>>113
ダイレクトに残飯と書くとイメージが悪すぎるから最近は「米軍から分けてもらった
食材を使ったのがはじまり」みたいに、違っちゃいないけれどだいぶオブラートに包
んだ表現になってる(ガイドブックとかそんなんだった)