>>571
(´・ω・｀)鋳物鉄板でじっくりだな
(´・ω・｀)スキレットでもいいけど表面を煙が出る温度で30秒づつ
(´・ω・｀)弱火にして蓋して片面3分づつ
(´・ω・｀)2センチくらいならここで蓋を外して強火にしてバターを落として表面をカリッと焼く
(´・ω・｀)2重にしたアルミホイルに包んで5分待つ
(´・ω・｀)レアステーキの出来上がりだ
(´・ω・｀)肉は常温に戻してから焼くんだぞ？