>>493です
とりあえずVolumioを疑ってmoode audioにしたけど全く同じノイズが発生。Volumioさん疑ってごめんなさい
次にUSBメモリから再生したら全くノイズ無し。ということで問題はサーバからラズパイまでの間の何か。ということでラズパイをWi-Fi接続オンリーにしたらノイズが綺麗さっぱり無くなりました
有線LANでの接続はハブ一体型のNTTのルータに繋いでたんだけど、それが原因だった模様。ネットワークオーディオやるのにハブ一体型のルータに繋いじゃ良くないのは当たり前のようで...
とりあえず別途スイッチングハブを注文してみました。あとLANケーブルはシールド無い方が良いんですかね？
http://linn.jp/c/pdf/manual/lan-cable.pdf