日本のおにぎり、韓国で大人気 味付けは韓国風 [おっさん友の会★]
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韓国のおにぎりは『悪魔のおにぎり』とも言われている」。
韓国料理店を経営するかたわら、レシピ本も出版しているタレントの慶元まさ美が3月9日放送のラジオ番組で
韓国のおにぎり事情を明かした。
日本同様、韓国でもよく食べられている「おにぎり」。韓国語では“握りこぶし”を意味する「チュモク」と
“ご飯”という意味の「パプ」を合わせ「チュモクパプ(チュモッパ)」と呼ばれている。
日本風のおにぎりとは違い、丸い形で一口サイズになっている事が特徴だ。また具材も日本と違っており
フレークタイプの韓国のりや刻んだたくあん、ゴマを加えたものが定番となっている。韓国料理店では辛い
料理と一緒に出される事も多く、その際の味付けは塩やゴマ油などシンプルなものなのだそう。
何個でも食べられるため「悪魔のおにぎり」とも呼ばれている韓国のおにぎりだが
日本で定番の三角形のおにぎりは韓国で販売されているのだろうか?
実は、日本風おにぎりは「サムガッキムパプ(三角おにぎり)」として韓国のコンビニでも人気を博しているのだと言う。
具材は韓国で好まれるコチュジャンで炒めた肉や、カタクチイワシ&スルメ炒め、ビビンバ+バターツナ、ヨモギの葉+ツナマヨネーズ
など日本と異なる食材が使用されており、2XLや3XLといったサイズ表記があるのだとか。
続きはラジオ関西 ラジトピ 2023/05/21 12:31
https://jocr.jp/raditopi/2023/05/21/500823/?disp=heading >>432
韓国の米だとおにぎりにするの難しいんやでw 米にマヨなんて食べ物じゃない
米にマヨなんて食べ物じゃない >>426
一応朝には積み込み終えてたんだわw
>>429
もう終わってるw >>430
うまいとかまずいとか考えて決めることか? >>432
おにぎりに起源あるよ?
実際に化石も見つかってる
そもそも焼肉だってさ、子供でも思いつくけど、韓国は起源主張してるよね? >>438
ハハハハハハハハハハハハハハハ、アフォか。www 大韓海苔がなければおにぎりも美味しくできないジャップppp >>440
間違って北朝鮮に行っちゃって令和の帰国運動第一陣になる展開を期待 >>455
たまらんかった
デュワーズのジャパニーズスムース8年
ミズナラ樽のヤツが明後日発売というから尼で予約ポチってしまった >>403
スパゲティを一度食ってみたいんだがやっぱりカレーを頼んでしまう
ルー大盛全卵で おにぎりの起源も主張し始めるんだろうな
ちなみにトンカツも起源主張してるらしい、フィリピン人から質問されたので否定しといた >>447
肥料をやりすぎて不味くなっている=粘りがない、んや
米を食べた時に美味しく感じるかどうかを食味スコアと
言う形で数値化できるんよ
食味スコアを高くするためには、粘り気が無ければならず、
この粘り気は含有蛋白質が「少なければ少い方が良い」と
分かったんや
肥料をやると米の収穫量は増えるが、含有蛋白質が多くなって不味くなる
中国人も韓国人も不味くてもいいから沢山収穫したいので、
肥料を沢山やるから、必然的に不味くなる >>438
この物語はフィクションであり、実在の人物・団体とは一切関係ありません >>457
奈良時代から、日本には海苔の存在が確認されてるぞ? インデアンカレーでご飯とルーを大盛りにするなら二杯食ったほうが満足できるだろうと予想 大韓米に大韓海苔、具材はキムチのチュモッパが最高に美味いのは事実
コシヒカリ笑に焼き海苔笑、梅干し笑のオニギリなんて、今時の園児すらキレるよ笑 ぼんごでおにぎり食ったけど思ったより美味しかったな
何が違うのか >>472
そんな惨めな持ち上げ方してお小遣いはいくら貰えるんだね? >>1
韓国の味なんて全部混ぜたら韓国風になるんだからな
ぐちゃぐちゃのべちょべちょが大好きやん? >>472
大韓海苔って、うんこできた海苔?
汚ねぇーー
朝鮮人しか食べられないな それにしても朝鮮人はなぜ半島に帰らないのか?
