌのような4種類のデザートを含め、
1人当たり3万ウォン(約3000円)を受け取っている。飲み物は別料金だ。おまかせが流行し、従来の飲食店の中には「コース」や「セットメニュー」で提供していた食べ物におまかせという名前だけを付けている所もある。
京畿道高陽市のある飲食店は「豚足・ポッサム・お盆冷麺セットメニュー」という名前で販売していたメニューを「豚足おまかせ」に変えた。一種のマーケティングというわけだ。

 おまかせブームを巡り、「小確幸」(ささやかだが確かな幸福)を追求する若者層に便乗した金もうけだと批判する声もある。
おまかせを打ち出した少なからぬ店舗が、顧客にあらかじめメニューを教えることもなく、選択できないようにしたことで、適切な値段以下の料理を提供しているというのだ。
単品数個をまとめて割引するセットメニューとは違って、値段を上げているだけだといった不満もある。韓国のおまかせブームを報じた日本のメディアは、
高価なおまかせが人気を集めていることについて「(おまかせを食べて)SNS(交流サイト)に写真と動画をアップして、他人に自慢するまでがセット」とし「おまかせは韓国の若者にとってぜいたくの象徴」と批判した。

イ・ミジ記者

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版 記事入力 : 2023/03/26 06:32
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2023/03/24/2023032480122.html
0002<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 06:59:12.09ID:KY4E6+lq
日帝残滓だぞ発狂しろよクソチョン
0004<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:00:55.85ID:WaQc5KTj
贅沢の象徴なんだってな
ビンボーな日本の若者とは大違いだな
0008<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:06:19.35ID:KY4E6+lq
借金で食う飯は美味いかバカチョンw
0012<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:11:20.43ID:WaQc5KTj
韓国に旅行した時思ったんだが、日本と違って若者の目が輝いてんだよね
人生をエンジョイしてるのが伝わってくるんだわ
0015◆65537PNPSA
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2023/03/26(日) 07:12:10.95ID:+P4/1Dz0
9杯wwwアホかwww
0016<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:12:17.48ID:rKAIPE7s
たっか
0020<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:16:51.24ID:HmER+k38
>4万−7万ウォン(約4000−7000円)の「コーヒーおまかせ」メニュー

朝鮮人のバカ舌でコーヒー、いやコピだっけwの違いなんて分かるわけ無い
0026<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:23:25.24ID:rhvhOvTP
多分日本のメディアは批判はしていない
事実を報道しただけだろう
批判という解釈はこの記者の願望
0028<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:24:30.59ID:0mEIdeae
おまかせに、お一人様も流行ってんだぜ

きしょいいわぁ
0030<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:25:01.71ID:O4kJnKh2
>>1
ボッタクリをおまかせ
0032<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:27:30.19ID:xaAKXlZ4
>>1
おまかせメニューって日本なの?
シェフのきまぐれメニューなら知ってるが…
少なくとも日本が初じゃないだろ、いつもウリジナル主張する奴らが日本発祥とか言い出すのなんか気持ち悪い
0034<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:30:36.90ID:KY4E6+lq
オヤジ!ウンコおまかせで一杯頼むニダ!
0035化け猫 ◆BakeNekob6
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2023/03/26(日) 07:31:48.07ID:4cQSF2Zk
>>5
(=^・^=)ノ ねぇ知ってる?
コーヒーを1日5杯以上飲むと、過酸化水素の影響で白髪やハゲの原因になるらしいですよ。

(=^・^=) 韓国のおまかせで9杯も飲んだらどうなると思いますか?
0037<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:34:53.86ID:0mEIdeae
田吾作ですかー?ww
0040<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:38:39.43ID:0mEIdeae
きもっ


843 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで[] 2023/03/13(月) 16:08:26.23 ID:vHu+wo50
>> 830
文学部文学部思想文化学科宗教学・宗教史学中退だけど?

