【三つ星が…】 「ミシュランガイドNY2023」71軒のうち11軒は韓国料理レストラン、日本食は18軒 ★2 [11/18] [昆虫図鑑★]
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朝鮮日報／朝鮮日報日本語版 記事入力 : 2023/11/18 11:04
韓国レストラン「Meju」「bom」が初めて一つ星獲得
https://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2023/11/16/2023111680106_0.jpg
▲韓国料理レストラン「Meju」の店内。
全世界の食文化の中心地、米ニューヨーク市で、レストラン格付け誌「ミシュランガイド」に掲載されたレストラン71軒のうち
日本食レストランは18軒（25％）と躍進した。
【写真】ミシュランガイドNYで一つ星を獲得した韓国料理レストラン「Meju」の料理
https://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2023/11/16/2023111680106_1.jpg
米国の外食産業専門メディア「Eater」は7日（現地時間）「（前日に発表された）『2023ミシュランガイド・ニューヨーク』で
最も大きなニュースは、日本食レストランの躍進」だとつづった。
今年ミシュランに掲載されたニューヨーク市のレストランのうち、日本食レストランは三つ星が1軒、二つ星が2軒、一つ星が15軒だ。
ミシュランガイドは世界で最も権威ある食のガイドで、タイヤメーカーのミシュランが無料で配った旅行情報ガイドブックがその始まりだ。
レストランは星の数（1−3個）で格付けされ、三つ星が最も高評価となる。
特に、今年ニューヨーク市で一つ星から二つ星にランクアップしたレストラン2軒はいずれも日本食レストランだった。
懐石料理「odo」は、マンハッタンを象徴するビルの一つ「フラットアイアンビルディング」から南に2ブロック離れた場所にある。
大堂浩樹シェフが、日本式のコース料理である懐石料理を提供する。
ミシュランガイドは「程よく火を通して柚子（ゆず）を添えたアマダイと、イクラをあしらったコシのあるそばなどが、
豊かな風味を感じさせてくれる」と評価した。
今回二つ星にランクアップした、アッパーイーストサイドにある「Sushi Noz」は、
江戸時代から伝わる伝統的な手法で作った料理が特色だ。
冷蔵庫のなかった江戸時代には、東京湾で獲れた海産物を長い間保存できるよう塩漬けにしたり、
煮たり焼いたりして加工していたが、「Sushi Noz」ではそのような手法を用いた料理を提供している。
また、今年「Joji」と「Sushi Ichimura」は新たに一つ星を獲得した。
ニューヨーク市全体で4軒しかない三つ星レストランの一つ「Masa」も日本食レストランだ。
ニューヨーク州立ファッション工科大学（FIT）のパク・チンベ教授は「日本食はコロナ禍でしばらく低迷したが、
数年にわたってマンハッタンで確固たる地位を築いてきた」として「今回は、日本の底力が現れた格好だ」と話した。
ニューヨーク市内の韓国料理レストランは今年、新たに2軒が一つ星を獲得し、これまでの二つ星レストラン2軒などを合わせて
過去最高の11軒（15％）がミシュランに掲載された。新たに一つ星レストランとなった「Meju」は、クイーンズ区のロングアイランドシティにある。
2011年に全世界の韓国料理レストランの中で初めてミシュランで星を獲得したニューヨークの「Danji」のシェフ、
フニー・キム氏が昨年新たにオープンした高級レストランで、韓国伝統の発酵料理などを提供する。
マンハッタンのダウンタウンにある「bom」は、ミシュラン掲載のレストラン「Oiji Mi」を運営するシェフ、ブライアン・キム氏が立ち上げた
韓国式ステーキハウスだ。
ミシュランガイドは「Meju」について「シェフのフニー・キム氏はこれまで10年にわたって韓国の伝統的な材料を中心にメニューを作っており、
料理のディテールが印象的だ」と評価した。また「bom」については「優雅なサービスと丁寧に仕上げられた料理など、
細かな部分までこだわっている」と評価した。ミシュランで三つ星を獲得した韓国料理レストランはまだない。
ニューヨーク＝尹柱憲（ユン・ジュホン）特派員
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2023/11/16/2023111680115.html
前スレ
【三つ星が…】 「ミシュランガイドNY2023」71軒のうち11軒は韓国料理レストラン、日本食は18軒 [11/18] [仮面ウニダー★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1700277598/ >>771
あいつに関してはリアルに死んでほしいと思ってる 童貞弄りしてたら泣いちゃった天朝を貼っておきますね
613：中国三亜猫（ネトウヨ死ね）：[韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円]：2023/07/25(火) 22:24:11.03 ID:OVexRvRZ
>> 611
期待してねぇーから
俺をなんだと思ってんだよ
いい加減にしてくれ
そういうレスが積み重なってどんどん変なイメージが定着していくだろ
618：中国三亜猫（ネトウヨ死ね）：[韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円]：2023/07/25(火) 22:26:47.94 ID:OVexRvRZ
>> 616
昔はイメージ良くて人気者だったんだけどなぁ
635：中国三亜猫：2023/07/25(火) 22:47:43.14 ID:rPkp8Kmw
>> 634
メ欄消しました
許してください
750 中国三亜猫 2023/07/26(水) 07:30:52.38 ID:JcidxcM+
>> 746
メ欄消しました
嫌わないでください
758 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/07/26(水) 07:35:32.94 ID:JcidxcM+
やめてくれないから復活させた
やめなてくれなかったお前らが全て悪い 朝鮮料理は塩や砂糖、出汁とか味の大切な部分を全て辛子でやるからな
その完成形がキムチだから、全ての朝鮮料理がキムチ味になるのも納得するんよね 汚物
609：中国三亜猫（ネトウヨ死ね）：[韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円]：2023/07/25(火) 22:20:53.09 ID:OVexRvRZ
お前らにとって俺ってなんなの？ 【お前も】
37 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/07/25(火) 07:58:27.20 ID:aNTaB+Hz
>> 33
お前も童貞かよ >>787
それもいい歳したおっさんが、共感されずに逆ギレ Ryzen7900で動くWin１１の仮想マシンにMSDOSやWin2000をインストールしてレトロゲームを楽しんでいますが何か？
昔重たかったゲームがサクサク動くのはきもちいいな 童貞正一「セックス！仕事！」
617 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/07/24(月) 12:27:08.96← ID:pJS1acPq
>> 610
つまりセックス不足か
じゃあ今からもう一回セックスしてくるわノシ
746 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/07/24(月) 13:00:55.73←ID:pJS1acPq
798 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/07/24(月) 13:21:35.21← ID:pJS1acPq
>> 793
すまん今仕事中だよ
ほんとすまんな >>784
いったんハマるとクサヤにまで突き進むらしいな外人さん >>775
料理系チャンネル目指してみるのはどうだろうか・・・ >>774
ねこまんまではなくて、おじやそのものやねｗ
ぶっかけて混ぜるまでがねこまんまで、煮込むとおじや 799 アルミン sage 2023/11/18(土) 19:14:09.84 ID:dHH0inCF
そういや最近中国三亜猫さん見ないな
構って！構って！構って！ >>797
たまに美味しそうなの出来るだけで
限界飯配信になりそうｗ
メンドイ日多いもんｗ 童貞「顔真っ赤なのは恋！」
94 斎須 ダローン「レス乞食河本消えろっと…」 sage 2023/07/24(月) 08:09:04.65 ID:K1gXR+ZV
92 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/07/24(月) 08:08:29.99 ID:dI2txnr6
>> 90
どう考えてもこいつ↓が原因
斎須 ダローン「レス乞食河本消えろっと…」
顔真っ赤w
99 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/07/24(月) 08:11:51.95 ID:dI2txnr6
>> 94
顔真っ赤なのは恋だよ
↓↓↓じゃケツ穴掘られて顔真っ赤だった時も恋だったんだね♥
706 名前：大中華人＠転載は禁止 [天朝でもチョンでもないよ] 投稿日：2015/01/28(水) 19:26:17.77 ID:pd5WIka/
