SIMが単なるメモリデバイスでスマホなどから読み書きしてるなら別だが
大きなスマホというコンピューターとSIMという小さいコンピューターとの間で通信しててSIMの中のデータを直接扱えるのは
SIM内蔵のCPUだけなんだな
じゃないとセキュアな環境を作れない