(´・ω・｀)豚小屋まめちしきー

イタリア語で、アーリオはニンニクを、オリオは油（特にオリーブ・オイル）を、
ペペロンチーノはトウガラシを意味する。
これら3つの素材をソースに用いたパスタ料理を指す。

パスタとしてスパゲッティを選んだものが、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノである。
このパスタは別名「絶望のパスタ」とイタリアでは呼ばれることがあるが、その理由は諸説あり、
一例として「貧困のどん底にあってもオリーブ油とニンニクと唐辛子さえあればなんとかなるパスタ」との説がある。