そもそも進振りの意味分かってる?
高卒学歴ホビホビ~
0041<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:42:17.80ID:EeVHQ6aD
<丶`∀´> 오마가세
0042<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:50:00.72ID:yrURtxVB
おまかせの意味誤解してるw

また韓国流のヘンテコな文化が生まれるんだな
で、海外でも韓国流おまかせを流行らせて、日本に観光に来た外国人が本当のおまかせを知って驚く
0043<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:50:04.10ID:ZmLJckco
飲み屋でカクテルやウイスキーのソーダ割りのベースを任せたりするけど
たぶん、本質を分かっていない
あくまでも、この人の状態と好みを考えての「おまかせ」なんだよ
0045<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 07:57:22.83ID:ZAzBZZsR
でまかせ
おまかせ
金をかせ
0047名無しさん
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2023/03/26(日) 07:59:39.73ID:98YtdQqh
仕事で韓国に行った時に体験した『おまかせ』の違和感。
そもそも日本のおまかせは自分の懐具合を知っている店を信頼して委ねるおまかせ。馬鹿げた値段にはならない。
韓国でのおまかせは最大限に豪華なものを出せという感じ。
でも見た目も味も普通の日本の和食より劣るけどね。
ただ山盛りに出てくる感じ。
0048アイロビュコリア ◆5yRcT8zUlk
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2023/03/26(日) 08:00:34.58ID:8HYHVzs7
>>35
(=゚ω゚)ノ 過酸化水素水に二酸化マンガンを投入します!
アルコールランプと石綿、三角フラスコにビーカーは必須です
発生したガスをスーハースーハーします
0049<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 08:02:43.43ID:ZmLJckco
>>47
後は旬のものを活用したり、店主のイチオシだったり
ここら辺は好みの問題があるから事前に聞かれるよね
0051<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 08:07:14.88ID:ZmLJckco
落語に茶道を形だけマネしてとんでもないお茶を作る『茶の湯』という話があるけど
韓国全体で落語をやっているのかな?
0054<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 08:13:21.02ID:btOuPoFD
>>1
韓国のコーヒーってインチキ喫茶店が出すお湯で薄めたアメリカンより薄い色が付いてるだけのお湯じゃん
そもそも水が不味いからコーヒーも日本ほど美味しく抽出できないのによくやるわ
0056<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 08:15:19.24ID:HLCRHMtI
こんな記事前もなかった?
0058アイロビュコリア ◆5yRcT8zUlk
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2023/03/26(日) 08:25:12.06ID:8HYHVzs7
>>54
ヽ(゚∀゚)ノ¶ 思いっきりアメリカン~♪
アメリカって、濃くて大きくってガサツのイメージだったむかし。
しかし、カルピスをどれだけ違和感なく薄められるかでアメリカンの本領を知った
0061<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 08:29:25.67ID:KY4E6+lq
戦後からずっと見せかけだけ日本をトレースするだけでこいつら何も独自進化させたことないよな
ガラパゴスにもなれない国まるごと劣化品

それもそのはず、朝鮮人そのものが劣化人間なのだから
0063<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 08:34:40.22ID:rQKvhJXY
コピルアクの世界最大の消費国は韓国であるとWikipediaに記載があったような。(・ω・)
0065<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 08:37:38.55ID:yt8scVGq
でまかせ誤魔化せ
0070アイロビュコリア ◆5yRcT8zUlk
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2023/03/26(日) 08:53:09.34ID:8HYHVzs7
>>68
ヽ(゚∀゚)ノ¶ ホームタウンまでキップをちょうだい ちょうど夜明けに着く汽車の~
ムーンライト山陽、京都発広島行き臨時快速
冷房切るんじゃねー!と苦情殺到した夏の夜
0071<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 09:02:27.64ID:yt8scVGq
>>69
ケンネルコフッコフッ
0074<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 09:23:54.30ID:luOny4fq
>>14
信頼関係がベースなのに信頼のない社会でやったらね

