中国・副総領事「エビチリは中国にはない」 [4/30] [ばーど★]
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中国の駐福岡総領事館の成岩副総領事らが、鹿児島市東坂元３丁目の鹿児島東高校を訪ね、交流イベントを開いた。２０～３０代の若手領事が中国で流行するアニメや料理などの質問に答え、生徒と友好を深めた。
同校は中国語を第二外国語とするほか、２０２０年に中国の姉妹校とオンラインイベントを開いている。領事館が県日本中国友好協会を通じ、対面のイベントを呼びかけ、１９日実現した。
質疑応答で生徒から「日本で驚いたこと」を問われ、領事は「中国の温泉は水着で入る」と回答。「若い世代で（人気漫画）ワンピースを知らない人はいない」「エビチリは中国にはない」などの答えに、生徒は驚きの声を上げていた。
中国語を学ぶ３年の竹内凜さん（１７）は「知ってるようで知らないことが多かった。実際に行ってみたい」。成副総領事は「鹿児島に来られてうれしい。生徒たちが友好の架け橋となってほしい」と話した。
南日本新聞 2023/04/30 10:00
https://373news.com/_news/storyid/174413/
https://373news.com/_photo/2023/04/20230429D231002-OptimizedCNTS2023041902854-20230429230921-1_M.jpg いつか中国の天津に行って、本場の天津飯を食べるのが夢だ ジャップは今すぐ外人に日本料理かのように焼肉食わせるのやめろ 天津飯も日本料理の悪寒
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ (=ﾟωﾟ)ﾉ リャンガーコーテル！ソーハンイーガ！ 王将の塩の天津飯が好物のウリ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 天津丼もないな。しかし、天津丼は盛り付けをもう少し改良する必要があると思う。
現行の天津丼は餡が卵にブロックされてうまくご飯と混ざらない。 そうなんだ、天津飯は知っていたけど周富徳さんとか天才だな
焼き餃子も無いシナ ま、良いんじゃねダンボール入りの豚まんも日本には無いし エビチリが中国で作られずに残っていたというのはかなりの奇跡 >>9
(=ﾟωﾟ)ﾉ カツスパはイタリア料理です！
ナポリタンは！ボルガライスは！カレーうどんは！ >>21
二人の屈強な朝鮮人が餃子を作っている壁画があるﾆﾀﾞ エビチリは陳建民さんが発明したってのは日本人は誰でも知ってますから ドラゴンボール読んだ中国人が天津飯の名前に違和感を感じていたのは有名 最近は有るみたいだよ
逆輸入されて広まる物も少なくない 日本の中華料理店は魔改造されまくってるからオリジナル中国料理ほとんど無いのよ(常識) 干焼蝦仁
これをアレンジしたのが日本のエビチリで中国には無かった料理
中国人に言わせると海老の鮮度なんて関係ない雑な味付けの料理という印象らしい >>35
基本、ご飯におかずを乗っける事はしないんだそうで
いわゆる日本の丼物の様な物は早く食べる必要がある時限定なんだって
家庭料理の域を出ないらしい でも中華料理と言えば天津飯と唐揚げとエビチリやろ？ むしろ中国料理って何があるのかと
聞きたくなるな
案外、少ないのかな 鹿児島の王将は
京セラの稲盛の身内が経営
だから鹿児島王将と言われる
天津飯には黒酢使っていて
むせるほど酸っぱい
これ豆知識な >>37
普通に考えたら冷やし日本とか焼き日本とか言う名前の料理がその国にあるわけ無いんだよね (=ﾟωﾟ)ﾉ 京都王将の天津炒飯なんか、邪道中の邪道だな！ >>8
おまエラも本当は分かっているだろ？
焼き肉をおまエラ風にちゃんと言うと日式焼き肉なんだからw