乳出しチョゴリ着て、試し腹でヤリまくる
そんな朝鮮人が恥ずかしいのか? >>472
あれ、売れ残ってるから、セブンの韓国フェアとか言うの >>471
でな、玄米を非破壊で蛋白値の測定ができる、蛋白計ってのがあるんよ
何百万もするが、農家から米を受け入れる農協にはだいたいある
日本ではなw
韓国にはまだ普及してない
味にこだわらないからだw 売ってるおにぎりも普通に韓国海苔がスタンダードになってきてるよね >>486
冫(゚Д゚) なるホロねぇ
冫(゚Д゚) まぁ食文化が開花した国とそうではない国の差だねぇ・・・ >>486
韓国語の「おいしい」は「味がある」という意味らしいからw コンビニでは安い韓国産の海苔が使われてるのは有名だな 確実に売れ残るからBTSパッケージだけはもうやめておいたほうがいいね >>489
しかも、機械が何百万もするばかりか、収穫シーズンが来るごとに校正しなければならず、
さらにメーカーのエンジニアが巡回して調整をこまめにせなあかんねんw
ここまでやっても、美味しくなるだけw
あいつらには絶対出費が耐えられんのよw >>494
冫(゚Д゚) 明治9年の記録でも
「朝鮮米は粘度に乏しく日本の下級米寄りも劣る」
冫(゚Д゚) って書いてあるあらねぇ・・・ 朝鮮人の煽りが単調すぎて眠いね。
俺は接待先で韓定食って食べたけど
全く美味しくなかったよ笑
柚子茶笑が最後出てきて何コレ?って発声してしまったよ笑お茶がないんだね。 >>496
ロシアンティーでも紅茶にジャムを溶かすのに、アレはゆずジャムみたいなのをお湯に溶かすだけだもんな
貧乏臭い 韓国風の味付けにしないと不味いもんねw
何故だか黄色いし ねと ねと ネトウヨのコドオジは🎵
金もないのに ぶーらぶら🎵
それを見ていた 福祉課は
ナマポを切って わっはっは >>495
ある時期から急に北海道米が美味くなったのは、この蛋白計を
導入して、どうやったら蛋白値が下がるかを大々的に試したからなんよ
昔はすり潰してケミカルに抽出して測るしか無かったから、
測定自体が回数できなかったんだが、ある時から一回一分で
非破壊で蛋白値が測れるようになったんやw どうでもいいけど
韓国発の通貨パン?5円パンはどうなったんや >>486
あの水の質じゃこだわったところでたかが知れてるんじゃ >>504
それで、あいつら、米の品種が決め手だと思ったらしくて、
日本の米盗んで栽培し始めてんw
無駄だったけどな!w >>505
あいつらって直ぐパクるけどそこに限界があるんやなw >>6
劣化したやつを加熱もせずに使ったらアウトよ。
韓国だからそれが当たり前でしょうな。 >>505
品種はその土地や気候に改良されたものなのに。
ひのひかりは九州の暑さに耐えられるもの
きらら397などは北海道の寒さに耐えられるもの
適当な品種を持って逝っても風土や気候など合わなければダメダメで終わり 日本の米作りは手間かかってるから朝鮮人には無理だよw おにぎりをこんなに気持ち悪い名称に変えれる韓国って本当に隣の国なんだろうか
この言語の離れ方って異常過ぎだと思う 鰹節に少し醤油を垂らしたのを芯にした俵型のおにぎりにとろろ昆布を巻いたのが一番旨い。
イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果である。 >>515
お前が日本人だという証拠がないので
日本人じゃありませんn
俺を信じろ >>510
まあもう気付いているかとは思うが、この美味しい米の
話をここまで語るからには、ちょっと関係があってなw
話に出ていた蛋白計のメーカーの中の人で、誰もが知ってる新品種の開発過程にも
ちょびっとだが力を貸してたんだわ
韓国人ごときがパクれない日本の米の旨さってのを、みんなにも
知って欲しいなと思ったんよ
日本の農家さんはみんな凄いバイオエンジニアだぞ、ってね パターンとしては
日本で生まれ育ったから「日本人と同等に扱え」だっけ? 5000年前のあの壁画にも韓国人がワキでおにぎりをにぎっている姿が描かれている
つまり韓国のおにぎりはキモい >>518
冫(゚Д゚) 農家さんの苦労が分かったよ! >>521
粒が軽くて不味い馬の餌、って罵倒されてた北海道米は、
今では立派な米に育ちました
おれらの子供なんや、美味しく食べてやってくれw >>519
「日本国民の同意を得たの?」
と聞けばよい >>521
米農家さんはよく配ってくれるよね
お返しはするけど >>523
中の人の話は興味深いな、ありがとう
美味い米を食えるのは、こうやって努力してる人たちのおかげだな >>527
実はその蛋白計を北海道に導入した先駆者が、うちの師匠でさw
もうね、がっつり心を掴まれちゃってさw
でもあの機械、本当に扱いが大変なんよ
一番はもちろん農家さんの手柄だけど、次はあの師匠かなw >>3
朝鮮人が米飯を食べられるようになったのはいつか知ってるのかな ゴマ油で握るってことはノリマキ改めキムパブ同様に食中毒が… しゃもじを馬鹿にしてたもんな。米飯を食べる習慣がない事を自ら露呈してるのに気づいてない馬鹿チョン。 超古代韓国人が日本にオニギョムをもたらしオニギリとなった ジャップのおにぎりの約8割近くが
韓国のりを使ってるという現実ww 韓国って学校で日本語習うらしいね
だから在日な奴が蔓延るんかな
マジで迷惑や ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています