0001仮面ウニダー ★
2024/01/02(火) 05:51:23.25ID:ESvP4oinhttps://d32xtqhs6m4dwf.cloudfront.net/newRc/m1200/20231231/59586859c66e4052eca77cc1e28a2d56.jpg
台湾メディアの中時新聞網はこのほど、日本人がX（旧ツイッター）で、台湾の地元料理を巡って大激論を展開していると紹介した。
きっかけは、日本人ユーザーとみられる「紅毛の健」さんが、器に盛った台湾の軽食の
「鶏肉飯（ジーロウファン）」に「滷蛋（ルーダン）」を乗せた写真を投稿して「台湾的な親子丼」と書き添えたことだった。
「鶏肉飯」は白米の上に茹でるなどして加熱した鶏肉を裂いて乗せ、八角などの香辛料を効かせた醤油だれをかけた食べ物だ。
「滷蛋」は、ニワトリなどの卵を醤油などで味付けした汁で茹でたものだ。
中時新聞網は、「紅毛の健」さんの投稿写真を「いかにもおいしそう」と評した上で、日本の親子丼の具材は主に鶏肉と卵と紹介した上で
「具材がサケとイクラにならば海鮮親子丼と呼ばれる」と追加説明した。
中時新聞網は、この投稿には15万もの「いいね！」が寄せられ、さらに寄せられたコメントも多かったとして
「本当だ。これは台湾版親子丼と言える」、
「おもしろい！ 今まで思いつかなかった。こういう見方もいいもんだ」
「気づかなかった。笑える」
などの書き込みを紹介した。
ただし、
「台湾的な親子丼」との主張に対しては反論も寄せられ「親子丼とは限らない。なぜなら台湾にはアヒルの卵の滷蛋もあるからだ」
「まず何の卵であるかを確認すべきだ」などの書き込みがあった。
中時新聞網によると「台湾版の親子丼ではなく、親戚（しんせき）丼と言わねばならない」などの指摘もあり、議論は白熱したという。
なお、「紅毛の健」さんは翌日になり改めて写真投稿をした。
出来上がりだけでなく、「厳選した黒地鶏」などの文字がある、食事をした店内に掲げられていたと思われる写真も紹介し、
「昨日のは親子じゃないと指摘がありましたが、今日のは親子丼ですかね？」と書き添えた。
また「嘉義に行けば卵も七面鳥の完全な親子丼が食べれるかな？」との書き込みも投稿した。
（翻訳・編集/如月隼人）
https://www.recordchina.co.jp/b926260-s25-c30-d0198.html
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