しかも肉を直火ってのは中華思想では野蛮な行いなので、
中国や朝鮮で行われる訳がないんだよ よく食べる中華料理
餃子
肉まん
ラーメン
シウマイ
エビチリ
エビマヨ
ホイコーロー
チンジャオロースー
麻婆豆腐
こんなもんかな 日本の回鍋肉は陳建民が甘くしたらしいな、あれきらいなんだよ >>1
いつも不思議なんだけれど、
中国って他国で発展した料理を自国に取り入れたりしないの？
卵とトマトの炒めとかトマト(比較的新しい野菜)取り入れているから
昔は取り入れていたんだろうけれど
日本の中華料理とか取り入れないんか？ >>56
中国人みんなが知ってるレベルの中国料理は
どのくらい？マイナーなのは置いといて >>52
そういえば、フジテレビがゴリ押ししていた「冷やし韓国」って、どういう料理だったんだろう？ ウリの中華料理と言えばマーボー、酢豚、焼飯
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>54
砂糖キビも醤油もみりんも作れない朝鮮半島で
鰻の蒲焼きや焼き鳥やみたらし団子みたいな甘じょっばい醤油だれの食べ物が生まれるわけないから
焼き肉のタレがある時点でおかしいと思ってた笑笑 >竹内凜さん（１７）「実際に行ってみたい」
スパイ容疑で逮捕されるぞ 中国は共産党以降に新しい料理文化を生み出せてるのか？ 俺も海外で中国料理屋でエビチリ頼もうとして初めて知ったな
焼き餃子があんまりないことは知ってたが >>32
(=ﾟωﾟ)ﾉ むかしに野良温泉で！
沿線国鉄線列車の客にちんこ晒してしまいましたすいませんすいません！
瀬戸内フェリーの展望風呂で自衛艦にちんこ晒して… >>10
陳建民氏が創作したものだから、四川料理の1種じゃね ウイグル人を刻んで炒めてチリソースで合えるのが北京流 >>61
マクドナルドやケンタッキー、味の素のような調味料、袋麺、カップ麺、寿司、刺身などは喜んで受け入れてる
卵かけご飯には抵抗があるみたいだがｗ >>8
肉🍖を焼いて喰うなんて原始時代からあったし
焼肉のタレはテリヤキソース（日本）がベース >>58
サンマーメンはラーメンみたいなもんやろ
>>65
俺の作るチャーハン卵だで具なしで味付け麺つゆなんだけど
中華料理に含めていいんかな >>77
卵かけご飯は、卵の鮮度・衛生管理が出来てる日本くらいのもの。 >>21
正確にはマンドゥ
肉まんと餃子がごっちゃになってたんだろな >>6
同じ事思って、天津に出張行った時に探し回ったが
カニ玉すらねーからなwww >>79
(=ﾟωﾟ)ﾉ 東京電力のCMに行きなさい
「お父さんのチャーハン食べたい…」 中国料理っていう看板を出してる所に行くと似たような名前でもまるで違う物が出てくるんだよね
まぁ、抵抗なく食べれちゃうから日本人向けに改良されてはいるんだろうけど >>80
(=ﾟωﾟ)ﾉ 酢豚も酢鶏もあるのに、なじぇ酢牛はないのか！
親子丼は鶏なのに他人丼は牛とじだ！ >>77
そりゃ生で食える卵がパック500円オーバーだしな >>83
そんな"伝言ゲーム"やってるのに
日本に文化を伝えたとかいうお笑いw >>27
(=^・^=)っ【佐賀市名物シシリアンライス】 >>87
花椒を使わないレシピはやっぱり陳建民
当時は日本じゃ手に入らないから手に入る物でアレンジした >>32
(=^・^=) そんな貴方におすすめ
はげの湯温泉くぬぎ湯
〒869-2504 熊本県阿蘇郡小国町西里２９７８ はげの湯温泉 >>96
花椒嫌い…。
タバスコとかの辛さは平気だけど、あの痺れる花椒入りは二度と食いたくない。 どれも中華料理だが、
中国本土の中華料理と
華僑が提供する中華料理と
それを現地化して現地人がつくる
中華料理のグラデーションがある
きがする。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
