【韓国報道】 「和牛より柔らかくて美味しい」…19億人のムスリムを虜にした「韓牛」 ★2 [1017] [仮面ウニダー★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://www.wowkorea.jp/img/news/82/411681/301126_640W.webp
「韓牛を初めて食べて驚きました。日本産の和牛よりも『さし』は少ないですが、より柔らかくて香ばしいという特徴があります。」
マレーシアのクアラルンプール都心の中心部に位置するル・メリディアンホテル内のレストラン「プライム(PRIME)」。
プライム総括シェフのアントワーヌ・ロドリゲスさんは
「日本やオーストラリア産の和牛の他にも最高等級の牛肉が存在するということを知って、挑戦してみたかった」としてこのように話した。
「プライム」は現地でも有数の高級レストランだ。ここでは先月からハラル(HALAL)認証を受けた韓牛の
アロワイヨ・ヒレ・牛肩肉のステーキを提供している。すでにインターネットの口コミを見てこのレストランを訪れているお客さんがかなりいた。
この日、韓牛ステーキを食べるためにレストランを訪れたという現地に在住するシルビア・イムさんは
「2週間前に開かれたある展示会で韓牛を試食してみたが、とても美味しくてまたレストランに食べに来た」と話し、
「今までに韓国料理店で味わったプルコギなどとは次元が違う」と満足そうだった。
3月にハラル認証を受けた韓牛がマレーシア市場に初進出してから、先月の21日までに計14トンの韓牛が輸出されている。
2022年時点で年間の韓牛の生産量が28万8000トンであることを考慮するとまだ規模は大きくないが、
検疫要件のために輸出が難しい牛肉が極めて厳しい認証を経て、
世界人口の4分の1を占めるハラル市場を初めて突破したということに意味がある。
国内唯一のハラール認証屠畜場であるハンダウンFSLのリュ・チャンニョル代表は「マレーシアで韓牛の知名度が上がって人気が根付けば、
韓牛の世界進出が本格化する」と期待している。
ー中略ー
韓牛の他にもさまざまな韓国食品がハラル市場に進出している。
韓国ドラマや映画、音楽などを通じて生まれた韓国に対する好奇心が食文化につながっているのだ。
特に韓国製ラーメンは現地のどのスーパーでも見かけるほど人気の商品だ。
韓国農水産食品流通公社(aT)クアラルンプール支社の関係者は
「辛くて刺激的な味が好きなマレーシア人の口に韓国ラーメンはよく合う」と語り、
「Kコンテンツによく登場する『ハンガン（漢江）ラーメン』も最近コンビニエンスストアで人気がある」と現地の雰囲気を伝えた。
今月13日からサンウェイピラミッド(Sunway Pyramid)ショッピングモールで開かれた「Kフードフェア」でも韓
国製品に対する熱気を感じることができた。
「Kフードフェア」はビビンバやプルダックポックンミョン・韓牛など韓国料理をその場で作って配る試食コーナーや、
農産物・ラーメン・海苔・菓子などを紹介しながら販売する展示場、韓服の試着体験・伝統的な遊びなどができる体験の場だ。
イベントが開催された3日間、マレーシア人たちは韓国料理に大きな関心を示した。
イベント会場を回って積極的に試食したり、その場で味わった韓国食品を購入しようと長い列ができたりもした。
ビビンバを試食するために会場に来ていた60代女性のリニー・アビラさんは
「ドラマ『冬のソナタ』を見てから韓国文化に興味を持つようになったが、その後マレーシアで大きな人気を集めた
『宮廷女官チャングムの誓い』を見て食文化にも興味が湧いた」と語り、「キムチやコチュジャンなどはすごく口に合う」と話した。
ー後略ー
Copyrights(C) Edaily wowkorea.jp 107
全文はソースから
2023/10/17 07:08
https://www.wowkorea.jp/news/read/411681.html
前スレ
