【外国人がキムチを好き？】 この1年で外国人に一番食べられた韓国料理は？＝韓国ネット「これが韓国料理と言える？」 ［1/7］ [仮面ウニダー★]
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Record Korea 2024年1月7日(日) 11時0分
https://d32xtqhs6m4dwf.cloudfront.net/newRc/m1200/20240105/463a030ce3073f93cd7e894fd0bc24f9.jpg
写真は韓国式フライドチキン。
2024年1月5日、韓国メディア・ソウル経済によると、外国人が最も好む韓国料理は韓国式フライドチキン、インスタントラーメン、
キムチで、2023年に外国人が最も多く食べた韓国料理もこの3点だった。
農林畜産食品部と韓食振興院が4日、北京、ホーチミン、ニューヨークなど海外の主要18都市の住民を対象に実施した
韓国料理消費者調査の結果を公表した。
それによると、「韓国料理についてよく知っている」との回答は60．0％で、前年より2．4ポイント上昇した。
2019年の54．6％から回答率は上昇を続けているという。
韓国料理満足度は92．5％で、前年（94．2％）より下がったものの、過去5年間、90％以上という高水準を維持している。
「韓国料理と聞いて思い浮かぶメニュー」（重複回答可）はキムチが40．2％で圧倒的1位だった。2位以下はビビンバ（23．6％）、
プルコギ（16．3％）、韓国式フライドチキン（13．3％）、焼き肉（12．0％）、トッポッキ（11．7％）、のり巻き（9．0％）、
インスタントラーメン（8．3％）となっている。
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プルコギ
「過去1年間でよく食べた韓国料理」との質問では、1位は韓国式フライドチキン（29．4％）で、キムチ（28．6％）、
インスタントラーメン（26．9％）と続く。
「最も好きな韓国料理」への回答は韓国式フライドチキン（16．5％）、インスタントラーメン（11．1％）、キムチ（9．8％）、
ビビンバ（8．8％）の順で多く、K-POPやドラマなどK-コンテンツ人気でフライドチキンやラーメンが人気だと分析される。
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キムチ
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韓国ラーメン
また「韓国料理のイメージ」には、「風味がある」「価格が合理的」「大衆的」「最近はやっている」という言葉が挙がった。
この記事に、韓国のネットユーザーからは
「クッポン（極端な愛国主義）はほどほどに」
「いつから韓国料理は（フライド）チキンとインスタントラーメンになったんだ？」
「チキンはから揚げのまね、ラーメンはラーメン。どっちも日本食じゃ？」
「キムチは副菜であってメインディッシュじゃないし」
「ぶっちゃけ外国人が韓国に来ても他の国に比べて見どころもグルメも多彩さに欠けるよね」
「韓国を訪れる観光客は増えたけど、韓国の歴史、文化、食に関心があるから来るわけじゃない。
ただ誰かがネットに投稿した食べる動画を見て、おいしそうだなと思ってまねてるだけ、K-POPやK-ドラマをまねてるだけ」
「外国人がキムチを好きだって？記者は外国に行ったことがあるのか？」
など、クールなコメントが寄せられている。（翻訳・編集/麻江）
https://www.recordchina.co.jp/b926514-s39-c30-d0195.html 日本は、縄文期から
発酵食品があった。
海洋民族なんで
塩にはことかかない。
塩を使った発酵は、主に
乳酸菌発酵である。 >>1
韓国式フライドチキンw
(◔‿◔)もうフライドチキンって言ってるやんwwwwww >>13
それでも韓国産より安全で美味しくてしかも安いってんで、韓国人は中国産のキムチしか買わないよ。韓国産は飲食店で出てきちゃうから仕方なく食べる感じ。 韓国って、食い物のレベルが低いんだよね
子供ならそれでもいいのかもしれないけど、ある程度美味いものを知ってしまうと無理
限られた食事の回数を、そんな残飯みたいなもんで使いたくない 文化は低きに流れるだっけ？
最底辺の韓国に流れるのは仕方ないわなw 朝鮮式フライドチキンってなんなんだ？
フライドチキンはフライドチキンだろ朝鮮式は何か違うのか >>89
>81
＞残飯というと誤解を招くが、米軍の所持品や在庫の処分ってのはホント。
そうだったっけ、残飯だったと記憶している。 >>79
個人的な体験談でしか無いけれど、韓国人と一緒に韓国料理屋に入ってブテチゲ食べて
みたいって言ったら微妙な顔されたぞ。そんでスルーしてチヂミとかカルビクッパとか
注文してた。
来歴が来歴だし、あんまり外国人に知られたくないタイプの料理なんじゃないのかなと >>113
