今、ハム家直伝のチキンステーキ作ってる('ω'`)

ローリエとガーリックで半日マリネし('ω'`)
弱火で焼くことでパリパリの皮目('ω'`)
ソースはバルサミコソースにすることで、重めの赤ワインに合う仕上がりとなっております('ω'`)