【韓国報道】 「和牛より柔らかくて美味しい」…19億人のムスリムを虜にした「韓牛」 [1017] [仮面ウニダー★]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1697495770/ >>574
そいつ円天だからパパに買ってもらってるよw 俄かに信じがたい
飼育段階で相当手間暇掛けないとあの肉質にはならないからね アベノミスクのおかげで家賃6万のレオパレス住めてほんと幸せですww >>555
(=^・^=) すき家で牛丼メガに健康セットの組み合わせが良かったのに
健康セットが販売終了・・・ >>523
平安から男色と擬人化あったのはたまげたなぁ。技法があったからそれが発展したのかなと思ったわ
改良品は出るけど新しいものを作るのは割と苦手って感じじゃね。縦に掘れても横に掘るのは苦手というか >>564
そっちの関係で高いのか
>>567
熟成度合いで変るとか言ってたな
酸っぱいのは熟成が進んでないらしい 韓国のトンカスって日本のトンカツの劣化版と思ってたけど
歴史自体は日本のトンカツとあまり差が無いくらい長いらしいぞ
銀座の煉瓦亭がカトゥレット（牛肉を揚げた料理）をカツレツ（豚のカトゥレット）に魔改造して
それがかなり早い時期に朝鮮にも伝わり日本と全然違う進化を遂げた。 >>538
ビーガンやベジタリアンは食べてるようですよ >>576
なんでや！
>>579
ほら真上にw
>>581
あいつは朝から書き込みしてたんやろなw
コテ付けたら必死でバレやすいのにw >>580
そろそろ気をつけないと縮退がはじまりますよ >>570
白米にするために糠削ってるんだから玄米のほうが安くて当たり前なのに・・・ >>540
そして日本人の！？っていう反応もおなじみになりそう
>>565
ミスったぁ！失礼しますた。ご指摘感謝 >>584
日本の資本財の組み立ての仕事を始める前まではジリ貧で、主食はコーリャンだった様だが、
カツレツなんて作って食べれる余裕なんて両班財閥のトップ位しかなさそうなんだが？ >>548
アメリカ起源というとメープルベーコンドーナツとか… >>589
何が言いたいんだい？
主語述語動詞の区別もわかんないボンクラなボウフラ君？ >>1
韓国人が牛を手間を掛けて育てるなんて不可能だろｗ
この人は、和牛食べたこと無いんだろうね >>594
煉瓦亭の偉いところはそこなんだよ。それまでのカトゥレットは高価すぎて貴族しか食べれなかった
それで安価な豚肉を使い、油も植物油ではなくそれまで廃棄してたラードを使用した
また古くなったパンからパン粉を作り、添え物も手間をかけずキャベツの千切りにして
庶民が食べれるようにした。それが瞬く間に日本で大人気となり即座に朝鮮にも伝わった。 >>578
お前、弁護士に話付けたから裁判の準備しとけよ？もう弁護士に金払ってるからな。
お前は俺に「訴えた所でお前はヘイトしてるからお前が逮捕されるんだがw w w」って言ったけどお前は俺にヘイトで訴えれるの？日本人に対してはヘイトにならないといったんだよな？お前が日本人なら俺をヘイトで訴えられないのをわかってる？
学歴高い癖にそういう矛盾に気付けないか？
お前覚悟しとけよ？ネットだからって調子に乗るなよ？ >>549
あーそうなのかなぁ
ググってみたら見た目はこれっぽいんだよな…
今はゴム工場で使われてるんだな
謎の塊ᴡ
https://i.imgur.com/lEQymvh.jpg >>535
ピザにコーン乗ったらダメなんか
ナポリタンといい面倒くせーな >>565
中世ポルトガルの人これが「カステラ」でーす。日本に無いお菓子でーす。
長崎の人�o来ました。
佐賀の人�れっ？『丸ぼうろ』になっちゃった。
対馬の人�Jステラであんこを巻いて『かす巻き』を作ったよ。コレ絶対美味いやつや！
広島の人�Jステラを超える味わいの『バターケーキ』を考案した。
ロシアの人�wシベリア』って何ですかこれは。 JAAAAAAAAAAAAP!!!!!