ダイレクトに残飯と書くとイメージが悪すぎるから最近は「米軍から分けてもらった
食材を使ったのがはじまり」みたいに、違っちゃいないけれどだいぶオブラートに包
んだ表現になってる（ガイドブックとかそんなんだった） >>112
>107
＞ビビンバとかあるじゃん
朝鮮独自って、ビビンバぐらいかねえ。キムチは泡菜が起源かもしれないし。 >>113
残飯由来の料理が未だに残ってるのが、韓国の食文化の未熟さを証明してるな ウンコの腸詰めとか犬肉のトンスル煮込みとか、素晴らしい韓食があるﾆﾀﾞ >>113
飢餓が酷い時はハムやソーセージの切れ端やら少し傷んだ野菜を入れて煮込んてたらしい 初めてキムチ食べたときは普通にうまいと思ったけどな
欧米人はダメなのかな 文化の蓄積がないんだよな、結局
だから大人気の韓国料理、と言いつつSNSでプチバズった
B級屋台グルメみたいなのしか出てこない >>115
＞ダイレクトに残飯と書くとイメージが悪すぎるから
そうなんだけど元は米軍の残飯入れたものだよ。残飯を食べることに抵抗がない朝鮮人だから定着したんだろうね。 >>107
(◔‿◔)割と前からあって評価の高いのってw
キムチ、ビビンバ、チヂミくらいしかないwww
もうあとは最近カスタムしたチーズとコチュジャンの創作料理www >>112 ナムルのっけただけだから日本的に言えばおひたしが日本料理みたいなもん >>116
起源とか関係ないよ
世界は韓国料理と認識してる >>124
今の見栄えをまったく気にしない盛り付け見たらわかりますよね。
食えたらなんでもいいというのがまず第一なんだと。 店で麺注文すると出てくるのが全てインスタントと気づくまで何食も食べる羽目になったんでしょこれw
たぶん外国人が食べたかったのとは程遠いものw >>125
小麦粉も中国からの輸入もので手に入らないってチャングムで言ってたし
ビビンパの米は日本が普及させたもんだし
キムチも唐辛子とハクサイが・・・と、歴史といっても本気で最近になる。 韓国のラーメンがインスタントばかりなのは、パルリパルリ（「早く早く」という意味）だからなんだろうね。
だから生麺が普及しなくて、麺にこだわりが無い。 >>134
(◔‿◔)あくまで「割と前から」だからねw
50年くらいのはなしw >>1
韓国式フライドチキンは日本の唐揚げのパクりなのか
食ったことないから分からん >>1
写真見てもうた( ω-、)
ハニハニちゃんスレかと >>137
(◔‿◔)ヤンニョムチキンのことやろw
甘辛ダレを絡めたフライドチキンのヤツw
日本ならチキン南蛮、中華なら油淋鶏とかそういうのだけど○○料理とかボコるほどの物でもないわなwww >>135
初めて普及して知った麺がインスタントだったからだろ
固定電話がなくていきなり携帯電話になった国と同じ そもそもフライドチキンは、スコットランドの油で揚げるのが起源だからね。
今のように香辛料を入れたりするのは、アメリカ黒人奴隷が白人に胸肉を提供した後の部位を食べるときにそうしたから。 そもそも朝鮮で
一般庶民が「コメを食えるようになった」のは
20世紀後半からだからな
ついでに日本統治前には
米が無かったわけではないが質が悪すぎたから
コーリャンが主食になってた >>140
>135
＞初めて普及して知った麺がインスタントだったからだろ
ジャージャー麺は、韓国にいた華僑が作っていたが、その麺の製法は定着しなかったね。 で、「米と肉とスープ」というのが
北朝鮮では毎回のように言われているわけで
金正日も金正恩も目標に掲げてるのなｗ 冷麺は割と朝鮮半島オリジナルって感じでいいんでないかね しらんけど >>138
はにスレだったら､もっといい写真を貼ってる 韓国産のキムチの証はキムチくんマーク。
中国産の白菜を中国人の親父がクソした後に裸でキムチ汁に浸かりながらキムチ作って、それを韓国に輸入し、唾ババアがリパッケージして韓国産という認識。 >>124
ちなみに駐留軍の残飯は終戦後、混乱期の日本でも貴重なタンパク源ではあった。
残飯シチューとか栄養シチューとか、そんな名前で大鍋にまとめて入れて煮込んだものが
闇市で売られて、けっこうな人気メニューだったらしい（なお、ゴミが混ざってることも
普通にあった模様） >>145
ドングリ粉の麺は
オリジナルっぽいね
蕎麦粉を使う本来の北朝鮮の麺は
中国か日本かの影響がありそうだけど B級グルメ的なもんしかないんだから
それをもっと追求してくとか逆手に取るとかやりようはある アメリカにおけるメキシコ料理のタコスみたいな立ち位置を目指すべき
でもあいつらの事だから日本の真似&日本sage &寄生でやってくんだろうな いつも通りに >>152
でも日本age日本sageとかじゃなく、彼らが夢見ているのは世界の首脳が集まる国際会議の
晩餐会で主餐になったり、世界中のセレブが一皿数万円の料理に喜んでカネを出すような、
そんな立ち位置っぽいんですよねと >>153
そんな場で出すのが雑穀お膳とドクトエビ・・・ >>152