お前らは集団で無理矢理ケツアナ掘られたことないからわからんのだろ
942 名前：大中華人＠転載は禁止 [天朝でもチョンでもないよ] 投稿日：2015/01/28(水) 20:25:40.82 ID:pd5WIka/
無理矢理ケツアナ掘られてみたらわかると思うが
売った人間とかには恨みの矛先は向かないよ
間違いなく恨みの矛先が向かうのはケツアナを掘っている人間その人
994 名前：大中華人＠転載は禁止 [天朝でもチョンでもないよ] 投稿日：2015/01/29(木) 12:06:15.09 ID:vJdvVh6U
>> 972
｢ほらほしいって言ってみな｣とか
｢ほら気持ちいいといってみな｣とか
｢ほらもっと喘げよ｣とか言われながら
ケツ叩かれて
ガンガン突いてくるんだぜ？
最後は血だらけのケツアナに射精されるんだぜ？
恨まずにおれるなら異常だわ
童貞「それは恋だよ…♥」 799
こういうところが本気で気持ち悪い
自己顕示欲の塊が
早く死んでほしい >>798
おかしいよね
旅行の話だのパソコンのスペックだの、盛り上がる題材はいくらでもあるのに、
あいつらのネタだけは盛り上がんないの >>796
クサヤの匂いはマジう◯こ
味は普通の干物より濃かった 醤油 大豆
味噌 大豆
豆腐 大豆
油揚げ 大豆
納豆 大豆
最近だと大豆由来の合成肉とかもあるなｗ
米以外全部大豆って言う大豆定食もあるんじゃないかな
グラコロの和食版みたいな
https://i.imgur.com/wODCM9l.jpg >>772
椎茸は海から遠い山間地のとこの出汁だからな >>806
日本料理って臭い料理多いよね
マジで無理 >>797
酒系料理人ならリュウジが
酒クズ系ならハクノが >>805
実体験じゃないからね
レス乞食のためのネタでしかない うんこはどれだけ調理したってうんこだよ
なんで韓国料理が何軒もあんの
またフランス料理や懐石を上っ面だけ真似たんだろうな >>803
だから、その犯されてる解像度の高さはなんなんだよw 811 アルミン sage 2023/11/18(土) 19:15:53.97 ID:dHH0inCF
>>806
日本料理って臭い料理多いよね
マジで無理
構って構って構って構って構って >>816
お前は俺のストーカーか？そんなに構ってほしいの？あ？なんか面白いこと言えよ >>812
世界の料理ショーだっけ？飲みながら作るやつ >>813
実体験ならここで無視されても当然ですわ
だって面白くないんだもん >>818
この世からシュールストレミングが無くならない理由？ >>811
国際大会での韓国選手のキムチ臭が公害レベルなのは世界の常識だろw >>823
レス欲しいなら、もっと面白いこと書き込んでほしい
あの程度のクッソつまらんネタで構ってもらおうとか、どんだけ厚かましいんだと 819 アルミン sage 2023/11/18(土) 19:17:17.03 ID:dHH0inCF
>>816
お前は俺のストーカーか？そんなに構ってほしいの？あ？なんか面白いこと言えよ
童貞「構ってくれ…寂しい寂しい」童貞「どんだけ構ってほしいんだよおっさん」
543 （´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2022/10/09(日) 10:43:02.23 ID:u5YYx+6K
何でNGが見えたのか不思議だったけど
NG逃れしてたのかｗ
551 （´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん sage 2022/10/09(日) 10:44:18.38 ID:qlrpBNg9
>> 543
とにかく相手にして欲しいみたい。
さぞ寂しいのだろうよ。
558 中華三亜猫 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2022/10/09(日) 10:45:58.12 ID:KtSHTwcM
>> 551
わかってるなら相手にしろよ
↓↓↓
547 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/07/21(金) 12:24:56.75 ID:+7z2CaHw
>> 541
どんだけ構ってほしいんだよおっさん >>825
宇宙ステーション持ち込み禁止物だしなｗ >>821
ひとを童貞扱いする前に、アナルバージン卒業済かぁ… 構ってちゃん童貞「うえーんレス乞食だとコピペ貼られてだれも構ってくれないよ！」
構ってちゃん童貞「そうだなりすませばレスが貰える！」
//hissi.org/read.php/news4plus/20230719/NkdiOWdsMTM.html
<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
