先月、ラーメンの価格が１年間で１３％以上値上がりしたことが分かった。２００９年のグローバル金融危機以降、上げ幅では１４年ぶりの高水準だ。先月の物価上昇率は３％台前半に鈍化したが、ラーメンなどの食料品４品目に１品目以上は、依然として１０％以上の高い上昇率を続けている。

５日、統計庁国家統計ポータル（ＫＯＳＩＳ）によると、先月、ラーメンの消費者物価指数は１２４.０４で、１年前より１３.１％上昇した。ラーメンの物価上昇率は、昨年９月の３.５％から着実に上昇し、１０月から８ヵ月連続で１０％台を維持している。

最近のラーメン価格の上昇は、昨年行われた出庫価格の値上げの影響だ。昨年、農心（ノンシム）やオットゥギなどの主要ラーメン・メーカーは、昨年９～１１月に一斉に出庫価格を約１０％引き上げた。この時上がったラーメン価格が、９ヵ月間あまりの時差を置いて市場に反映されているというのが統計庁の説明だ。

先月、加工食品や外食品目１１２品目のうち３１品目（２７.７％）は、物価上昇率が前年比１０％を上回った。このうちジャムが３５.５％で最も高かった。

東亜日報　Updated June. 06, 2023 08:52
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