中国・副総領事「エビチリは中国にはない」 [4/30] [ばーど★]
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中国の駐福岡総領事館の成岩副総領事らが、鹿児島市東坂元３丁目の鹿児島東高校を訪ね、交流イベントを開いた。２０～３０代の若手領事が中国で流行するアニメや料理などの質問に答え、生徒と友好を深めた。
同校は中国語を第二外国語とするほか、２０２０年に中国の姉妹校とオンラインイベントを開いている。領事館が県日本中国友好協会を通じ、対面のイベントを呼びかけ、１９日実現した。
質疑応答で生徒から「日本で驚いたこと」を問われ、領事は「中国の温泉は水着で入る」と回答。「若い世代で（人気漫画）ワンピースを知らない人はいない」「エビチリは中国にはない」などの答えに、生徒は驚きの声を上げていた。
中国語を学ぶ３年の竹内凜さん（１７）は「知ってるようで知らないことが多かった。実際に行ってみたい」。成副総領事は「鹿児島に来られてうれしい。生徒たちが友好の架け橋となってほしい」と話した。
南日本新聞 2023/04/30 10:00
https://373news.com/_news/storyid/174413/
https://373news.com/_photo/2023/04/20230429D231002-OptimizedCNTS2023041902854-20230429230921-1_M.jpg >>286
(=ﾟωﾟ)ﾉ そいや、漫画家サイバラがタイかカンボジア行ったときに
ご家庭料理がインスタントラーメンに味の素ドバドバだったそうな。
やめろー！の声もむなしくｗ >>317
昔台北の乾物屋街で味覇を見付け、台湾製かと思い買おうとしたら、そのお店は味覇発売元の実家で、店主さんが味覇は日本製だよと教えてくれて、後ろに並ぶ一斗缶の創味上湯を指差して、日本の弟がこれを詰め替え小分けして売っていたら創味にバレて、話合いで家庭用を味覇として売らせてもらえるようになったんだと教えてくれました >>322
豆板醤とか豆豉みたいな塩分濃い調味料使う麻婆豆腐みたいな料理だとガラだしとかより味の素小さじ一杯つかったりするわ >>322
カンボジアの子沢山かーちゃんの話だね。
どんなに貧乏でも子供に乞食はさせなかったし子供貸し(子供と一緒だと乞食しやすいから)もしなかったって人。 博多到着、本場の酢もつやもつ鍋すごく気になる・・・ >>316
日本人と遺伝的に近いのはアンダマン諸島とチベット
おまエラバカチョンはエベンキがモンゴルに強姦されて女真族に強姦された赤の他人だよ 俺なんか中国好きだなあ
女の子可愛いし
何で5chは中韓北露嫌いなわけ？ エビチリが一番好きな中華料理なんでなんとか中国料理認定してもらって良いですか？w エビマヨもなかったよ
今は日本から逆輸入されて上海で食えるけどね 俺、実はエビがあまり好きではないんだ
どうでもいい話だが 焼き餃子も昔は無かったけど
今は中国人は普通に食ってる
起源も日本ではなく中国と言ってたが >>340
中華丼って八宝菜丼になるんかな？と疑問に思ってる >>6
アメリカに行ってアメリカンコーヒー飲むんだ >>335
女性フードファイターでしたっけ・・・
まぁ化け猫姐さん程ではないかもしれないが
結構な実力者だった気も。 中国はメシが不味いし、南方だと更に臭いし
丼にしても日本ほどのクオリティは出せないよな >>347
海南鶏飯ぐらい？
台湾以南の華僑料理だと急にレベル上がるんだけどねえ。 >>350
唐辛子とうっすいターメリックと煮込んだ白身魚の四川料理美味いよ >>352
ジャポニカ米な
日本以外は基本タイ米だから
海外はおかずが水っぽい >>347
中国本土は知らんのだが、ロンドン住んでた当時はよく中華街で海南鶏飯っぽい奴食ってたわ、骨付き鶏でオイスターソースと多分醤油のソース掛かってるやつで、結構好きだった 今の日本の中華料理は中華の鉄人陳建一の父親、陳建民が開発した中華料理がけっこう多いからな 日本人観光客が多い地域は中国や台湾や東南アジアの中華街などでも日本式中華料理出してたりする。
特に材料が手に入りやすい天津飯。 中国人観光客は日本の中華料理が塩辛くて食べれないらしいな
とんこつラーメンだけは塩辛いけど味が旨いから食べれるみたいだけど >>363
エビマヨのレシピは、なんというか暴力に近いものがあるよな。また作ってみよ。 俺の知り合いの中国人達は日本の中華料理大好きだわ
なんでこんなに美味しいんだ？って
素材の違いに気がついてたけどw うんカンシャオシャーレン（変換できない）とエビチリは違うな
ラーメン→現地で日本チェーンに案内される
餃子→現地の皮では厚すぎて焼きには向かない
天津飯→オムライスの中華版でオムライスは日本
戦える中華料理
あとはなにか 知り合いの中国人は
餃子やら中華丼よく食べているな
後は、味噌とか醤油使っても炒め物が上手
なんか日本の米は美味しいとか言いながら
汁物無しでご飯に炒めものだけで食ってる
フライパンの使い方は上手だと思う >>365
そうか？中国の翻訳見てる感じだと甘いってのが多いけどな、なんかコレジャナイ感があるらしい >>369
うう
確かに酢は勝てない
日本の酢って肉用じゃない立ち方だから中華に微妙に向かない 中国で実際に食って旨かったもの
１、ナマの羊肉
２、拔丝苹果（大学芋のリンゴ版）
３、鹿の角の煮物みたいなヤツ >>343
ナポリのナポリタン
中国の冷やし中華
やっぱ本場のは違うんだろうな 中国の坦々麺は汁なしでもっと麻が効いてるんですよ。 韓国との友好の架け橋は在日コリアンが全うします！！！ >>374
中国人とか東南アジア人は地理的に塩を日本ほど使わないから塩辛いって人が多いから店によっては欧米客とアジア客とで塩の量を変えたりしてるよ >>379
中国の上海冷麺はピーナッツと黒酢のタレ エビチリ
天津飯
焼餃子
ラーメン
が中国にはない日本独自の食い物だってのはもはや一般常識だろ クリームシチューが日本独自って聞いた時はマジでびっくりしたわ なんだかんだで日本じゃ周さんの魔改造中華が本場中華として広まってるし
今さら >>203
四川だと山椒のピリって印象が強い、熱いのも相まって辛いのだが味がわからないクラスの辛さ
熱い辛いで脳がバグり気味にw
エビチリのソースは偉く抑えたな、それに甘いしね >>386
えでもラーメンのどんぶりには中華風の文字と龍が書かれているじゃないか まじめなはなし
えびちりはかんはんとうはっしょうですよ
にほんじんたち >>8
焼肉は在日料理だ。
祖国にいるだけで何もしてない本国の連中に奪われて悔しくないのかお前は。 エビチリは、ケチャップが旨いとか勘違いしてる、おこちゃま味覚音痴の糞舌ジャップ向けに開発された、エセ中華料理 塩とわさびで食わせようとするステーキも肉焼いたもんだしな、甘辛のタレがトンスラースタイルって事なのか？ >>399
トマトはグルタミン酸があり旨味があるのよ、ケチャップでもね これは俺も中国だと思っていたけどググったら
>中国の料理人・陳建民が昭和33年に日本で
とあった
なので帰化しているし日本発祥と言って良いんじゃね >>403
アレンジしたんやで
山椒は辛いじゃなくてマヒさせるあぶないやつなんで、お昼で食ったら営業が商売できなくなる Cook Doのチリソースで作る玉子のチリソースは絶品 >>391
チリソース
陳健一が考えたチリソース風のものが普及しやすい形に変わって広まったんだってさ >>405
素で聞くが、あのチリってのは南米のチリじゃないんかね？ 冷やし中華、エビマヨ、エビチリ、天津飯、焼き餃子、は日本料理 中国人「天津飯は中国には無い」
インド人「カレーライスはインドには無い」
韓国人「日本の料理は真似したから有るニダ」 >>380
神田と秋葉原の間に結構美味い担々麺屋があるな。
雲林坊って店名だった気がする。 >>8
一部の韓国人は、自分達の周囲で流行ってる事は、自分達が起源だと思い込まないと、
メンツ的に生きていけないのかな。
ラーメンも桜もノリ巻もコーヒーも・・・・・・ >>6
中国では板栗と呼ぶんですよ。
板栗仁というとモンブランのような剥き身を指します。 >>416
まあよくある
親の店を継いだのは弟さん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