でも女の見栄っ張りを満足させる道具と化して借金して使ってるようだから相応しい定着の仕方じゃね?w
0075アイロビュコリア ◆5yRcT8zUlk
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2023/03/26(日) 09:25:51.58ID:8HYHVzs7
>>72
(=゚ω゚)ノ 青森発の夜行列車発車する前から、青森駅は雪の中♪
列車凍結で30分遅れで発車するも新幹線接続でさらに15分足して~
奥羽本線飛ばして脱線寸前しかし、途中羽越で運転抑止
北陸でサンダーバードに追い越され大阪は4時間遅れで払い戻し
そんな寝台特急日本海が廃止されるのは仕方ない
0076<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 09:28:05.61ID:kfLYeKGw
おまかせスタイルってその日の入荷状況で美味しい食材がかわるから料理人に任せるものでしょ
店側も無理に余計な食材仕入れなくていいから値段を抑えられるはずなんだが
0077<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 09:31:35.83ID:dZ3oXfRg
節約して貯金しろや馬鹿チョンが!
0079化け猫 ◆BakeNekob6
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2023/03/26(日) 09:34:10.79ID:4cQSF2Zk
>>75
<ヽ`Д’> 日本海じゃないニダ!東海ニダ!!
0080<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 09:34:50.67ID:+dBhZgfA
韓国人観光客はスタバの一番大きいサイズのタンブラー片手にウロウロしてるので絶対に分かるw
0082アイロビュコリア ◆5yRcT8zUlk
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2023/03/26(日) 09:35:58.19ID:8HYHVzs7
>>76
(=゚ω゚)ノ 「日替わり定食」って、まあレディメイドのお食事ですわなー
顔なじみの常連になってこそ、おまかせできる。
そして先客の片づけから店の留守番にオーダー取って店主のおかあちゃんに伝え洗い物する
までが「おまかせ」だw
0087<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 09:46:29.47ID:JOnUaKjo
他人が料理した食べ物を出す飲食店という場所自体がおまかせ提供なのでは。
料理人が自分流の調理法で作った料理を出すのだから。
だからおいしかったりまずかったりする。
今はチンしただけの人と一緒の料理を出す店もあるけど、
0088化け猫 ◆BakeNekob6
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2023/03/26(日) 09:49:00.66ID:4cQSF2Zk
>>87
(=^・^=) 陳健一「」
0090<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 09:52:13.78ID:XGpGwqug
日本で厳密に「おまかせ」と言えるのは、値段が決まってないのじゃないの?
客がストップするまで次から次へと板さんの裁量で料理が出てくるような
会計の時に初めて値段を知る、みたいな
0092アイロビュコリア ◆5yRcT8zUlk
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2023/03/26(日) 10:03:08.79ID:8HYHVzs7
(=゚ω゚)ノ そういや、若いころ昼メシはオムライス大→からコーヒーが定番だった。
ゆんは要求しなかったのか?
0098<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 10:15:20.87ID:i0T1XYii
  _‖_   ―◇
 || ̄ ̄||   /
 ||__||
   ̄ ̄ ̄ ♪コーヒー1杯 床に撒いて
  ∧_∧ 〜
 ( ・∀・)__  __
 ( つ¶/\_\ |ロo‖
 |||\/_/ |冂‖
 (_)_) _||_ |凵‖
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
0099アイロビュコリア ◆5yRcT8zUlk
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2023/03/26(日) 10:16:09.39ID:8HYHVzs7
>>79
(=゚ω゚)ノ 父ちゃん田舎では!
同じ日本海所属でも
海岸から外は「外海」、湾内は「内海」と言いまする。
どっちでも泳げますがわたくし、離岸流に流されること数回。
0100<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/03/26(日) 10:17:01.70ID:tPQlhFvW
>>81
カツオは臭いが、マグロ嫌いな日本人いない
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