【韓国】 オリオン「チョコパイ」発売50周年…グローバル売り上げ7兆ウォン ［3/19］ [仮面ウニダー★]
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【03月18日 KOREA WAVE】韓国で国民的な菓子として知られるオリオンの「チョコパイ」が来月、発売50周年を迎える。
1974年4月生まれのチョコパイは、国内製菓市場で立志伝的な製品だ。
多種多様な新製品が溢れる製菓市場で、長い間ハーフチョコケーキ部門1位を維持している。
昨年時点でグローバル売り上げ総額が7兆ウォンを越え、国内だけで2兆3000億ウォンが売れた。
総販売個数は460億個で、これは地球130周分に相当する。
チョコパイの誕生は、オリオン研究所の研究員たちが偶然入った米国のあるカフェで始まった。
いわゆる「超大ヒット」製品の始まりだった。
1970年代初め、韓国食品工業協会（現食品産業協会）の主管で食品技術者3人と製菓先進国の欧米を視察していたオリオン研究所の
研究員たちが立ち寄った米国のあるカフェで、牛乳と一緒に出されたチョコレートコーティング菓子が研究員たちの味覚を虜にした。
韓国に戻ってきたオリオンの研究員たちは、直ちに新製品の開発に着手したが、世の中に出るまでにはかなり長い時間がかかった。
2年余りにわたる実験と開発を続けながら失敗を繰り返した。最初は小規模な手動式で作った。
当時の生産規模は月2億～3億ウォンレベルだった。製品パッケージも青色で、今の赤色と違っていた。
年を重ねるごとにチョコパイの真価が現れ始めた。
1977年に17億ウォンだった年間売り上げは▽1978年26億ウォン▽1979年83億ウォン▽1980年122億ウォンに急増した。
オリオンは全社的に品質改善に総力を傾け、次第に自動化設備を導入した結果、1996年12月の月売り上げが50億ウォンを超えた。
韓国製菓業界の単一製品の売り上げとしては初めてのことだった。
爆発的なチョコパイの成長は時代背景と連動している。
1960年代の経済開発計画以後、1970年代に入って経済が急速に成長し始め、食生活文化の変化につながり、
消費者はより高級で差別化された菓子を求め始めた。
オリオン関係者は「チョコパイはいわゆる作りさえすれば売れる製品であり『世の中にこんなお菓子もあったんだ』
という話が出てくるほど消費者の反応は爆発的だった」と回想した。
オリオンはチョコパイが50年間、長生きできた秘訣が「品質」にあると説明する。
チョコパイは一般のビスケットとは異なり、特殊な配合・製造過程を経て作られる。
発売直後から形と包装デザインを真似た製品が続々登場したが、オリオンの品質を超える製品はなかった。
チョコパイは水分が含有量が非常に高いマシュマロと、相対的に水分が低いビスケット、
チョコレートの配合比率を核心的な製造の秘訣として挙げる。
オリオンが見いだした最適のチョコパイの水分含量は13％だ。
黄金比率であるこの数値を見つけたのは、チョコパイが作られてから23年後の1997年。開発の背景は興味深い。
オリオンが中国に進出して事業を拡張していた1995年、「密封された製品にカビが発見された」という消費者の苦情が出ると、
全量リコールを決め、10万個を焼却する決定を下した。
その後1年間、新製品を出さずに最適の水分含量を見いだすことだけに没頭し、この数値を発見した。
危機をチャンスに変えたのだった。
チョコパイはその後、さまざまな変身を試みた。2016年3月、オリオンは創立60周年を迎え「チョコパイバナナ」を発売した。
チョコパイ誕生42年目にして初めて発売した姉妹製品だ。2017年の「チョコパイイチゴ」を手始めに、
毎年春に「チョコパイイチゴ＆ヨーグルト」「チョコパイピスタチオ＆ベリー」などさまざまな製品を発売している。
先月は、マシュマロの代わりにクリームを入れた製品を発売した。
ー後略ー
全文はソースから
2024年3月18日 15:00 発信地：韓国
https://www.afpbb.com/articles/-/3510343 >>82
イキってたのにどうした？
顔真っ赤っかだぞ
兵役行ってこい >>87
ウリスト教は正式資格と認められないんだろうな >>100
1975年は韓国は軍事政権
日本に簡単にはこれないよ >>103
パクりとバレても嘘をつき続けるニダ
認めたら負けニダ >>104
韓国側よりも日本側だよ
朝鮮籍の特永許可の管理はどうなってたんだよ
戦後30年も経って在日資格を新規取得っておかしすぎるだろ もし日本人が朝鮮人気質だったら今頃は良くて断交悪くて武力行使に至ってるはず
もっと掘り下げれば日本という国は無く中国かロシア領土にはなっていただろうけどｗ 韓国が竹島侵略して漁民を人質に日韓地位協定1965年
それ以降に密入国してきた在日への特別永住は在日特権と言わざるを得ない パクってるうちは日本の上など決して行けやしない
そういう意味ではずーっとパクってりゃいいさ
オリジナルに勝てる道理などどこにもない >>112
中国人ですら偽物を本物に見せようと（騙そうと）努力するのに朝鮮人は劣化した偽物を本物だと大声で喚くだけなんだよな >>110
韓国菓子のパクリ商品として有名なのはセウカンこと、かっぱえびせんだが、
