少なくとも電話番号、金額
これはうちらが手入力して完全に電子化してるから
素人でも不正チェックは秒殺

後はレシートに何が写ってるかだな
日時は基本的にあるし
カードやかなペイ、店固有のポイントやPOS記録
何かしら固有の番号がある

これをちゃんと電子化出来ているか否か
電子化出来てたら一瞬で不正行為発見出来るが
電子化出来ているのかな