安ステーキ肉の焼き方調べたら塩コショウ振るの焼く前派と焼いた後派とか焼く前に肉を叩く派と叩かない派とか焼いた後アルミホイルで包んで休ませる派とフライパンに蓋して休ませる派とかいてどれが正解なのかわからないのだ…('ω'`)