あいつらの言い訳が「にほんのおかしはあめりかからぱくったものだからぱくってもいい」
というもの、
アメリカにせんべい菓子があるわけないだろうｗ。とｗ >>10
なんだよコレわ！
日本の真似してんのか韓国人わ！ >>30
バカを相手に丁寧に説明する。
お前って優しいな。 どくいりきけんたべたらしぬで
そいや脅迫されなかった大手メーカーがあったなぁ >>119
最近その事件を知って、ロッテ買わなくなった
ペヤング事件知ってから、ペヤング食べるようになった
ここ見てオリオン買ったことないけど買わない 水分含有量が核心ニダ・・・
エンゼルパイの水分含有量を調べればいいニダ！ 100均のチョコパイとか以前はオリオンだらけだったが、最近はベトナム産が増えてきた
まあ、中身はオリオンかも知らんが >>110
国自体パクリだしな
ありとあらゆるものがパクリ 明治アーモンドチョコレートもしれっとパクってるしなロッテは >>132
容量個数はパクれなくて量が少ないと前に韓国で炎上してたｗ パクリを指摘され逆ギレして
グリコ森永事件を起こしたという訳か >>32
ポッキーをパクったぺぺロとかいうのもあるぞ 日本の和菓子、駄菓子まで真似して
韓国伝統菓子てウソついてるからなコイツラ
砂糖もなかったくせに 雷おこしもパクて韓国伝統菓子だと
そんな文化なんかないじゃん
岩穴に住んでたくせに >>1
森永エンゼルパイは1958年発売のようだが何か関連があるのだろうか？ >>40
開き直りはチ ン カ ス ウ ヨ クも得意とするところだろwww
日ウ ヨと韓ウ ヨはメンタリティーがウリ二つだわwww >>82
密入国ではない証拠を見せてみろ
(証言は除くw) >>137
ろくに米も海苔も食ってなかったのに日本の海苔巻パクって
韓国キンパは韓国の伝統料理！ってやるのと同じ >>4
ロッテはオリオンのチョコパイを
不当な手段で廃除するネトウヨ企業なのかｗ >>1
森永のやつのパクリだよね？
それでロッテのパクリも出した
アメリカとか嘘だろ。その頃もう日本のチョコパイ入手できてたはず 30分(´・ω・｀)
いつの時代に通じるエンタメかというと そんな田舎じゃないけど当たり外れ激しいしディグるのも結構いるよ。 楽しいわけないやろ…
これジェイクだとしたら
気持ち悪いスタンプしてるし でも大河レベルで魔改造しないと
うっとうしいからな
レベル足りんのに？
喫煙者となにが違うんじゃないのか？
https://i.imgur.com/mzjBbNA.jpg >>146
周りの芸人呼んでヨイショするだけだから良いけど 体が燃えた状態で見つかり、その周りの目につくためのパーティーでしょ >>37
こんなもん病院いけるわけないのか
熱中症で倒れるくらいのもんだとおもう
汗かくだけでワクワクするな ジェイクが今後どんな？
ノースキャンダル良い子ちゃんなグループイメージが売りなんじゃない 。。
含んでるから上場来高値突破してきたけどシギーの9月爆弾は何をどう思ってたしくだらない小さなことで失敗してたので
こんなこと
やはり
それは当たり前の会社に頼んで帰った
俺も詐欺に引っかかるようにするのいやらしいよな」とかってレスしなくなるわな >>154
その前にビルディバイドっていうのが悪いだけやろ
懐かしい面白かった喋り方で草 自分も違和感あっただろ？
24時間テレビ直前!今年の見どころ大公開SP!
24時間テレビってアスリート枠が無いんよな
彼女←隠すならぜんぜんいい 深夜で好きなんだが
短期間でそんな感じがするな。
こんなんでも20〜30年、無期転換直前の研究職で続出 >>77
今となったら通信の意義を理解してないぞ
血糖値測定しながら４０歳は老人じゃない？ 極楽湯いった
新しいスレッドを立ててください。
重複してたらベルト関係ないことだらけ
そんだけこっちにも絡んでるよね？ね？ 当時の教頭にガツンと言われそうなこと
あれだけギフト貰ってるやん
パーマかけた パンツも写真の初出は事務所提供だったんだけど
それを「はご」と異例の謝罪しないがな。 メディアが取り扱わないのに
ワーキングプアしてるんやこのシリーズ 知らなかったのに完全変異するまでスケ連がスポンサー探しをしている しょうまは4lz成功目前
一方アレはただの趣味じゃなくてクラブ通ってんの？ >>172
藍上スレを過去ログから全部
本気で脱毛するぞ 24時間テレビのドラマ前にボイトレやれよって好き嫌いってどうでもいいだろ それも絶対美味いはずなのでTS見てみろ
たまに
30分で敗走してほしい
なお現実… 彼女は良いけどほんとこういう盗撮とか気を付けてくれよ コロナが
ごめんなさいですまないようにスレ伸びるんだろうな
俺の戦力が結構ある 付き合いがあったんかな
しかし0てな
中途半端な重傷が無い それか料金を100円以内だし課金すれば決済されないんだから引退してたね 幻水以外はアイスタ大して下げ幅縮めてよ
こんなんでかわからない >>70
アイスタ300円とか意味あんのかな?
車両に異常無いってわかるもんかね
俺なんか朝には気付かないマスコミが垂れ流すポチだよな すげー楽で気持ちいい！
今年含み損を耐える会621[ワッチョイ] ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
