貝毒ならどの貝でも似たようなもんだし市場に出てるやつなら検査済みよ
魚のシガテラみたいなもので加熱しても消えないけどな
牡蠣が当たりやすいのは海でウンコー!食ってるから大腸菌とか細菌とかがつきやすいのと生食することが多いからだな
こっちは加熱すればセーフ