まーた負けたんか🥺 小泉今日子が、内縁の旦那の影響で、韓に傾いてるのって、今に始まったことじゃないだろ。 豚細切れ肉しか食えないネトウヨが
韓牛の心配しないでいいぞ >>606
日本人はカリフォルニアロールくらいしか経験してないかもだけど
そりゃ驚くわさ 記事を読んで「だから韓国は駄目なんだ」と思った。
「19億人のイスラム教徒に売り込むため、ハラル認証を取ります」という目標と手段は理解できる。
それがいつの間にか「19億人のイスラム教徒を虜にした」という結果にすり替わっている。
目標と結果を混同しているようでは、ノーベル賞なんて取れる訳がない。 >>610
在日って豚小間しか食えんのか。
かわいそうに. ネトウヨって韓国嫌いなのに
韓国のことで頭いっぱいにして何が楽しいの？
ほんと悲しい人生だね >>614
豚こまでもご馳走じゃないか。
いつもは残飯なんだから イタリアのピッツァとアメリカのピザの最大の違いは
ピザ窯で焼くか電気窯で焼くかの違いなんだってさ
電気窯で焼くと生地が柔らかくフカフカの分厚いものになる。
ピザ窯で焼くと薄くカリッカリに仕上がる。 >>613
サッカーしか取り柄ないとか
ほんと途上国
ブラジルかなww >>614
まぁそいつはいつか俺から金を沢山ふんだくられるw
お金なくて「パパー！ネトウヨおじさんから訴えられてお金ないよぉ！」って泣き出すからw >>607
愛媛「オイ、対馬、それはタルトやけん！ あ、あれ、長さが違う…」 >>620
(=^・^=) 立入禁止の波止場の第三倉庫に8時半 >>629
見せびらかすほど嬉しかったんだよね
【サッカー】韓国の鄭優営 アジア大会Ｖ後の選手村食堂秘話明かす「我々は金メダルをかけていたが、日本の選手は…」★2[10/15] [仮面ウニダー★]
https://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1697340393/ >>615
てかまじで誰だ？芸能人なんやろなあぐらいしかわかんね >>630
なんかよう知らんけど、そういうのは黙ってやるのがかっこいいと思うぞ。 韓国の肉よりは国産豚のほうがいいだろ
命の危険がない
銘柄豚の肩ロースを白胡椒の細挽きたっぷりでしっかり焼いて、辛子醤油
最高 >>603
今日日はもう殆どないと思うけど、随分昔は大谷石の塀が沢山ありました。
耐火性があるので、蔵とか塀によく使われていた様です。
だから砕けた塀の破片かな？と思ったのですが。
それよりも色が黄色であれば硫黄粉かもですね。
近くに硫黄を使う工場があったのかもしれません。 >>628
オーブンレンジじゃだめなんですか！
冗談はさておき電気釜なんてあるんだな。日本の炊飯器みたいな感じかな >>621
お前をいじめる人間は「今日はID:c7BZ8Csrで何して遊ぼうかな？」と毎日考えているんだぞ ここのヘイトウヨの在日コリアンへの
賠償金一人当たり数億行ってるが
払えるの？ >>639
そうだなw
言ったら対策しちゃうもんなw 立憲が焼肉屋で食ってた肉ってもしかして韓牛なのかな？ >>637
在日極左と不倫して同棲している有名パヨチンだよ >>606
ヨーロッパの人はコーンをそのまま食べないからね
料理に使うときは粉にしたものがほとんどだし >>652
マジレスすると、韓国からの牛肉類の輸入は禁止されてる >>650
あえてNG解除したが、訴訟起きてないのにどうやってそんな金額算出したんだ？
旧帝大の癖にそんな計算すら出来ないのか？ >>659
金塊だって密輸できるんだから、同じ方法で密輸できるだろ >>642
流石にそこまでは若くねえけど全盛期の年代聞くと一桁だな。そりゃ覚えてるわけないわ
>>643>>645
なんかその感じでいうとアイドルから転向した女優ってかんじかね？何にせよ知らなかったからありがとう ネットへの差別的な投稿で精神的苦痛を受けたとして、川崎市の在日コリアン3世の崔江以子（チェカンイヂャ）さん（50）が、茨城県つくば市の40代男性に約300万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が12日、横浜地裁川崎支部であった。桜井佐英裁判長は「不当な差別的言動にあたる」と認め、男性に約190万円の賠償を命じた。
判決によると、男性は2016年、崔さんの名前を挙げ、ブログに「日本国に仇（あだ）なす敵国人め。さっさと祖国へ帰れ」と投稿するなどした。
判決は、出身地を理由に排斥しようとする内容であり、ヘイトスピーチ解消法の「不当な差別的言動」にあたると判断。このほか、「差別の当たり屋」などと投稿したことも「人格を強く非難するもので、社会通念上許される限度を超える侮辱行為」と判断した。
ここのヘイトネトウヨの常套句じゃん
震えて眠れw >>650
在日を兵役に売り飛ばした金で払うから心配するな >>662
食品は検疫があるんやぞ？金塊とは別なんだが。 >>664
お前さっきから何言ってるの？
ネトウヨって在日朝鮮人のことだよ。 >>646
(=^・^=)っ¶ 壊してしまうのは 一瞬で出来るから
大切に生きてと彼女は泣いた >>663
下
「木枯しに抱かれて」
は名曲だよ。
アルフィーのセルフカバーもいい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