＞でもあいつらの事だから日本の真似&日本sage &寄生でやってくんだろうな いつも通りに
海外で評価があるものを真似して済まそうとするでしょうねえ。
そこら辺考えたら、ウナギの蒲焼きとか単純そうで結構手間を掛けた料理なんだな。
あのさばき方を考えるのには、色々な試行錯誤が有ったはず。
西洋ではウナギは、ぶつ切りで煮るかプリンぐらいの単純な料理なんだろ。 昔食べたスンデ、ポンテギ、名前忘れたけどエイの刺身？
悪いけど匂いで無理だった 今でも吐き気する キムチは食材であって料理ではない
フライドチキン、インスタントラーメンがいつのまにか韓国料理になっていて笑えない >>153
>152
＞彼らが夢見ているのは世界の首脳が集まる国際会議の
＞晩餐会で主餐になったり、世界中のセレブが一皿数万円の料理に喜んでカネを出すような、そんな立ち位置っぽいんですよねと
そういうことですね、努力はしないで評価が欲しいのが朝鮮人。
その結果がジオラマ飯と言われたアレなんだろうな。 >>159
＞昔食べたスンデ、ポンテギ、名前忘れたけどエイの刺身？
そういえばスンデとガンギエイは韓国独特の料理ですね。 漬物を料理扱いwww
どんだけ食べれる品目が少ないんだよ土人国家は >>161
盛り付けのセンスが絶望的に無いからなあ
そしてその料理自体がジャンクフードでは >>153
あの人らもなんか韓国ならではのスゴイ目玉料理を創作して欲しいとは思うけど…
見てると「守破離」が出来ない民族性みたいだからなあ YouTubeの再生回数とか見るとわかるけど
ゴリ押しが酷すぎるんだよな
コンプレックスの裏返しというか
胡麻油で半熟目玉焼き作って、ご飯に乗せたら
韓国風卵かけご飯とか 男の1人者なら
やった事ある食い方だろ
何にでもキムチ入れたら韓国風って、唐辛子が
異常に入った漬物だろ
職場であった朝鮮人は日本人が肉食べると
韓国料理好きなんですねとか聞いてくるが
どう見ても焼肉は人類共通だ
朝鮮人はいい人もいるのわかるが、彼らの恨の
感情がよくわからん >>1
こいつら蕎麦も韓国起源とか言ってるんだよな
どの面下げて言えるんだろう >>168
食事関係だと、寿司にうどんにラーメンにと…… 外国人が日本のラーメンと比べてバカチョンのインスタント食ったらガッカリもんだろうな >>171
一部じゃ日本のラーメンの生麺は、起源である韓国のインスタント麺を
パクれなかったからの苦し紛れで本式ではない、とか教えてる模様 >>1
>おいしそうだなと思ってまねてるだけ
えっ >>168
最近言ってるね
言ってる自分でもバカバカしいような嘘でも「とりあえず」つくんだよねあの人らは 最早サイコパスの域だと思う >>174
言った、と言う事実から言った内容が事実
なんだそうな <丶｀∀´> ｳｪｰﾊｯﾊ
ウリナラ大韓発祥のKインスタント麺を世界遺産登録するニダ >>175
証拠無くても強制動員されたって言えばホントになる国だしな ネトウヨさんたちの大韓への嫉妬で
マッコリがとてもすごいうまいですね
もっともっとウラヤンデ発狂してほしい
ネトウヨさんたち >>1
ラーメンは中華料理だ。
日本はアレンジしたら和食とか、リスペクトに欠ける主張してねえから間違うな。
魔改造し過ぎでアレは日本料理だと言われる物は有ってもな。 あっちの料理はそそられない。
何故かはしらんがな。 朝鮮オリジナルの料理は米軍の残飯を使った部隊鍋や両班の残飯を使ったビビンバかな 南朝鮮最近のチーズ乗せたらなんでも南朝鮮起源になるのは止めたのか？ >>179
和食と日本料理は同一ではない。
日本料理の一部が和食だと考えている。 >>178
いいのかいそんな事言って
俺は辛ラーメンだってコチュジャンいれて食っちまう人間なんだぜ >>178
ネトウヨ界隈では南朝鮮起源のお酒といえばトンスルだよ 「100年前から日常的に食べられてた自国料理」がほぼ無いからな韓国 >>179
日本の冷やし中華や餃子にまつわるアレコレのような、
その食い物が生まれ変化し定着するような物語が何もないんだよな…あそこには >>186
李氏朝鮮時代の料理本があっても庶民が食べてたわけじゃないしな >>178
すまない、バカにされてることを嫉妬というとは知らなかった >>190
こういう嫉妬まるだしネトウヨさんが
わたしのマッコリよりおいしいよしますね >>1
赤茶色ばっかだな
取り敢えず辛味で素材の悪さを補う感がする >>91
インスタントラーメンにホルホルしてる老害がなんか言ってるわw 誰かが言ってたけど、韓国は遅れた「帝国主義」を目指してるって
K-なんとかを世界進出の道具としか見てない 食、芸能、経済、顔、チンコで大韓兄に完敗の愚弟ジャップ
もう滅んでサルにもどりなさい >>196
＞誰かが言ってたけど、韓国は遅れた「帝国主義」を目指してるって
＞K-なんとかを世界進出の道具としか見てない
そういう傾向は見て取れますね、くだらない理屈を付けて優越感に浸って相手を隷従させようとする。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