中国三亜猫（国籍中国）
レス乞食河本消えろ
↑スペルゲン反射鏡↑(V)o￥o(V) 猫は猫舌で熱いものが食べられないから、冷ます方向性以外は猫的には受け入れられないのやｗ
加熱すると猫食べられないまんまになってまう >>820
グラハムカー、毎週必ず見てたよ
お陰で小学生のときからベシャメルソース、ブラウンソースを作ってたｗ どうやって嫉妬すれば…？🤔
165 人生赢家 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/05/31(水) 09:38:15.89 ID:3wMisFob
>> 161
あっ？俺の朝食に嫉妬してるバカ
70人生赢家2023/05/17(水) 07:46:39.56ID:7o7tYe2n
さて朝食食うか
i.imgur.com/FXDDLG1.jpg
78<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2023/05/17(水) 07:49:43.06ID:rsCmK1oh
>> 70
みっともないこと止めなよ
http://haruharukeitakku.blog.jp/archives/40740982.html >>829
韓国人はキムチを捨てて初めて霊的に生まれ変われる >>812
その二人はチャンネル登録済みだな・・・ww 日本優勝おめでとう構ってちゃん童貞引退あくしろよだっせーwww
651 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/03/22(水) 11:58:17.23 ID:Wn3ES1pY
引退？本気で言ってんの？
だから冗談の通じないやつは嫌いなんだよ
661 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/03/22(水) 11:58:42.92 ID:zfdhFqZQ
>> 651
コテ外せば？
そうすれば誤魔化せるかもよw
675 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/03/22(水) 11:59:17.29 ID:Wn3ES1pY
>> 661
しばらくそうしてみるわ
元スレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1679450902/ >>842
キムチは韓国人のパワーの源だからキムチ捨てたら韓国人は死ぬ >>802
デパ地下巡りで信者を稼いでるブロガーだっているぞ >>838
そんなあなたにプレゼント
っ 転生したらホロン部員だった上長はシマムラだったΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ >>845
チナのヲッサンの、汗とだし入りキムチかよwww >>820
2人ともそんな大層なもの作ってないような >>856
それだけではない、
(リュウジの)レベル4以上に期待してる輩でもあるんだぜ？ >>849
悪くない上司やんｗ
カマギフとか偽みのだったどうすんのｗ 日本食の評価が高いなんて
日本のバカ層の思い込みであって
世界では日韓の料理の評価に
大差がないってこと >>851
ポテサラレビューでも数回で終わりそうだな・・・ >>835
猫舌は無意識に舌先を隠せないだけで意識して舌先を歯の裏に隠すと熱いものでも食べられるよ 童貞「あ"あ"あ"あ"あ"!!!!!」
153 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/03/22(水) 11:26:14.64 ID:HywRKnht
日本敗北おめでとうwwwwwwww
157 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/03/22(水) 11:27:17.21 ID:zfdhFqZQ
>> 153
引退じゃなかったのか
170 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/03/22(水) 11:29:08.81 ID:3zV07s6K
>> 157
日本負けたから復活
168 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん sage 2023/03/22(水) 11:29:03.11 ID:xu2NO+x0
>> 153
やっぱりねぇ
91 中国三亜猫（国籍中国） [韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円] 2023/03/21(火) 13:26:37.68 ID:9kMtoKqK
二度と野球なんて見ないよ
174 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/03/22(水) 11:29:29.91 ID:3zV07s6K
>> 168
見てないよ
嫌儲で負けって聞いた
↓↓↓
日 本 W B C 優 勝
562 中国三亜猫（国籍中国） 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2023/03/22(水) 11:54:18.16 ID:Wn3ES1pY
野球ってクソつまんねぇーな
二度と見ない
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1679450902/ 童貞棒子にレスをつけてはいけません、友達認定してひたすらレス乞食をしてきます
887 （´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん sage 2020/02/18(火) 21:36:50.84 ID:KCZIJp55
>> 879
お前の友達ってどこにいるんだ？ ここか？
895 中国三亜猫(中国籍) チョンじゃねーよ！ 2020/02/18(火) 21:37:24.91 ID:F0fFpH39
>> 887
おまえら俺の友達じゃないの？
897 中国三亜猫(中国籍) チョンじゃねーよ！ 2020/02/18(火) 21:37:39.30 ID:F0fFpH39
>> 887
ある意味俺たち友達じゃないか？
917 中国三亜猫(中国籍) チョンじゃねーよ！ 2020/02/18(火) 21:39:16.90 ID:F0fFpH39
>> 907
こうやってレスしあって長い時間を共有してるんだからある意味友達以上だろ？ >>851
コンビニの韓国飯配信とか
何本目に死ぬかなぁ～ >>864
人間ならそうかもだけど、猫には無理ーｗ
（熱いものをあげると大騒ぎになるｗ） NGしないで！！
803 楽毅上将軍 港区在住中国人 2022/11/19(土) 07:46:39.18 ID:q3R2Joj5
レス乞食ってなんなの？ネトウヨのレスになんの価値があるんだよ？ 童貞「童貞は引退した！」
400 楽毅上将軍 港区在住中国人 2022/11/16(水) 13:45:57.53 ID:r6jHyxTx
>> 395
中国三亜猫さん最近見ないですね
引退されたのかな？
馬鹿田河本は自称日本人w
童貞は自称中国人w
50 （´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2022/11/12(土) 18:42:52.52 ID:+rZ8+4zV
>> 27
わけのわからないヘイト発言までしてほしいもんなのレスって？
66 西日本一口馬主協会 阪神CF支部 ◆BeerJJ8YSo sage 2022/11/12(土) 18:44:42.99 ID:TBWF6pKy
>> 50
ナウリとか大中華はそう。
高田も。
74 韓信大将軍 2022/11/12(土) 18:45:21.44 ID:iLXFfLfy
>> 66
俺をそこに入れんなよ
804 楽毅上将軍 2022/11/12(土) 10:17:48.46 ID:iLXFfLfy
>> 802
残念俺は日本人じゃない 約束を守れ
254 中華三亜猫 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2022/10/09(日) 17:49:11.24 ID:cYQRZUNE
>> 245
>> 245
韓国「約束守れ」
日本「はい！」
とならないのは何故？おかしくね？
【五輪野球】ドミニカが韓国を10-6で下し銅メダル！韓国は4位（3勝4敗）で終了★4 [動物園φ★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1628329246/243
243 中国三亜猫(中国籍) 韓国平均年収443万1000円日本平均年収405万3000円 2021/08/07(土) 19:07:00.99 ID:fvPsfEpY
日本が勝ったらこの板に二度と来ない
その代わり日本が負けたら俺がこの板を支配する
↓
日本金メダル、さあ約束を守れ １ 肉を生で食う
２ 肉を焼いて食う
３ 肉を煮るて食う
これが肉食の進化。
チョンは３まで進化できなかった >>867
弁当箱をシャカシャカ振って食べるのか
>>870
猫か
猫は舌先入れちゃうからなぁ >>859
バーカ。韓国のビビンバは日本人が世界へ広めたんだよ。 >>875
そんな猫が食べられる残飯整理が、ねこまんまなんよｗ >>863
うまままーや
aosトラットリア
リュウジ
パスタはこの3人見てる >>876
あれ、撮影スタッフもスタジオも指摘しない方が怖かった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
